Vuelta y vuelta: Gustavo De Rosa
por Gustavo De Rosa es un experimentado cocinero formado en el IAG -con la especialización en carnes de caza- que desde hace unos 6 años se …
Etiqueta: entrevista
Vuelta y vuelta: Fernando Mirco
Fernando Mirco es uno de los creadores de Chaucha y Palito, de los restoranes más reconocidos de La Plata y la región por el público …
Vuelta y vuelta: Hernán González
El chef, de origen porteño, se instaló en La Plata en 2015 y cuenta con más de 15 años de trayectoria en Nueva York en …
Vuelta y vuelta: Valentín Rodríguez Reynaldi
El chef de Beguiontó, el bistró de Villa Castells que es sensación en toda la zona desde su apertura hace poco más de un año, …
Vuelta y Vuelta: Lautaro Buchicardi Paz
Lautaro Buchicardi Paz junto con su equipo lleva casi ocho años de exitoso recorrido con El Buffetero, el emprendimiento de sánguches, picadas y papas que …
Luciana De Luca, de La Plata al vino y la montaña
La joven cocinera platense desde principios de este año, se desempeña en el espacio gastronómico de la bodega Achával Ferrer, Quimera Bistró, ubicado en las …
Vuelta y Vuelta: Juan Tittarelli
Juan Tittarelli es nacidop y criado en La Plata. Estudió cocina en The BUE Trainers y comenzó su recorrido laboral en la cocina del Museo …
Vuelta y vuelta: Lautaro Arhia
Lautaro Arhia es sommelier y uno de los cuatro integrantes del equipo que comanda Concreto, el coqueto bar de vinos y tapeo de 58 entre …
Natugox: un proyecto familiar platense de bebidas saludables
por Bebidas 100% naturales, que combinan las más frescas frutas y verduras prensadas en frío, evitando la oxidación y manteniendo las propiedades de la materia prima …
