por En el marco de la Semana de la Cocina Italiana, los espacios gastronómicos de la ciudad diseñaron una propuesta para celebrar. Del 23 al 29 de noviembre se ofrece un «menú italiano a la carta» con platos tradicionales de Emilia Romagna, donde muchos chefs de la ciudad han experimentado la cocina de Casa Artusi.
Aquí, una guía de lugares donde podés pedir ese menú que tanto te gustaría probar:
· Pasta City Bell con Euge Guerrini
– Entrada: Piadina romagnola, rúcula, bondiola hecha en casa, láminas de parmesano y pesto suave.
– Plato principal: Pan focaccia. Mezzaluna di zucca burro e salvia.
Reservar menú de lunes a viernes y retirar viernes, sábado o domingo al mediodía.
Pedidos: Whatsapp 221 638 8012
En Instagram: @pastacitybell
· Don Quijote
– Risotto de espárragos y queso de cabra
– Pollo a la italiana
– Spaghetti alla carbonara
– Postre: Panna cotta con coulis de frutos rojos o frutillas
Pedidos: Whatsapp 221 531 1222
En Instagram: @rdonquijote
· Jesolo
– Mini pizza Marghrita
– Sorrentinos negros con crema de verdeo, tomates concasse y langostinos (3u)
– Merluza con salsa mediterránea
– Dulce: Tiramisú
Pedidos: Tel 483 0628
En Instagram: @jesoloartesanal
· Cortez
– Gnoccho frito con fiambres y quesos
– Tagliata di manzo
– Ossobuco alla milanese
Pedidos: Whatsapp 221 362 6778
En Instagram: @barcortezlp
· Paesano
– Entrada: Arancini du riso
– Pasta: Spaghetti alla carbonara
– Secondo: Risotto ai funghi
– Postre: Cannoli siciliano
Pedidos: Whatsapp 357 9070 (La Plata) 221 638 0267 (City Bell)
En Instagram: @paesanomangiaitalia
· Cucinotto
– Pizza Margherita (pomodoro, parmigiano, basílico e fiordilatte)
– Pizza Marinara (pomodoro, aglio e basilico)
– Pizza Emilia Romagna (fiordilatte, basílico, pesto genovese, mortadella e bocconcini).
Pedidos: Whatsapp 221 351 7355
En Instagram: @cucinotto
· Moro -Finca y Fonda-
– Manzo brasato e risotto alle erbe
Pedidos: Whatsapp 221 355 2011
En Instagram: @moro.fincayfonda
· Teresa Rucci
– Tapeo Italiano: Caponata de berenjenas – Tapenade de alcaucil – Caprese de mozzarella de búfala , tomate reliquia y pesto de rúcula – Ciavatta de oliva y salvia.
Pedidos: Whatsapp 221 545 3031
En Instagram: @teresarucci
· La Pasticceria
Cannoli Siciliani:
– Crema de ricotta e pistacho
– Crema pastelera y crocante
Pedidos: Whatsapp 221 603 1314
En Instagram: @cannoli.pasticceria
· Boutique de Pizzas
– Calzone Napolitano (tamaños individuales y para 2 personas)
Pedidos: 421 9892 / Apps: Rappi o Pedidos Ya
En Instagram: @boutique.de.pizzas
· Miraflores
– Antipasto: Piadina con salumi e formaggi (quesos, jamón crudo, mortadella)
– Primo piatto: Carciofi fritti (Alcaucil frito)
– Secondo piatto: Lasagna alla bolognese
– Dolce: Panna cotta alle fragole (Panna cotta con frutillas)
Pedidos: Whatsapp 221 595 5927
En Instagram: @mirafloreslp
· Vero Cassinelli
– Polenta a la plancha
– Rotolones (crudo y ricotta)
– Albóndigas con salsa
– Dolce: Panna cotta
Pedidos: Whatsapp 221 435 8779
En Instagram: @vero_cocinera_
· La Burguesa
– Hamburguesa Italiana: pan de masa madre de El Arrobo, medallón de 187 gs., queso caciotta de Alba lana, fondue de tomates cherry, mayonesa de albahaca.
Pedidos: Whatsapp 221 678 7447
En Instagram: @laburguesa_
Foto portada: tapeo italiano Teresa Rucci -Cocina de Encuentro-
