por Se trata de Valentina Peralta (Abruzzese), Juan Andrade (Nina Los Fuegos) y Brian Cabral (Lupita). Los tres bartenders son finalistas de la instancia argentina del «Tío Pepe Challenge 2023».
Tío Pepe Challenge es la mayor competencia de vinos de Jerez en el mundo y convoca a los mejores bartenders de más de 20 países. Este certamen es una gran oportunidad para los profesionales de las barras de demostrar su creatividad y talento con la elaboración de cócteles con Jerez. El ganador de cada país viaja a concursar a España, como lo hizo el año pasado Nicolas Erazun (Abruzzese), quien quedó entre los cinco mejores del mundo.
Juan Andrade presenta su cóctel Ad Hoc, «hecho especialmente para un fin determinado o pensado para una situación concreta». Contiene: Jerez Tío Pepe, naranja ácida, miel salina y bitter de cacao.
Valentina Peralta compite con “Perplejo”, que lleva Tío Pepe Palomino Fino, Vermú Rosso, shrub de arándanos y lino y té de frutos rojos.
Por su parte, Brian Cabral, prepara su «Doble Pepe», con Tío Pepe Palomino Fino, cordial de pomelo y cardamomo, Cream Solera 1847 y lima.
