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Brownies salados

Autor: Martín Bordagaray

Ingredientes

  • 1 zanahoria grande
  • 50 gr almendras
  • 1 lata choclo
  • 2 huevos
  • 1 cda polvo pra hornear
  • 1 cda condimentos
  • 1 taza harina integral
  • 4 cdas aceite de oliva
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Colocar en una procesadora la zanahoria cortada, las almendras y el choclo.
  • Pasar la pasta a un bowl y colocar los huevos, el aceite, sal, pimienta y la harina.
  • Unir todo con una espátula y pasar a una placa previamente aceitada.
  • Horno fuerte unos 20 minutos y listo!

Notas

Ideal para acompañar con una rica pasta de berenjenas.