por Gabriel Zanniello es integrante del equipo de B´EAT, la hamburguesería platense nacida en Diagonal 74 entre 49 y 50, que días atrás se mudó a la esquina de 50 y 18. El cambio de locación vino acompañado de varias novedades en la carta como la inclusión de las pizzas a la piedra -y en diferentes estilos- que no dejarán de sorprender.
Además, Zanniello es propietario y chef ejecutivo de «Fuego Pizzas del mundo«, un local porteño que posee la particularidad de ofrecer, tal como lo indica su nombre, pizzas de distintos lugares del planeta.
Hoy, comparte sus recomendaciones con la comunidad de TUCO.
▪¿Un bar para tomar buen café?
Mumi’s Patisserie.
▪¿Un restaurante para recomendar en LP?
El restaurante del lobby del Grand Brizo Hotel.
▪¿Un restaurante de CABA que sea visita obligada?
Marcelo Restaurante.
▪¿Una heladería de LP?
Thionis.
▪¿Un plato tradicional de tu familia?
Ravioles de verdura y seso de la abuela.
▪¿Un vino que te encante?
Gran Enemigo.
▪¿Un maridaje que ames?
Pizza con Aperol Spritz.
▪¿Un plato preferido para cocinar?
Matambre a la pizza con papas Anna.
