El recomendado de Alta Mar: temporada de calamar
Estamos en plena temporada de calamar argentino. Uno de los recursos más importantes para la industria pesquera argentina. Son muy versátiles y perfectos para recetas …
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El calamar es uno de los recursos más importantes de la industria pesquera Argentina, un clásico que admite muchísimas variantes. Hoy traemos una receta bien …
«Un producto infaltable, perfectos para sumar a las picadas, en un tapeo, acompañado con una cerveza. Ideales para degustarlos simplemente con pan aunque también pueden …
«Los fines de semana traemos mariscos vivos del sur, principalmente ostras frescas que son el molusco más apreciado a nivel mundial. Son seleccionadas y recolectadas …
Cada 28 de junio se homenajea a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana, el ceviche, elaborado con trozos pequeños de pescado …
El gran equipo de Alta Mar se suma a la campaña de promoción de consumo de pescados y mariscos de nuestro mar, los días 19 …
Diego Esteves es cocinero, docente en el Instituto Superior «Angel Salvadori» (ITGAS) y columnista en FM Universidad 107.5. Junto a Diego Carrasco Quintana realiza los …
Nos sumamos a la campaña de promoción de consumo de pescado de nuestro Mar Argentino, los días 19 de cada mes. En esta oportunidad, Toto …
En calle 12 y 70, desde el 3 de septiembre del 2021, opera Dalí, un restorán de cocina mediterránea, vinos, tragos de autor y gin …
Se acerca Semana Santa y es el momento ideal para aprender a hacer Empanadas de Vigilia, una preparación tradicional a base de pescado para consumir …