por Mario Rusmando sugiere Última Tierra Red Blend, compuesto por Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (15%) y Syrah (5%).
Tiene un color rojo violáceo intenso, se caracteriza por su intensidad aromática predominando notas de ciruelas, guindas y frambuesas y pimenta negra, con sutiles notas de tabaco y chocolate. En boca abundantes frutos rojos, cuero y chocolate, que se abren en capas; es redondo persistente, de taninos maduros y dulces, un final de boca largo. Precio sugerido: $31500.
En 2000, Gilles Guimera ve una oportunidad de inversión en países en vía de desarrollo y decide invertir en agro en latinoamérica. Toma sus planos de suelo de la facultad de agronomía de Francia y se embarca a buscar el perfil de suelo y las condiciones meteorológicas ideales para el cultivo de la vid.
En 2004 encuentra lo que consideró como el mejor suelo para su emprendimiento, esto fue todo un desafío, pues en el lugar seleccionado no había ningún servicio cercano, por lo que se empezó el trabajo de ingeniería, logística y diseño. Para transformar su sueño en realidad, en 2007 extendió más de 10 km de electricidad, realizando pozos de agua a 350 mts de profundidad y 20 km de caminos para garantizar el ingreso y transporte de las uvas.
