Es oficial: ya tiene fecha el Mundial del Alfajor

La organización del Campeonato Mundial del Alfajor anunció oficialmente que su 5.ª edición se llevará a cabo del 15 al 17 de agosto en el predio BA Ferial (Ex Costa Salguero). El evento se ha consolidado como el encuentro internacional de referencia, uniendo a productores, emprendedores y especialistas en busca de la excelencia y la innovación.

Un sorteo federal para productores

Como un gesto de reconocimiento a quienes impulsaron el crecimiento del evento desde sus inicios, la organización lanzó una iniciativa especial: se sorteará un stand sin cargo entre todos los productores de alfajores de cada rincón del país.

Maestros alfajoreros

En esta edición, el foco también estará puesto en el conocimiento. Más de 150 maestros pasteleros y alfajoreros han sido convocados para desarrollar recetas originales y compartirlas a través de sus redes sociales. Esta acción busca no solo tentar al público, sino también brindar nuevas herramientas a quienes desean emprender o perfeccionarse en el arte alfajorero.

La agenda 2026

El Campeonato Mundial es el plato fuerte de una agenda que se despliega durante todo el año con eventos clave:

• Feria Internacional del Alfajor (Montevideo): Del 5 al 7 de junio.

• Feria Argentina del Alfajor (Tucumán): Del 17 al 19 de julio.

• Campeonato Mundial del Alfajor® (Buenos Aires): Del 15 al 17 de agosto.

• La Noche de los Alfajores: En el mes de noviembre.

Tras el reciente éxito de la feria en Mendoza durante abril, el Mundial reafirma al alfajor como un motor emprendedor y un producto de exportación con valor creciente en el mercado internacional.

Más información: mundialdelalfajor.com