Omelette de espinaca
Ingredientes
- 2 huevos
- 3 cdas espinacas blanqueadas, escurridas y picadas
- 1 chorrito crema de leche
- 2 rodajas queso cremoso
- sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos, agregar la crema y condimentar
- Incorporar la espinaca, mezclar
- Cocinar en sartén antiadherente a fuego mínimo
- Dar vuelta. Poner queso picado chiquito
- Cocinar 2 minutos más
- Servir con una rica ensalada