por Learning For Life & Tres Monos se unen para apoyar el desarrollo profesional de jóvenes bartenders en América Latina
Diageo, la compañía líder mundial de bebidas espirituosas, presentó Learning For Life junto a Tres Monos: un programa de capacitación gratuito diseñado para brindar a jóvenes bartenders las herramientas indispensables de coctelería y servicio responsable en América Latina y el mundo. El proyecto comenzó el 29 de abril y cuenta con 20 perfiles seleccionados.
Con este programa, Diageo busca apoyar el desarrollo profesional de jóvenes bartenders en la región y en todo el planeta, ofreciendo entrenamiento y conocimiento para que puedan destacar en su carrera y convertirse en líderes en la industria de la hospitalidad. Con un programa completo y dos masterclass los alumnos podrán ver desde la teoría de la coctelería hasta los métodos de preparación de cócteles clásicos.
A continuación el programa completo:
Clase 1(teoría): Herramientas, historia del cocktail, destilación, vodka y gin.
Clase 2 (práctica): Métodos de elaboración. Cocktails clásicos con vodka y gin.
Clase 3 (teoría): Ron, tequila, mezcal, brandy.
Clase 4 (práctica): Insumos y modificadores. Cocktails clásicos con ron, tequila y
brandy.
Clase 5 (teoría): Licores, bitters y vermut.
Clase 6 (práctica): Familias de cocktails: Sour, Collins, Fizz, Cobbler, Julep.
Clase 7 (teoría): Whiskies: bourbon, irlandés, blended scotch, single malt scotch.
Clase 8 (práctica): Cocktails clásicos con whisky.
Masterclass 1
Masterclass 2
«Es un orgullo para nosotros presentar otra edición de Learning For Life. Desde Diageo, estamos comprometidos en apoyar el desarrollo profesional de jóvenes bartenders en todo el mundo. Seguimos reforzando nuestro compromiso con la comunidad, la educación y formación para que cada vez más jóvenes puedan evolucionar con todas las herramientas que necesita”, afirmó Javiera Jamis, gerente de comunicaciones y sustentabilidad para el Cono Sur de Diageo.
Este año, Tres Monos será el partner que acompañe a los estudiantes para inspirarlos y transformarlos con su conocimiento y herramientas. Esta alianza estratégica fue pensada ya que además de ser un bar muy reconocido en el país, brindan clases donde buscan el aprendizaje, crecimiento y disfrute de esta profesión. Desde hace tres años, buscan dar clases gratuitas del curso de Bartender Inicial en el Barrio Padre Mugica de la ex Villa 31, ayudando luego a los egresados en su búsqueda laboral.
Desde 2008, Diageo transformó la vida de más de 175.000 jóvenes en América Latina, dando oportunidades únicas y fomentando la profesionalidad en el mundo de la coctelería. Learning for Life creció globalmente en todas las regiones de su negocio y se está ejecutando en 22 mercados este año. Este programa, donde buscan que al menos el 50% de los egresados sean mujeres, es parte del plan de acción de Diageo llamado “Society 2030: Spirit of progress”.
