Domaine Bousquet: primera bodega argentina recertificada como Empresa B
La bodega mendocina Domaine Bousquet volvió a marcar un hito en la vitivinicultura nacional al convertirse en la primera organización de la Argentina en recertificar como Empresa B bajo los exigentes Estándares B Lab V2. Se trata del nuevo marco internacional que audita el desempeño social, ambiental y de gobernanza de las compañías en todo el mundo.
Empresa B desde 2022, la casa pionera de Gualtallary elevó la vara de su compromiso sostenible mediante un proceso auditado que lideró íntegramente su propio equipo interno de trabajo.
Las siete áreas de impacto del estándar B Lab V2
A diferencia del esquema anterior basado en la suma de un puntaje general mínimo, la actualización de los Estándares B Lab V2 exige demostrar evidencia concreta y progresos continuos en siete dimensiones clave:
Gobernanza de las Partes Interesadas y Propósito: Compromiso institucional transparente.
Trabajo Justo: Calidad laboral, bienestar y condiciones equitativas.
Justicia, Equidad, Diversidad e Inclusión: Entornos inclusivos y representativos.
Derechos Humanos: Salvaguarda integral en toda la cadena de valor.
Acción Climática: Estrategias reales de descarbonización y reducción de huella.
Circularidad y Gestión Ambiental: Cuidado del agua, suelos y gestión eficiente de residuos.
Asuntos Gubernamentales y Acción Colectiva: Incidencia positiva en el ámbito público y privado.
“Decidimos hacer la recertificación con nuestro propio equipo y eso implicó que todas las áreas de la bodega se involucraran. El nuevo estándar pide mostrar con evidencia cómo trabajamos con las personas, con la comunidad y con el ambiente, y cómo mejoramos año a año. Hacerlo desde adentro nos ayudó a entender mejor nuestra propia empresa”, destacó Anne Bousquet, Presidenta y Socia Fundadora de Domaine Bousquet.
Por su parte, Julio Peña, Gerente de Calidad y Sustentabilidad, enfatizó que la metodología «Planificar, Hacer, Verificar y Actuar» sumada a un marco técnico sustancialmente más riguroso permitió alcanzar este logro pionero.
“Es una alegría enorme y un verdadero hito que Domaine Bousquet sea la primera Empresa B que recertifica con los nuevos estándares en el país. Elevar la vara es indispensable: ante desafíos planetarios mayores, el sector privado necesita compromisos más profundos y medibles”, afirmó Marina Arias, Directora de Sistema B Región Sur.
Un legado orgánico y regenerativo en el Valle de Uco
El reconocimiento obtenido bajo la normativa B Lab V2 se inscribe en una trayectoria iniciada en 1997, cuando la familia Bousquet —originaria de Carcassonne, al sur de Francia— adquirió 240 hectáreas vírgenes en Gualtallary, Tupungato. Con la dirección enológica de Rodrigo Serrano Alou, la propuesta ha sabido amalgamar la tradición gala con la fuerza del terruño mendocino.
Desde sus comienzos, las fincas se trabajaron con agricultura orgánica (certificada formalmente en 2005). En 2022 la bodega sumó la Certificación Orgánica Regenerativa (ROC) y actualmente incorpora prácticas biodinámicas orientadas a la salud del suelo y la biodiversidad. Hoy, su plan integral abarca agricultura regenerativa, gestión hídrica, acción climática, circularidad, calidad transparente y comunidades prósperas.
