El retorno de la damajuana

Un emprendimiento de nuestra ciudad, acerca -por delivery- los cinco litros de vino a las casas. Comercializan bodegas mendocinas

Los que acusamos ya más de cuatro décadas las tenemos indentificadas: no había ravioleada ni busequeada familiar ni casa de los abuelos en la que no se sacara el embudito y se procediera a llenar jarras pingüino, o de las otras, con el botellón de cinco litros de vino. ¡La damajuana está de vuelta en muchas casas señores! Y un grupo de amigos de La Plata se dedica a llevarlas por delivery.

«El proyecto surgió durante la cuarentena. Somos tres amigos (Emiliano Chico, Mariana Arocena y Juan Requia) que ya hemos tomado vino en damajuana y nos fue bastante difícil conseguir esta vez así que decidimos empezar a ofrecerlas. Suponíamos que iba a ver un público interesado, pero la respuesta fue mayor de lo que esperábamos: desde personas que siempre tomaron vino en damajuana hasta curiosos que se acercan porque también tiene un valor simbólico de nostalgia y encuentro», cuentan estos emprendedores que se pueden encontrar en la cuenta de Instagram @damajuanas_laplata.

¿Hay un público para este producto? Parece que sí. «En muchos casos son familias que toman vino todos los días en sus comidas y la damajuana les representa una solución práctica y económica, sin perder calidad porque pueden elegir varietales y los vinos son ricos. Nosotros apelamos un poco a recuperar esos valores y a quitar los prejuicios sobre el botellón que en verdad nunca desapareció del todo, solo que ha tenido mala prensa, o ninguna», dice Mariana.

«En este momento estamos trabajando con las bodegas La Iride, Mastroeni y Adrover. También incorporamos las damajuanas de Vino de la Costa de Berisso, porque queremos difundir el vino regional. La idea es seguir sumando bodegas. Lo cierto es que hay una tendencia de crecimiento del consumo de vino en damajuana o botellones y creemos que van a ir apareciendo nuevas propuestas que se sumen a las clásicas», resume, sobre los productos que ofrecen, que han tenido excelente aceptación en el consumidor platense y que también llevan por delivery a Berisso y a Ensenada. ¡Salud!

 

+ INFO

Pedidos por whatsapp al 221 677 3395 o por inbox en @damajuanas_laplata

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