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COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE

Autor: San Ignacio

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 1/3 Taza de leche
  • Vainilla
  • 2 tazas Harina
  • 1 cda Polvo de hornear
  • Cn chips de chocolate
  • cn Leche
  • cn Dulce de leche repostero San Ignacio para rellenar

Elaboración paso a paso

  •  Mezclar el huevo, el aceite, la vainilla y el azúcar. Revolver con tenedor hasta integrar.
  • Añadir de a poco la harina y el polvo de hornear, formar una masa. Si es necesario agregar un chorrito de leche. Agregar los chips de chocolate.
  • Tomar una porción de la masa y rellenarla con dulce en el centro y tapar ajustando los bordes para que no se salga.
  • Colocar en placa enmantecada y llevar a horno a 180º entre 10 y 12 minutos.
  • Dejar enfriar y servir.