Torta de ricota con dulce de leche
Ingredientes
- 100 grs Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 300 grs Harina
- 1 Huevo
- 200 grs Manteca
- 1 Yema
- Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
- 3 cdas Marsala
- 75 grs Queso crema
- 500 grs Ricota
- 1 pizca Sal
- 4 Huevos separados
- 1 cda Harina
- 1 cda Esencia de vainilla
- 100 grs Azúcar
- 50 grs crema
Instrucciones
- En un bowl mezclar ricota ralladura de Limón esencia crema de leche y queso crema.
- Añadir el azúcar, harina y las yemas.
- Batir claras a punto nieve e incorporar a la preparación anterior
- Cocinar en horno 180grados por 40’.
- Cubrir con dulce de leche clásico y decorar espolvoreando con azúcar impalpable.