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El resto-bar de la esquina de 44 y 17 es un espacio donde conocer y disfrutar buenos vinos, de la mano de su sommelier Mirna Leiva. Cortez ofrece degustaciones en forma frecuente, que en la actualidad se pueden realizar de forma presencial –con un cupo limitado- y también desde el living de casa, porque dan la posibilidad de enviar las muestras de vino y los platos puerta a puerta. Esta semana, fue el turno de la bodega Yacochuya y cuatro de sus etiquetas.
Esta bodega salteña (de Cafayate) nace del resultado de la asociación de la familia Etchart y el renombrado consultor francés Michel Rolland. Comercializa cuatro líneas: Yacochuya, Yacuil, San Pedro de Yacochuya y Coquena. También salen de sus toneles una grapa de Malbec y un aguardiente de torrontés.
“El torrontés elaborado allí es aromático y fresco y el famoso Yacochuya tinto es opulento, untuoso y alto en alcoholes. Ambos con marca personalidad de clima cálido y el terroir que bien conoce y sabe remarcar la familia Etchart, junto a la gran expertice de Rolland”, describe Mirna Leiva.
“La visita a la bodega, más allá de atrapante de los vinos y la inmensidad del paisaje, también da la posibilidad de disfrutar de la exquisita gastronomía de la región. Y si Arnaldo Etchart anda por ahí, quizás se pueda conocer también la poesía del norte, sobre las cuales dicta conferencias y lee poemas”, aporta la sommelier de Cortez, gustosa de poder dar a conocer siempre los vinos argentinos y sus maravillosos productores.
LA PRÓXIMA DEGUSTACIÓN
En la próxima degustación, Cortez seguirá su ruta por Salta, para dar a conocer el proyecto de Viñas en Flor, de laano de Leandro Marcuello, sommelier de la misma.
La experiencia se puede disfrutar en el resto-bar, con los platos del chef Ignacio Etchebehere, o en casa, también con menú por pasos o picada.
Será el miércoles 17 de marzo, con reserva previa.
+ info:
Whatsapp: 221 362-6778
Ig: @barcortezlp
