Llega «Experiencia Malbec» al Grand Brizo La Plata

El jueves 19 de junio desde las 20 en el hotel Grand Brizo La Plata se realizará “Experiencia Malbec”, una oda a la cepa emblemática de la producción vitivinícola argentina para el mundo junto una gastronomía de nivel, acorde a un maridaje pensado para el pleno disfrute de los sentidos. 

La experiencia consiste en un recorrido por 5 etiquetas de distintos terruños del país de la mano del Grupo Peñaflor, el holding de vinos más importante del país y top 10 mundial, junto a la distinguida cocina anfitriona del hotel Grand Brizo. Produce TUCO.

“Les proponemos un viaje para celebrar el Malbec con etiquetes de provincias argentinas como Mendoza, San Juan y Salta para conocer sus terruños, las características más importantes y disfrutar de una cena especialmente diseñada para que sea una fiesta de sabores, con una guía dinámica por Mario Rusmando, un especialista en la materia y gran colaborador nuestro”, resaltó Cecilia Famá, periodista, productora cultural e integrante de TUCO.

La propuesta gastronómica por pasos es la siguiente:

 Recepción: Costa & Pampa Chardonnay (Chapadmalal, Buenos Aires)
 Biscotti con avellanas, crema cítrica y tomillo.

 Paso 1: Blend de Extremos Malbec (Bodega El Esteco, Cafayate, Salta)
 Empanadas salteñas.

 Paso 2: Paz Malbec (Finca Las Moras, Valle de Pedernal, San Juan)
 Tomaticón.

 Paso 3: Medalla Malbec (Bodegas Trapiche, Mendoza)
 Asado banderita con cremoso de zanahorias y tomillo.

 Paso 4: La Mascota Malbec (Mascota Vineyards, Cruz de Piedra, Mendoza)
 Sopa de albahaca y curd de Malbec.