Tres recetas: Huevos de Pascua para hacer en casa

La pastelera Mariana Corbetta propone 3 recetas de Huevos de Pascua con chocolate MAPSA para que puedas preparar en casa y sorprender a grandes y chicos con estas originales creaciones: relleno, con foto y en capas rellenas.

HUEVO DE PASCUA RELLENO CON ACETATO

INGREDIENTES
Para la cascarilla
200 gr Mapsa Cuber semiamargo
1 acetato
polvo perlado

Relleno
50 gr pasta de maní Micky
50 gr pasta de avellanas Micky
20 gr praliné

PROCEDIMIENTO
1. Realizar una cascarilla de Mapsa Cuber semiamargo.
2. Una vez frío, rellenar con la pasta de maní.
3. Sembrar praliné de almendra picado y la pasta de avellanas.
4. Finalizar con Mapsa Cuber semiamargo cerrado con una lámina de acetato.

HUEVO DE PASCUA RELLENO CON ACETATO

INGREDIENTES
Para la cascarilla
200 gr Mapsa Cuber semiamargo
1 acetato
polvo perlado

Relleno
50 gr pasta de maní Micky
50 gr pasta de avellanas Micky
20 gr praliné

PROCEDIMIENTO
1. Realizar una cascarilla de Mapsa Cuber semiamargo.
2. Una vez frío, rellenar con la pasta de maní.
3. Sembrar praliné de almendra picado y la pasta de avellanas.
4. Finalizar con Mapsa Cuber semiamargo cerrado con una lámina de acetato.

HUEVO DE PASCUA CON FOTOTORTA

INGREDIENTES
2 placas de huevo N 12
250 gr Mapsa Cuber blanco
colorante liposolubles a elección
esponja
pincel
lámina de arroz impresa
pirotín

PROCEDIMIENTO
1. Recortar la imagen elegida para el huevo. Para eso, marcar con un lápiz la forma del molde y luego recortar.
2. Sobre un medio huevo hecho con chocolate blanco teñido, colocar confites para rellenar.
3. Pintar el borde del huevo con un pincel donde va a ir pegada la imagen. El chocolate funcionará como pegamento.
4. Adherir la imagen haciendo una leve presión.

HUEVO DE PASCUA CAPAS RELLENAS BANANA SPLIT

INGREDIENTES
200 gr chocolate Mapsa Cuber semiamargo
20 gr pasta de banana Micky
20 gr pasta de chocolate Micky
20 gr dulce de leche

PROCEDIMIENTO
1. Realizar las cascarillas de huevo y antes de finalizar la última capa, colocar pasta de banana Micky + pasta de chocolate Micky + dulce de leche y cerrar con chocolate. Repetir la misma operación para la siguiente cascarilla.
2. Unir las dos mitades y pintar la cascarilla con chocolate fundido o calentar con pistola de calor.
3. Cubrir con formitas de azúcar.

Podés encontrar los chocolates MAPSA en @tiendamundopastel