Bizcochuelo

Autor: Mariana Corbetta

Batir los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, hasta alcanzar el punto letra.
Incorporar la harina tamizada con espátula haciendo movimientos envolventes en dos o tres veces hasta lograr una mezcla homogénea, en la última mezcla agregar los drops mini o las formitas de colores, no batir de más para no bajar el aire adquirido en el batido
Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado.
Llevar a un horno a 180ºC durante aproximadamente 45 minutos