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El vinito de los viernes: Finca Flichman Single Parcel Cordón de Plata 2021

Mario Rusmando recomienda este Malbec de Finca Flichman que crece sobre suelos de grava y arena, añejado 12 meses en antiguos toneles de 2000 litros de roble francés. Un vino de una gran expresión frutal, destacándose las ciruelas y taninos dulces, de buena acidez y una interesante textura entre cierto volumen y fluidez. Sólo 2600 botellas. Precio sugerido: $ 22000.

Guiados por el talentoso head winemaker Rogelio Rabino, cada vino de la serie «Finca Flichman Single Parcel» es una expresión distintiva del Malbec, con las características únicas de cuatro regiones vitivinícolas: Gualtallary, Cordón del Plata, Los Chacayes y Altamira.

Hoy el foco está en la identidad del lugar, considerándolo la piedra vital de esta colección y es a través del Malbec dónde la expresión del terruño se vuelve evidente dotando al líquido con una personalidad inconfundible. El Malbec es considerado el lienzo en esta obra y los viñedos aportan los matices y la esencia a cada vino.

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