Chipa
Ingredientes
- 200 gr queso rallado tipo sardo
- 200 gr queso máquina en cubos pequeños
- 2 huevos
- 150 cc leche
- 100 gr manteca pomada.
- 500 gr almidón de mandioca
- 1 cda polvo de hornear
- 1 naranja
Instrucciones
- Comenzamos mezclando los quesos, la leche, los huevos, jugo y ralladura de naranja, sal, pimienta y nuez moscada.Luego sumamos el almidón de mandioca.
- Mezclar bien y formar bolitas.
- Llevar a horno 200° precalentado por 12 minutos.