por Mario Rusmando recomiendda Privado Espumante Brut Nature de Bodega Jorge Rubio.
De color amarillo, reflejos dorados. Presenta una espuma persistente, burbujas pequeñas y continuas desde el fondo hacia la superficie Aroma delicado, caramelo, manzanilla, pan tostado. Untuoso y complejo. En la boca nos regala una interesante experiencia de frescura y sabores. Precio sugerido: $15000.
La bodega Jorge Rubio, concebida en 2003 por Jorge Alberto Rubio, se erige como pionera en la elaboración de vinos únicos y expresivos que capturan la esencia del Oasis Sur mendocino.
Sustentados en el respeto por la naturaleza y su gente, cada etapa del proceso, desde el cultivo de las uvas hasta la comercialización, da vida a vinos singulares que narran la historia profunda de la región y su rica cultura. Cada copa es un viaje sensorial que refleja la pasión, dedicación y autenticidad con la que trabajan dá a día, llevando la esencia de su terroir a cada rincón del mundo.
