Lo nuevo: Repetta, alfajores artesanales
Repetta es un emprendimiento familiar de alfajores artesanales premium platense. Cuatreo variedades, calidad y originalidad. El viernes desde las 19.30 estarán presentes en Whisky ConTexto, una cata especial en La Normal Libros.
«Nos dedicamos a fabricar alfajores de manera muy artesanal, con el objetivo de presentar un muy buen producto al mejor precio», afirma Leandro, uno de los responsables de la firma junto a su familia, compuesta por Martino y Rosario (hijos), Pilar (esposa) y Manu (hermano).
Repetta, que es una deformación del apellido Repetto de su cuñada -quien no se encuenta relacionada al proyecto en la actualidad, cuenta con 4 sabores: el clásico de dulce de leche; nuez y chocolate blanco; dulce de leche con chocolate y maní sembrado; y dulce de leche con corazón de frutos rojos.
«La característica principal de nuestros alfajores es la producción uno por uno, el tiempo que le dedicamos a cada uno; la relación precio calidad es nuestra carta ganadora, más que nada cuando estamos hablando de un alfajor que ronda entre los 90 y 110 gramos, realmente único», agregan desde la pyme.
«Somos un típico emprendimiento familiar, donde constantemente vamos aprendiendo, sin perder de vista lo divertido y lo complicado de esto», complementan.
¿Dónde se pueden conseguir? En Rayuela, De Raíz de City Bell, Carnes Don Joaquin, Mr Pio y Tiro Federal.
Repetta en Whisky conTexto
El viernes 11 desde las 19.30 la marca estará presente en «Whisky conTexto», un recorrido por la historia y los sabores del whisky en una cata guiada por @Juancarlosbaucher, Embajador del Whisky, en @lanormallibros
Se partirá de la elegancia de las Tierras Altas de Escocia hasta llegar a la precisión del whisky japonés, donde se descubrirá cómo Masataka Taketsuru llevó el arte del whisky desde Escocia a Japón dando origen a una nueva y trascendental tradición. Organiza @la_boutique_whiskeria
