Declaran «de interés turístico y cultural» a Abruzzese

El tradicional restaurante platense Abruzzese, fundado en 1937, fue declarado sitio «de interés turístico y cultural» por el Municipio de La Plata.En el año en el que celebra su 85 aniversario, el emblemático espacio gastronómico fundado por la familia Boccabella recibe este reconocimiento a tantos años ininterrumpidos de trabajo.

Cabe mencionar que históricamente funcionó en 4 y 42, en la zona de la terminal de micros, y actualmente se ubica con un pintoresco local céntrico, en 49 entre 10 y 11. Sus fundadores -Albina y Francisco- llegaron de la región de Abruzzo, Italia, trayendo a nuestras tierras sus costumbres y recetas, plasmándolas en sus platos desde 1937.

Abruzzese «reviste un verdadero orgullo platense» y en él «han sabido degustar su carta, no solo destacadas personalidades, sino que la mayoría de los platenses y turistas que nos visitan».

«Sumado a su valor histórico, cultural y turístico, se trata de una empresa que, a lo largo de los años, ha generado una invaluable producción de trabajo, volcandolo, no solo en la generación de empleo genuino, sino también, colaborando con la economía local», destaca el texto de reconocimiento que se le entregó al restaurante.

Las pastas clásicas de la nonna, los pescados, las carnes elaboradas y el tiramisú de Abruzzese llevan 85 años acompañando la historia de los platenses, uniéndolos en torno a la buena mesa.

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