por El evento se realizará el domingo 11 desde las 17 en Espacio Araucaria de Gonnet. La degustación de tés estará a cargo de la sommelier Alejandra Castillo, mientras que el maridaje será diseñado por José Coretta.
Para consultas y reservas, podés comunicarte por mensaje privado al Instagram de Plan Té Sommelier o a los teléfonos 2216045928 y 2214086519.
Los pasos:
⏯️Primer paso: Silver Needles (Bai hao Yin Zhen, té Blanco compuesto sólo por brotes tiernos sin abrir) ➕ galletita sablé de limón y semillas de amapola, rellena con crema glaseada cítrica✨✨
⏯️Segundo paso: oolong (té azul)➕brownie de chocolate con trozos de nueces, pistacchios y cobertura de azúcar glass✨✨
⏯️Tercer paso: blend con base de Sencha (té verde), ananá y coco ➕lingote de crumble de manzanas verdes maceradas en jugo de limón, sobre masa quebrada de vainilla y cobertura crujiente con tropezones de almendras✨✨
⏯️Cuarto paso: cóctel con té ahumado Lapsang Souchong ➕scon de queso relleno con cuña de fontina y jamón cocido natural ✨✨
