Lebrel: la primera focaccería de la ciudad
Augusto y Agustina -Agus o Tina como la conocen sus amigos- son los creadores de Lebrel, una marca que nació en cuarentena como un proyecto …
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Verano es temporada de tomates, y por estos días hay que aprovechar los últimos. Qué mejor que elegir tomates bien maduros y cocinar una rica …
Una de las máximas exponentes de la gastronomía de la ciudad dictará en marzo dos talleres sobre la planificación, preparación y presentación de un menú …
En medio de las penumbras de la pandemia vio la luz una grata revelación para el actual sistema de entrega de comida puerta a puerta …
Germán Garganta junto a Nicolás de Gracia están al frente de la chacra Alba Lana, un tambo especializado en …
Comienzan la primera semana de junio. Abordan distintas temáticas pero tienen un punto en común que funciona como declaración de principios: una concepción culinaria centrada …
En los tiempos del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio donde la gastronomía tiene que empujar el ingenio hasta los límites de la imaginación y un …
En el marco de la movida #CocinaPlatenseEnCasa, generada en conjunto con Pinta encontramos a un Diego Esteves alejado de la ciudad (vive en Sicardi) pero muy …
Fernando “Toto” Liera es uno de los cocineros platenses más reconocidos en el ámbito gastronómico local. Hoy comanda la cocina de Don Quijote y nos …
Este es un 29 especial, por eso queremos compartir una receta de una variante de ñoquis que cautiva el paladar de todos: Malfattis (mal hechos, …