Berisso celebra al Vino de la Costa
Este fin de semana, Berisso volverá a ser escenario de una de sus celebraciones más representativas: la Fiesta Provincial del Vino de la Costa, que este año llega a su edición número 22. La propuesta incluye concursos de vinos caseros y productos regionales, presentaciones de colectividades, espectáculos musicales, danzas típicas y una feria con productores, artesanos, cerveceros y gastronómicos locales y de otras ciudades.
El cronograma comienza el viernes a las 18 horas con la presentación del grupo folklórico El Camalotal, seguida por los Viñateros de Berisso y el acto oficial de apertura. El cierre estará a cargo de Modo Norteño. El sábado, desde el mediodía, habrá presentaciones de colectividades que representarán a Alemania, Italia, Lituania e Irlanda, además de shows en vivo de Fiorela Ayllón, Jota Zalez, Los Confites y Versión Animal. Ese día también se darán a conocer los ganadores de los concursos de vinos y mermeladas. El domingo, desde las 12.30, la programación incluye danzas paraguayas, orquesta de tango, folklore y música popular con artistas como Los Hermanos Herrera, Doble Par, De la Orilla y Tres de Copas. Durante todo el fin de semana también se podrá disfrutar de almuerzos típicos en el bar cultural Raíces del Dawson.
La historia del vino de la costa está íntimamente ligada a las familias inmigrantes que, durante el auge portuario de Berisso, cultivaron vides en las tierras bajas de la isla y del monte. Adaptado al sistema de parral y a las condiciones locales, este vino artesanal se elaboraba principalmente con uva americana (isabella), aunque también con variedades de ciruela, blancas y rosadas. Se destacó desde sus inicios por su aroma frutado, su sabor distintivo y su elaboración sin conservantes ni aditivos. En su época de mayor esplendor, entre las décadas del cuarenta y el sesenta, llegó a circular más de un millón de litros anuales, siendo un infaltable en fondas, comercios y restaurantes de la zona. Su producción era familiar y comunitaria, formando parte de la vida cotidiana de los trabajadores de los frigoríficos.
Con el paso del tiempo, la tradición fue perdiendo fuerza. Las crecidas del río, el avance de los vinos cuyanos y el alejamiento de las nuevas generaciones del trabajo rural afectaron su continuidad. Sin embargo, en las últimas décadas, el impulso de la Fiesta del Vino de la Costa ayudó a recuperar esta práctica ancestral, devolviéndole visibilidad y valor en la identidad berissense.
La primera edición de la fiesta se realizó en 2004, como resultado del trabajo conjunto entre productores, universidades e instituciones locales. Desde entonces, creció en duración y en convocatoria: pasó de una jornada a tres días y de 25 puestos a más de 100. En sus últimas ediciones, llegó a recibir cerca de 100.000 visitantes por año.
La entrada es libre y gratuita. La cita será en el Gimnasio Municipal de Berisso, ubicado en 9 y 169. Una buena oportunidad para descubrir otra forma de hacer vino, celebrar la historia productiva local y disfrutar de tres días de festejo con sabor, música y comunidad.
