por El festejo de La Espelta será a partir de las 16 en la panadería de autor de 50 entre 10 y 11. Habrá los exclusivos laminados hojaldrados de siempre, café de especialidad de Portillo Café y cerveza de Astor. A la tarde noche, ¡pizzas!
«Esta nueva etapa que arrancó hace un año con muchos desafíos, más que nada para lo que es el producto, tanto en la materia prima con la temperatura. A nivel personal, obviamente me abrió un montón las ideas y a los chicos del equipo. Siento que todos los días fue algo nuevo donde aprendí a disfrutar el proceso de cada cosa que se fue presentando», explicó Valentín Díaz, responsable de la marca que además prové a sitios gastronómicos como Tita, Avanti, Berry Bistró, Artesian y emprendimientos de pastelería varios.
*Cuándo: Sábado 18 desde las 16.
*Dónde: Calle 50 entre 10 y 11.
*Info: @laespelta
