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## Entradas

- [Mondo Rosso cumple un año y lo celebra con cata a ciegas](https://tucoweb.info/mondo-rosso-cumple-un-ano-y-lo-celebra-con-cata-a-ciegas/) - Este jueves 22 de junio el restaurante Mondo Rosso celebra su primer aniversario con un evento especial: una cata a ciegas guiada por la sommelier Guada Marty. Se trata de una experiencia con una dinámica que despertará todos los sentidos de los que la disfruten. La degustación estará acompañada por cortesías. Una vez finalizada la cata,
- [Formosa es el ganador del 5to Campeonato Federal del Asado](https://tucoweb.info/formosa-es-el-ganador-del-5to-campeonato-federal-del-asado/) - Más de 500 mil vecinos y turistas pudieron disfrutar ayer de la jornada en la que Germán Caballero se consagró como el mejor parrillero de Argentina. “Locos x el humo”, de Navarro, fue votada como la mejor parrilla. Más de medio millón de personas se acercaron al Obelisco para disfrutar de la quinta edición del
- [Llega "La noche del sushi"](https://tucoweb.info/llega-la-noche-del-sushi/) - Desde el año 2009, todos los 18 de junio, se celebra el Día Internacional del Sushi. Proveniente del sudeste asiático, este plato típico -que combina pescado envuelto en arroz con múltiples variedades- se convirtió en una sensación de la gastronomía internacional. Qué promos podemos disfrutar este domingo en nuestra ciudad? KUDASUSHI 472 N 1426, City
- [El vinito de los viernes: Privado Reserva Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-privado-reserva-malbec/) - Reserva Malbec de la bodega mendocina Jorge Rubio es el vinito recomendado por Mario Rusmando, especialmente en las vísperas del Día del Padre. Tiene un color rojo intenso, con reflejos violáceos. Se destacan aromas de frutos rojos maduros, cerezas negras y mora. Su entrada es fresca y suave y posee taninos dulces y maduros por su paso
- [Dia del Padre: ricas propuestas para celebrar](https://tucoweb.info/dia-del-padre-ricas-propuestas-para-celebrar/) - Este domingo 18 de junio se celebra el Día del Padre y diferentes locales gastronómicos proponen celebrarlo con boxes para regalo, menús por pasos, platos del día, combos para llevar y diferentes opciones riquísimas, que van desde buenos buena pastelería hasta chocolates de autor DON QUIJOTE PLAZA PASO N 146, LA PLATA DIAG. 3 ENTRE
- [Vuelta y Vuelta: Sole Hernández](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-sole-hernandez/) - Sole Hernández, formada en el "Gato Dumas" y en reconocidas cocinas europeas, es la cara visible de Dicha, una de las pastelerías más reputadas de La Plata.
- [Cruzat Millésime 2017: Mejor Espumoso Argentino](https://tucoweb.info/cruzat-millesime-2017-mejor-espumoso-argentino/) - En su Argentina 2023 Special Report, Tim Atkin eligió a Cruzat Millésime como el "espumoso del año". Con 95 puntos, el ícono de la bodega se colocó como el mejor puntuado de su informe anual. Con 95 puntos, el reconocido crítico Tim Atkin eligió al nuevo Cruzat Millésime 2017 como el MEJOR ESPUMOSO ARGENTINO DEL AÑO. “Que
- [Gran medallero platense en la Copa Argentina de Cervezas](https://tucoweb.info/gran-medallero-platense-en-la-copa-argentina-de-cervezas/) - Durante seis días se disputó la Copa Argentina de Cervezas en el Golden Center del complejo Parque Norte de la Ciudad de Buenos Aires. En esta edición participaron 200 cervecerías que presentaron más de 1050 muestras para competir. Fueron evaluadas por 70 jueces cerveceros de EEUU, Brasil, Uruguay, Chile, Paraguay y Argentina, convocados especialmente para
- [Receta: Unos ricos chipa para el mate](https://tucoweb.info/receta-unos-ricos-chipa-para-el-mate/) - El cocinero Paco Almeida nos trae una receta simple y riquísima de estos tradicionales pancitos con queso. EL DATO Podemos ver a Paco Almeida en el programa "Escuela de cocina", que se emite de lunes a viernes a las 17.30 en Canal 9. En sus redes sociales -Instagram, Tik Tok, Twitter- sube muchísimas recetas todo
- [8 tips para el regalo de papá por Marisol de la Fuente](https://tucoweb.info/8-tips-para-el-regalo-de-papa-por-marisol-de-la-fuente/) - La sommelier Marisol de la Fuente, especialista y divulgadora, armó una guía que puede ser muy útil a la hora de elegir el mejor regalo para papá en su día.
- [El diamante negro de la gastronomía: un tesoro bonaerense](https://tucoweb.info/el-diamante-negro-de-la-gastronomia-un-tesoro-bonaerense/) - La localidad de Espartillar, municipio de Saavedra, celebra el comienzo de la temporada de cosecha de la Trufa Negra en Argentina: manjar único que crece en las tierras del sudoeste de la provincia de Buenos Aires. Se trata de la segunda edición de TRUFAR, que se realizará el próximo fin de semana largo de junio,
- [Eleven Street: una destilería local que apuesta al gin y va por más](https://tucoweb.info/10737-2/) - Daniel Osmar Bejarano, Juan Martín Valenzuela y Nelson Tedesco son los creadores de Eleven Street Destilería, un proyecto desde el que embotellan un auténtico gin platense y que también sueña con elaborar más productos, como el whisky, en un mediano plazo. Hoy están participando en la Copa Argentina de Gin. ¡A cruzar los dedos! Daniel es
- [El vinito de los viernes: Costa y Pampa Sauvignon Blanc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-costa-y-pampa-sauvignon-blanc/) - Este vinito de uvas blancas que elabora bodegas Trapiche en Chapadmalal, Mar del Plata, es el elegido por Mario Rusmando en su recomendación semanal.
- [Nuevo Vegalicious con sorpresas y novedades](https://tucoweb.info/nuevo-vegalicious-con-sorpresas-y-novedades/) - La feria "Vegalicious" tendrá una novedad en esta edición: cada uno de los 30 emprendimientos participantes presentarán un producto a modo de lanzamiento.
- [Vuelta y vuelta: Gustavo De Rosa](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-gustavo-de-rosa/) - El cocinero al frente del emprendimiento panadero "Harina", proveedor de muchísimos restaurantes y sangucherías en general, comparte sus recomendaciones gastro.
- [Tres aperturas que marcan el ritmo del verano](https://tucoweb.info/tres-aperturas-que-marcan-el-ritmo-del-verano/) - El verano trae consigo nuevas mesas, fuegos encendidos y formatos que invitan a compartir. En City Bell y el centro platense, tres aperturas recientes -muy distintas entre sí- proponen salir a comer sin vueltas: parrilla, fonda y tapeo español. Brasero, De la Olla y Sancho llegan para sumar identidad y movimiento a la escena gastronómica
- [Gonzalo Benavides, el chef todoterreno](https://tucoweb.info/gonzalo-benavides-el-chef-todoterreno/) - Es amigo de Mauro Colagreco desde la infancia, participó de la apertura de Mirazur y su cocina fue galardonada en España. Volvió al país para el armado de CARNE. Montó su propio restaurante -Café Urquiza-, que ya se convirtió en una de las mejores propuestas gastronómicas de la ciudad. A continuación, su historia. Una paleta
- [La Plata se prepara para vivir el Año Nuevo Chino](https://tucoweb.info/la-plata-se-prepara-para-vivir-el-ano-nuevo-chino/) - El encuentro para recibir el año del Caballo de Fuego será el sábado 21 y domingo 22, desde las 12 del mediodía, en Plaza Moreno, con entrada libre y gratuita.
- [Llega la edición carnavalera de Handicap](https://tucoweb.info/llega-la-edicion-carnavalera-de-handicap/) - El sábado se realizará la cuarta edición del festival gastro Handicap. Será de 17 a 01 en el Hipódromo de La Plata, con ingreso libre y gratuito.
- [El Mercadito de Gonnet: comida real y comunidad](https://tucoweb.info/el-mercadito-de-gonnet-comida-real-y-comunidad/) - Lo que nació como una búsqueda personal de Paz tras su maternidad, hoy es un nodo de alimentación consciente que trasciende las paredes de su espacio en Gonnet.
- [Comer entre plantas: la naturaleza gana espacio en la gastronomía local](https://tucoweb.info/comer-entre-plantas-la-naturaleza-gana-espacio-en-la-gastronomia-local/) - La gastronomía atraviesa un momento de transformación en el que ya no alcanza solo con comer bien. Cada vez más espacios buscan ofrecer experiencias que conecten con el bienestar, el entorno y una forma de habitar el tiempo con menos ruido Durante mucho tiempo, la gastronomía se pensó casi exclusivamente desde el plato. Hoy, en
- [El circuito gastro de Parque San Martín](https://tucoweb.info/el-circuito-gastro-de-parque-san-martin/) - Los alrededores del parque (o Vucetich, como "legalmente" se llama en realidad) se han convertido en un atractivo más para una zona en constante crecimiento y expansión. Cafecitos, restaurantes y mucho más en uno de los pulmones verdes más atractivos del casco urbano de nuestra ciudad. Les compartimos una info imperdible para disfrutar en cualquier
- [Dos propuestas del Grand Brizo para el amor](https://tucoweb.info/dos-propuestas-del-grand-brizo-para-viernes-y-sabado/) - El hotel presenta una noche Anti San Valentín en Cielo Sky Bar el 13 y una velada romántica en Tierra Restaurante el 14
- [San Valentín en Ronda: amor y gastronomía en el DOT](https://tucoweb.info/san-valentin-en-ronda-amor-y-gastronomia-en-el-dot/) - Pasá un 14 de febrero diferente, con pintura, gastronomía y mucha onda en Ronda, ubicado en el shopping DOT de Saavedra, CABA.
- [Cafecito y pastelería saludable, la propuesta de Cocoa Bakery](https://tucoweb.info/cafecito-y-pasteleria-saludable-la-propuesta-de-cocoa-bakery/) - En City Bell abrió sus puertas Cocoa Bakery, el primer café de especialidad con pastelería saludable de la zona, con una propuesta que combina cocina gluten free, opciones keto, low carb y veganas, ingredientes de calidad y una premisa clara: comer rico y nutritivo no tiene por qué ser aburrido ni restrictivo. Detrás del proyecto
- [Receta: ceviche del mercado](https://tucoweb.info/ceviche-del-mercado/) - Fresco, preciso y con identidad nikkei: una receta que combina pesca blanca, mariscos y el equilibrio justo entre acidez, picante y texturas. El ceviche es uno de los grandes emblemas de la cocina peruana y, en esta versión, suma guiños de mercado y espíritu contemporáneo. El chef Jhonn Ventura Apari, al frente del restaurante Ono
- [Vuelve la Fiesta del Tomate Platense: trabajo, tierra y sabor popular en Gorina](https://tucoweb.info/vuelve-la-fiesta-del-tomate-platense-trabajo-tierra-y-sabor-popular-en-gorina/) - Hoy, de 10 a 18, la Fiesta del Tomate Platense celebra su 21ª edición en la Estación Experimental Gorina, un encuentro que ya es un clásico del calendario regional y que pone en primer plano a uno de los productos más identitarios del cordón hortícola platense. Con entrada libre y gratuita, la jornada invita a
- [San Valentin: una escapada romántica a media hora de La Plata](https://tucoweb.info/san-valentin-una-escapada-romantica-a-media-hora-de-la-plata/) - Sheraton Greenville Polo & Resort propone una experiencia para disfrutar de a dos. Cena en Alsur En el mes más romántico del año, Sheraton Greenville Polo & Resort de Hudson - a tan so0lo media hora del centro platense- invita a celebrar San Valentín con propuestas exclusivas que combinan alta gastronomía, bienestar y el encanto
- [Dos cafeterías locales entre las 100 mejores del país](https://tucoweb.info/dos-cafeterias-locales-entre-las-100-mejores-del-pais/) - La organización The Best Coffee Shops Argentina, nominó a las más reconocidas del país, donde se desatacaron "nuestras" marcas platenses Mana y Patio.
- [Los Diegos y otra cena especial en Ribera Parador](https://tucoweb.info/los-diegos-y-otra-cena-especial-en-ribera-parador/) - El 31 de enero, Los Diegos (Estevez y Carrasco Quintana) ofrecerán una cena especial en Parador Ribera, en una secuencia de platos que dialogan entre sí.
- [Blancos y rosados veraniegos de Escorihuela Gascón](https://tucoweb.info/blancos-y-rosados-veraniegos-de-escorihuela-gascon/) - Escorihuela Gascón destaca tres vinos que interpretan distintos estilos y ocasiones, con perfiles ágiles, frescos y fieles al origen a cada viñedo.
- [After Wine en Mdp, lo nuevo de Terrazas de los Andes](https://tucoweb.info/after-wine-en-mdp-lo-nuevo-de-terrazas-de-los-andes/) - Terrazas de los Andes presenta After Wine en Mardel, un nuevo evento invita al público a extender el ritual del vino hacia un encuentro más relajado
- [Proyecto Pescado presenta su plato del Prix Barón B](https://tucoweb.info/proyecto-pescado-presenta-su-plato-del-prix-baron-b/) - Se podrá degustar, a un precio especial, el plato “Mar y Tierra” acompañado por una copa de Baron B Extra Brut, el mismo con el que se consagró en el certamen.
- [Cócteles frescos ideales para el verano, parte II](https://tucoweb.info/cocteles-frescos-ideales-para-el-verano-parte-ii/) - Segunda entrega de tragos que maridan perfectamente con la temporada estival con recetas de Pizza Cero, Ronconcón, Neko Sushi y Sifón Sodería.
- [Verano y ostras en el sudeste de PBA](https://tucoweb.info/verano-y-ostras-en-el-sudeste-de-pba/) - Los Pocitos se levanta sobre la ribera atlántica con espíritu marino y la vida gira en torno al mar y a un producto que se volvió emblema.
- [Gancia presenta "La Hora Feliz" en Mardel](https://tucoweb.info/gancia-presenta-la-hora-feliz-en-mardel/) - Gancia y Mar del Plata se funden en una prpeusta innovadora que invita a descubriri clásicos y reversiones para disfrutar en la temporada estival.
- [Tres heladerías argentinas entre las mejores del mundo](https://tucoweb.info/tres-heladerias-argentinas-entre-las-mejores-del-mundo/) - El ranking anual de Taste Atlas eligió a tres heladerías argentinas entre las 100 mejores del mundo: Cadore, Rapanui y Scannapieco.
- [Descubrí cuatro tragos para disfrutar este verano](https://tucoweb.info/cuatro-bebidas-para-disfrutar-este-verano/) - Cuatro propuestas cocteleras frescas óptimas para disfrutar este verano
- [Bodega Domiciano, enoturismo veraniego](https://tucoweb.info/bodega-domiciano-enoturismo-veraniego/) - Bodega Domiciano, en Coquimbito, Maipú, Mendoza propone una selección de propuestas enogastronómicas para esta temporada estival 2026.
- [Experiencia Selvaggio en San Isidro: armá tu picada y elegí el vino](https://tucoweb.info/experiencia-selvaggio-en-san-isidro-arma-tu-picada-y-elegi-el-vino/) - Con una propuesta de vinos y picadas inédita en la gastronomía argentina, Selvaggio abre sus puertas al público en Av. Fondo de la Legua 59, San Isidro, de la mano de Tomás Molina, emprendedor de 26 años. Con esta nueva apuesta buscará la combinación de una experiencia innovadora pero simple a la vez, donde el
- [Vuelve Bodegón Secreto: cocina rica, vinos y amigos](https://tucoweb.info/vuelve-bodegon-secreto-cocina-rica-vinos-y-amigos/) - Los Diegos Cocinan junto a Vinoclu proponen una cena que combina platos para compartir y vinos elegidos especialmente en una casa en Tolosa
- [Sancho, tapeo y barra en City Bell](https://tucoweb.info/sancho-tapeo-y-barra-en-city-bell/) - Sancho es el primer bar de tapas de City Bell y propone mesas compartidas, platos para picar y un clima relajado que remite a los bares españoles de encuentro
- [El sábado vuelve el Bon Odori a la región](https://tucoweb.info/el-sabado-vuelve-el-bon-odori-a-la-region/) - Este sábado 10 de Enero, desde las 17, el Bon Odori, la tradicional fiesta de la colectividad japonesa de la región, regresa a La Plata
- [Trapiche presenta el nuevo Medalla Brut Nature](https://tucoweb.info/trapiche-presenta-el-nuevo-medalla-brut-nature/) - La bodega presenta un espumante que inaugura un nuevo capítulo dentro de una de sus líneas más emblemáticas, combinando legado, innovación y sofisticación.
- [Llega la edición 21 de la Fiesta del Tomate Platense](https://tucoweb.info/llega-la-edicion-21-de-la-fiesta-del-tomate-platense/) - La Fiesta del Tomate Platense ya empieza a palpitarse: será el sábado 7 de febrero de 2026, cuando se celebre la 21ª edición de este popular encuentro.
- [Mojito, una receta de Sifón Sodería](https://tucoweb.info/mojito-una-receta-de-sifon-soderia/) - Un cóctel bien fresquito y veraniego por excelencia de la mano de Juampa Fernández, bartender del bar del barrio porteño de Chacarita
- [Vitel Toné de tapa de asado, una receta de Radici](https://tucoweb.info/vitel-tone-de-tapa-de-asado-una-receta-de-radici/) - La reversión de un clásico que forma parte de la carta de Radici, el restaurante italiano de los chefs Fernando Mirco y Claudio Garbarino.
- [Las aperturas gastronómicas del año en La Plata](https://tucoweb.info/las-aperturas-gastronomicas-del-ano-en-la-plata/) - En este 2025 La Plata y alrededores sumaron nuevas mesas, barras y casas gastronómicas que llegaron con identidad clara y propuestas bien definidas. Cafés de especialidad, bodegones con alma, restaurantes de cocina de autor y espacios donde la gastronomía dialoga con el arte y la música. Un recorrido por las aperturas que ya se integraron
- [Falafel, una receta de Obrador Mishiguene](https://tucoweb.info/falafel-una-receta-de-obrador-mishiguene/) - Receta del equipo de Café, Obrador y Rotisería Mishiguene, ejecutado por el chef ejecutivo Fernando Padua.
- [Bodegón Secreto: clásicos reinventados y maridaje](https://tucoweb.info/bodegon-secreto-clasicos-reinventados-y-maridaje/) - En una casona de Tolosa, Diego Estévez y Diego Carrasco volverán a tomar la cocina para reversionar platos bodegoneros con mirada contemporánea
- [Fiestas 2025: 10 espumantes para todos los gustos](https://tucoweb.info/fiestas-2025-espumantes-para-todos-los-gustos/) - Recopilamos 10 vinos espumantes de diferentes estilos, terruños y valores para estas Fiestas 2025. Varietales para todos los paladares.
- [Los vinos de Dante Robino, destacados en el Descorchados 2026](https://tucoweb.info/los-vinos-de-dante-robino-destacados-en-el-descorchados-2026/) - El mayor reconocimiento fue para Gran Dante Malbec, que alcanzó 95 puntos y se ubicó entre los mejores vinos de Los Chacayes.
- [Salmón curado con salsa de ajo negro y naranja](https://tucoweb.info/salmon-curado-con-salsa-de-ajo-negro-y-naranja/) - Compartimos esta receta fantástica -y muy simple- de Alfonso Domínguez Martín, cocinero, asesor gastro y colaborador de El Comidista, el suple gastro de El País
- [ElGourmet presentó a sus figuras para 2026](https://tucoweb.info/elgourmet-en-su-aniversario-presento-a-sus-figuras-para-2026/) - Entre las figuras destacadas que encabezan la grilla del próximo año de la señal culinaria El Gourmet se encuentran Ximena Sáenz y Tupac Guantay
- [Dos vinos de alta gama para brindar con estilo](https://tucoweb.info/dos-vinos-de-alta-gama-para-brindar-con-estilo/) - Compartimos dos de los vinos más destacados de este 2025 para un brindis bien especial en estas Fiestas: Baron B Héritage 005 y Cheval des Andes 2022. Baron B presentó la Edición 005 de Baron B Héritage, un espumoso Brut Rosé inspirado en un magnum único e inédito de 2014, guardado en las cavas de
- [Maison Perrier llega a la Argentina, la nueva bebida sin azúcar y 100% natural](https://tucoweb.info/maison-perrier-llega-a-la-argentina-la-nueva-bebida-sin-azucar-y-100-natural/) - Con una fórmula sin azúcar, aromas naturales y perfiles sutiles que combinan fruta y botánicos, Maison Perrier se presenta como la nueva apuesta de Perrier. Además, sus variedades funcionan a la perfección como base para preparar cócteles sin alcohol. Maison Perrier, la nueva marca global de Perrier, desembarca en la Argentina con una propuesta que
- [Tutto Passa: cocina italiana con impronta local](https://tucoweb.info/tutto-passa-cocina-italiana-con-impronta-local/) - Tutto Passa, el nuevo espacio de la esquina de 19 y 57, que combina recetas tradicionales bien tanas con una impronta local.
- [Llega VIOS: vinos orgánicos, arte y sustentabilidad](https://tucoweb.info/llega-vios-vinos-organicos-arte-y-sustentabilidad/) - Será el sábado 13 en la histórica Botica del Ángel, con degustación libre de vinos orgánicos y acceso completo a la casa creada por Eduardo Bergara Leumann.
- [*Lo nuevo para brindar: bajas calorías y menor graduación*](https://tucoweb.info/lo-nuevo-para-brindar-vino-bajas-calorias-y-con-menos-alcohol/) - Nuevas bebidas con menos graduación alcohólica y bajas cantidades de azúcar. Domaine Bousquet y Fin del Mundo, bodegas pioneras en la materia.
- [El Cazador, lo nuevo de Mascota que apunta a los jóvenes](https://tucoweb.info/el-cazador-lo-nuevo-de-mascota-que-apunta-a-los-jovenes/) - La bodega mendocina presenta una nueva línea joven, versátil y atractiva, orientada a conquistar nuevos consumidores y establecerse en canales innovadores, en el contexto de los desafíos y oportunidades del vino argentino a nivel nacional e internacional. Mascota Vineyards, referente en la producción de vinos de alta gama en Mendoza, anuncia el lanzamiento de El Cazador,
- [La Simona, turrones argentinos al estilo español](https://tucoweb.info/la-simona-turrones-argentinos-al-estilo-espanol/) - Oriundos de Daireaux, PBA, los turrones de La Simona se destacan por el sabor de los frutos secos tostados y su textura crocante
- [¡Orgullo argentino en The World´s 50 best!](https://tucoweb.info/orgullo-argentino-en-the-worlds-50-best/) - Se publicó el listado de los 50 mejores restós de América Latina, con varios representantes de nuestra cocina.
- [Día del Cabernet Franc: los cinco elegidos](https://tucoweb.info/dia-del-cabernet-franc-cinco-elegidos/) - ¿Qué tiene esta cepa que conquista tanto a consumidores como a enólogos? En su día, cinco etiquetas que muestran su diversidad y potencial.
- [Paladini: una tradición familiar que alimenta a más de 3 millones de hogares](https://tucoweb.info/paladini-una-tradicion-familiar-que-alimenta-a-mas-de-3-millones-de-hogares/) - Con más de cien años de historia y ya dirigida por la tercera y cuarta generación, Paladini combina producción integrada, innovación tecnológica y un fuerte compromiso con la sustentabilidad. Sus clásicos cocidos, salchichas, mortadelas, congelados, pastas y quesos llegan a millones de consumidores argentinos y también se exportan. Visitamos el complejo industrial de 52 hectáreas
- [Milanesa de bife de chorizo, una receta de Viejo Patrón](https://tucoweb.info/milanesa-de-bife-de-chorizo-una-receta-de-viejo-patron/) - Viejo Patrón es un restaurante de auténticos especialistas en asado, creado y gestionado por un sommelier de carnes que cuida la trazabilidad y correcta cocción de cada una de sus piezas. Un espacio en Liniers que invita a degustar cortes de máxima calidad, provenientes de animales criados en campo abierto y alimentados a pastura. El alma mater de
- [Habemus nuevos Imperialitos: moka y bañados](https://tucoweb.info/habemus-nuevos-imperialitos-moka-y-banados/) - La marca platense lanzó dos nuevas versiones para el deleite del público en general: moka y los ya clásicos Imperialitos bañados en chocolate.
- [Llega Franuí Free, sin azúcar, sin leche y sin gluten](https://tucoweb.info/llega-franui-free-sin-azucar-sin-leche-y-sin-gluten/) - Ideal para los intolerantes a la leche, personas con celiaquía o que mantienen dietas Keto, llega Franuí Free, una nueva versión del bocadito de frambuesas con chocolate creado en la Patagonia y famoso a nivel mundial. Franuí Free es una opción 100% vegetal que combina lo mejor de siempre —frambuesas frescas bañadas en dos chocolates— con una
- [Las bodegas argentinas entre las 50 mejores del mundo](https://tucoweb.info/las-bodegas-argentinas-entre-las-50-mejores-del-mundo/) - La industria vitivinícola nacional no para de consechar reconcimientos y premios alrededor del mundo. En esta oportunidad, se dieron a conocer las bodegas escogidas como las 50 mejores del planeta, en un atlas diseñado por la empresa especializada británica Virgin Wines. El método adoptado fue el siguiente: las bodegas interesadas presentaron solicitudes a través de
- [Conocé los quesos argentinos premiados en el Mundial](https://tucoweb.info/conoce-los-quesos-argentinos-premiados-en-el-mundial/) - Representantes de nuestro país obtuvieron premios en la edición 37 del World Cheese Awards realizado en la ciudad suiza de Berna, el pasado 13 de noviembre.
- [Nieto Senetiner presenta  el único espumante sin alcohol argentino](https://tucoweb.info/nieto-senetiner-presenta-el-unico-espumante-sin-alcohol-argentino/) - Nieto Senetiner lanzó 0% Brut, el primer y verdadero espumante sin alcohol argentino.
- [Pedro Bargero y otra edición de "El Mar en tus Manos"](https://tucoweb.info/pedro-bargero-y-otro-mar-en-tus-manos/) - Mar Cocina Suratlántica anuncia fechas de su ciclo “El Mar en tus Manos”, la propuesta ideada por el chef Pedro Bargero: el 20 de noviembre y el 4 de diciembre
- [Un nuevo Luz Azul en 19 entre 48 y 49](https://tucoweb.info/un-nuevo-luz-azul-en-19-entre-48-y-49/) - Luz Azul inauguró ayer su cuarta sucursal platense, un amplio local ubicado en 19 entre 48 y 49, donde el protagonista absoluto -como siempre- es el queso.
- [Paster Class: cociná Tallarines en el primer club de pastas del mundo](https://tucoweb.info/paster-class-cocina-tus-tallarines-con-el-primer-club-de-pastas-del-mundo/) - El próximo 15 de noviembre, el Club de Pasta Lovers celebrará su cuarto encuentro, con la novedad de que será la primera Paster Class, un evento en el que se brindará un taller seguido de un almuerzo de la mano del chef italiano Andrea de Turin. El encuentro se celebrará el sábado 15 a las
- [Chandon Rosé, mejor espumante argentino 2025](https://tucoweb.info/chandon-rose-mejor-espumante-argentino-2025/) - CHANDON Rosé fue elegido como el mejor espumoso argentino del 2025 en la 12° entrega de premios del Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) que se realizó en Londres. Este concurso, el más respetado del mundo, reúne a los mayores productores de vino espumante a nivel global. Además, CHANDON Extra Brut, junto a
- [El alma escocesa en La Plata: 50 ediciones del “Whisky al Paso”](https://tucoweb.info/el-alma-escocesa-en-la-plata-50-ediciones-del-whisky-al-paso/) - Fundado en 2018 por Roberto Rubbini, el Club del Whisky de La Plata nació casi por casualidad y hoy se convirtió en un punto de encuentro único para los amantes del buen beber. Con más de 400 etiquetas disponibles, una comunidad apasionada y un espíritu de camaradería, el espacio celebra este jueves la edición número
- [Vuelta y vuelta: Diego Rotondo](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-diego-rotondo/) - El cocinero que desarrolló mayormente su carrera en Mar de Plata, se desempeño en nuestra ciudad en restós como Casa Tomada, Moro y Don Quijote.
- [Diego Rotondo, campeón regional de paella 2025](https://tucoweb.info/diego-rotondo-es-el-campeon-regional-de-paella-2025/) - Rotondo fue elegido como el mejor paellero en la tradicional Romería realizada anualmente por la Asociación Española LP en el Prado Español de Villa Elisa.
- [Luisana Tagliafico: la joven chef detrás de La Casa Refugio Abierto](https://tucoweb.info/luisana-tagliafico-la-joven-chef-detras-de-la-casa-refugio-abierto/) - Con apenas veintitantos años, la cocinera platense Luisana Tagliafico lidera la cocina del primer restaurante 100 % sin gluten de City Bell.
- [Tortilla de papas, por Mondongo & Coliflor](https://tucoweb.info/tortilla-de-papas-por-mondongo-coliflor/) - El equipo de la cantina tradicional porteña comparte su receta de un clásico de la gastronomía bodegonera porteña: la tortilla de papas.
- [Paloma Bignone de Bodega Séptima, Winemaker 2025](https://tucoweb.info/paloma-bignone-de-bodega-septima-winemaker-2025/) - Durante la 11ª edición de The Winemakers, Paloma Bignone fue elegida por sus colegas como la enóloga que elaboró el mejor vino de esta edición
- [Alma Cabral Arrieta, la mejor sommelier de Argentina](https://tucoweb.info/alma-cabral-arrieta-la-mejor-sommelier-de-argentina/) - La AAS coronó a Alma Cabral Arrieta. El segundo y tercer lugar fueron para el platense Patricio Zárate y James Still, erspectivamente.
- [Locos x el Asado vs Ribs al Río en Costanera Norte](https://tucoweb.info/locos-x-el-asado-vs-ribs-al-rio-en-costanera-norte/) - El humo, la carne y la pasión por el fuego se darán cita en un evento único: Locos X el Asado vs. Ribs al Río.
- [Finde a pleno con el Festival Cerveza Capital](https://tucoweb.info/finde-a-pleno-con-el-festival-cerveza-capital/) - Con más de 200 variedades de cerveza artesanal, gastronomía y música en vivo, el clásico encuentro platense reunirá a miles de personas en el Hipódromo.
- ["Alfa Monday" con descuentos especiales](https://tucoweb.info/alfa-monday-con-descuentos-especiales/) - Desde hoy hasta el 5 arranca esta iniciativa que reúne a alfajoreros artesanales de todo el país. Ana Vedia y Monje Negro, los representantes platenses
- [El platense Patricio Zárate, top 3 de los sommeliers argentinos](https://tucoweb.info/el-platense-patricio-zarate-en-el-top-3-de-sommeliers-argentinos/) - La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) anunció a los tres finalistas de la décima edición del Concurso Mejor Sommelier de Argentina 2025 (#SOMMARG25), quienes hoy se disputarán el título más importante de la sommellerie nacional. Tras una exigente jornada de evaluaciones teóricas y prácticas, desarrolladas en el Hotel NH City de la Ciudad Autónoma de
- [Día Mundial del Sándwich en Levando](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-sandwich-en-levando/) - Para celebrar el Día Mundial del Sándwich, podés disfrutar de pastrón en Pletzalaj, jamón y queso en baguette, veggie en pan integral de molde o ciabatta— .
- [Planes, plancitos y planazos para noviembre](https://tucoweb.info/planes-plancitos-y-planazos-para-noviembre/) - Planes, plancitos y planazos para que comas -y tomes- rico todo el mes. Domingo 2: Llega @morder.festival al Hipódromo de LP. El primer festival de hamburguesas de la ciudad, de 12 a 00. Domingo 2: Romería de paellas y tortillas en el Prado Español de Villa Elisa. Desde las 11. @fundacionespanolalaplata Lunes 3 y martes 4: "Italia servida
- [Eleven Street y Moreira premiadas en Mendoza](https://tucoweb.info/dos-destilerias-platenses-premiadas-en-mendoza/) - Las destilerías platenses Eleven Street y Moreira fueron premiadas en la última edición de @argentinaspiritsawards realizado en Mendoza el fin de semana pasado.
- [Rafa Ceraso y su vuelta al pago en Desafinado](https://tucoweb.info/rafa-ceraso-y-su-vuelta-al-pago-en-desafinado/) - El chef platense lidera esta nueva apuesta de City Bell, un espacio donde los sabores se inspiran en la memoria y la técnica convive con la improvisación
- [Festín, la feria gastro que celebra a Mdp](https://tucoweb.info/festin-la-feria-gastro-que-celebra-a-mdp/) - Mar del Plata se prepara para la cuarta edición de FESTÍN, el encuentro que reúne a los proyectos gastronómicos más destacados de la ciudad
- [McCain presenta su línea de waffles congelados](https://tucoweb.info/mccain-presenta-su-linea-de-waffles-congelados/) - McCain, líder mundial de alimentos congelados, anuncia el lanzamiento de los waffles congelados de “Forno de Minas”, la reconocida marca brasileña que forma parte de las líneas de productos que ofrece la empresa a nivel regional. La propuesta incluye opciones dulces – tradicional y chocolate – así como una salada, de pan de queso. Estos
- [Zuelo Picual Orgánico: un aceite de oliva con identidad y frescura](https://tucoweb.info/zuelo-picual-organico-un-aceite-de-oliva-con-identidad-y-frescura/) - Zuelo presenta Picual Orgánico, su nuevo monovarietal orgánico nacido en los olivares de Maipú, Mendoza.
- [Vinagre Zuelo: el nuevo complemento perfecto del aceite de oliva](https://tucoweb.info/vinagre-zuelo-el-nuevo-complemento-perfecto-del-aceite-de-oliva/) - La familia Zuelo presenta un nuevo integrante en su línea gourmet: Vinagre Zuelo de vino fino, elaborado a partir de uvas Torrontés.
- [Nescafé presentó su nueva línea de cafés fríos](https://tucoweb.info/nescafe-presento-su-nueva-linea-de-cafes-frios/) - En el marco del Día Internacional del Café, Nestlé invita a descubrir cómo las nuevas formas de consumo están transformando el mercado.
- [La Dorita: la parrilla que marcó estilo en Palermo](https://tucoweb.info/la-dorita-la-parrilla-que-marco-estilo-en-palermo/) - La Dorita nació en 2002 con una idea simple romper con la solemnidad de las parrillas tradicionales y darle una vuelta de autor a la experiencia.
- [Morder, el primer evento de hamburguesas de La Plata](https://tucoweb.info/morder-el-primer-evento-de-hamburguesas-de-la-plata/) - Este domingo 2 de noviembre se realiza Morder, la primera gran competencia hamburguesera de la ciudad. Será de 12 a 00, en el Hipódromo.
- [Lo nuevo: Las Rosas, pastas sin TACC premium](https://tucoweb.info/lo-nuevo-las-rosas-pastas-sin-tacc-premium/) - Hace un mes abrió Las Rosas, la primera casa de pastas gluten free premium de la región. Son proveedores exclusivos de Doña Rosa, marca emblemática del rubro.
- [Celebrá Halloween en las alturas del Grand Brizo](https://tucoweb.info/celebra-halloween-en-las-alturas-del-grand-brizo/) - El próximo viernes 31 de octubre, de 19 a 23, el Hotel Grand Brizo La Plata dará inicio a la temporada de Cielo Sky Bar, su exclusivo espacio en la terraza con vistas privilegiadas al skyline platense. El rooftop abrirá todos los viernes en el mismo horario, ofreciendo un lugar ideal para los encuentros luego
- [Enoturismo: calendario de eventos Vinos Buenos Aires](https://tucoweb.info/enoturismo-calendario-de-eventos-vinos-buenos-aires/) - El enoturismo bonaerense se instala como atractivo incipiente en paisajes rurales, serranos y cerca de las playas. Agendá el cronograma de eventos.
- [La feria Catar desembarca en el Paseo Mitre de Gorina](https://tucoweb.info/la-feria-catar-desembarca-en-el-paseo-mitre-de-gorina/) - La Feria Catar vuelve con todo y lo hace en un nuevo espacio. El encuentro de vinos más importante de la región -organizado por la Asociación Civil de Sommeliers de la Provincia de Buenos Aires (ACSBA)- celebrará su cuarta edición el jueves 6 y viernes 7 de noviembre, esta vez en el Paseo Mitre de
- [A brindar por el Día Mundial del Espumoso](https://tucoweb.info/a-brindar-por-el-dia-mundial-del-espumoso/) - Cada cuarto viernes de octubre se celebra el Día Internacional del Espumoso. Compartimos estas sugerencias: Familia Millán, Dante Robino, Cruzat y Kaiken.
- [Flan de dulce de leche por El Viejo Patrón](https://tucoweb.info/flan-de-dulce-de-leche-por-el-viejo-patron/) - Una receta espectacular de este restaurante del barrio porteño de Liniers que se destaca por el arte de la elaboración de las carnes.
- [Vuelve Uvas Lab con su quinta edición](https://tucoweb.info/vuelve-uvas-lab-con-su-quinta-edicion/) - El 8 de noviembre el Seminario Mayor San Joséserá escenario de una nueva edición de UVAS LAB Sunset Experience, una propuesta que combina vino, arte y música
- [Se viene La Boutique Whisky Experience](https://tucoweb.info/se-viene-la-boutique-whiksy-experience/) - El 15 de noviembre, el Hotel Grand Brizo La Plata será sede de la primera edición de La Boutique Whisky Experience, un evento exclusivo.
- [Galicia se lució en Buenos Aires](https://tucoweb.info/galicia-se-lucio-en-buenos-aires/) - El 12 de octubre la Xunta de Galicia presentó “Saborea Galicia Calidade”, una propuesta cultural y gastronómica de la comunidad gallega en Argentina.
- [Rosaura Malbec, lo nuevo de Escorihuela Gascón](https://tucoweb.info/rosaura-malbec-lo-nuevo-de-escorihuela-gascon/) - Rosaura Malbec rinde homenaje a la esposa de Miguel Escorihuela Gascón, de las primeras mujeres del país en participar activamente en la elaboración de vinos.
- [Receta: sopa de zanahoria, naranja y jengibre](https://tucoweb.info/receta-sopa-de-zanahoria-naranja-y-jengibre/) - Mondongo y Coliflor es una cantina del barrio de Parque Chacabuco. Platos simples pero cargados con la esencia de la gastronomía porteña
- [Octubre Rosa de la mano de bodega Susana Balbo](https://tucoweb.info/octubre-rosa-de-la-mano-de-bodega-susana-balbo/) - En el marco de la campaña Octubre Rosa, Susana Balbo se suma nuevamente a la concientización sobre la lucha y prevención del cáncer de mama.
- [Romería 2025: concursos de paella y tortillas en el Prado Español](https://tucoweb.info/romeria-2025-concursos-de-paella-y-tortillas-en-el-prado-espanol/) - El domingo 2 de noviembre desde las 11 en el Prado Español de Villa Elisa (419 y 19) se realizará la Romería 2025, que incluirá concursos de paellas y tortillas. Entrada libre y gratuita. El concurso está a cargo de la Asociación Española de Socorros mutuos y Beneficencia, conjuntamente con el Hospital Español de La
- [Mardel a la carta: 15 restós destacados](https://tucoweb.info/mardel-a-la-carta-15-restos-destacados/) - Esta guía elaborada por el colega marplatense Hugo Palavecino recorre los 15 restaurantes más destacados, donde el mar es protagonista absoluto.
- [Receta: tiramisú, una versión de Hierro](https://tucoweb.info/receta-tiramisu-una-version-de-hierro/) - Compartimos la versión del tiramisú de Clara María Gimenez Haupt, responsable de los postres de Hierro, un restó destacado con sedes en Palermo y Nordelta
- [Un platense en el jurado del Bocuse d’Or Argentina](https://tucoweb.info/un-platense-en-el-jurado-del-bocuse-dor-argentina/) - El chef Leonardo Zaracho es uno de los evaluadores técnicos de la instancia nacional del certamen gastronómico más importante del mundo
- [Día Mundial del Pan: cinco tips](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-pan-cinco-tips/) - El 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, una fecha que homenajea a –probablemente- uno de los alimentos más antiguos y universales de la historia. Para Gabriel Kogan, maestro panadero al frente de Levando, es una oportunidad para repasar el oficio desde su esencia: las harinas nobles, la masa madre y la paciencia. Para celebrarlo,
- [El Día del Dulce de Leche junto a Le Pain Quotidien](https://tucoweb.info/el-dia-del-dulce-de-leche-junto-a-le-pain-quotidien/) - En Le Pain Quotidien se celebra el dulce de leche con tres productos emblemáticos de la marca: mini alfajor de coco, croissant y danesa.
- [Semana del Torrontés: Chakana Maceración Prolongada](https://tucoweb.info/semana-del-torrontes-chakana-maceracion-prolongada/) - Del 6 al 12 de octubre en el país se lleva a cabo la Semana del Torrontés, y Chakana la celebra con su Singular Torrontés de Maceración Prolongada 2023
- [Lo nuevo: alfajores Kawi, dulzura natural](https://tucoweb.info/lo-nuevo-alfajores-kawi-dulzura-natural/) - La pastelera Flor Repetto creó Kawi, una nueva marca de alfajores artesanales premium en la ciudad. Materias primas de primera calidad y varios secretos en sus recetas redondean un producto que promete dar que hablar. Con la pasión como motor, Kawi nació como fruto de la inquietud. "Cocino desde chica, es lo que me transporta
- [Receta: croquetas de espinaca y provola](https://tucoweb.info/receta-croquetas-de-espinaca-y-provola/) - Viejo Patrón invita a degustar cortes de máxima calidad, provenientes de animales criados en campo abierto y alimentados a pastura.
- [Casa Sesenta y Dos: el pulso de lo cotidiano hecho celebración](https://tucoweb.info/casa-sesenta-y-dos-el-pulso-de-lo-cotidiano-hecho-celebracion/) - En pleno corazón de La Plata, Casa 62 nació de la unión de cinco amigos y una idea simple: armar un espacio donde lo cotidiano se viva como celebración. Entre copas, buena música y el clima de barrio, se consolidó un proyecto que combina gastronomía contemporánea con arte, diseño y literatura, todo en una misma
- [Banda: dos años de la experiencia gastro en el Monumental](https://tucoweb.info/banda-dos-anos-de-la-experiencia-gastro-en-el-monumental/) - Hace dos años, Banda abrió sus puertas en la tribuna del Más Monumental con un desafío único: ser el primer restaurante dentro de un estadio de fútbol en Argentina, con vista directa al campo de juego y las tribunas. Desde el primer día, Banda demostró que no es solo un lugar para comer. Es hinchas
- [Llega Bariloche a la Carta, gastromomía de primer nivel](https://tucoweb.info/bariloche-a-la-carta-gastromomia-de-primer-nivel/) - Llega la 12ª edición de Bariloche a la Carta (BALC), un evento que celebra lo mejor de la cocina patagónica. Presencia local con Edgar Kuda.
- [Cafeteamo´ 2025: conocé la grilla completa](https://tucoweb.info/se-viene-cafeteamo-2025-el-line-up-completo/) - Charlas, concursos y actividades completas de la fiesta del café de especialidad de La Plata y la región. Conocé los jurados. Entradas disponibles en Passline.
- [La primavera llegó a Botánica con flores y sabores renovados](https://tucoweb.info/la-primavera-llego-a-botanica-con-flores-y-sabores-renovados/) - Con la llegada de la primavera, Botánica Tienda & Café se llena de colores, aromas y propuestas frescas para celebrar la estación más esperada del año. Este espacio, que combina la calidez de una cafetería con la magia de una tienda de plantas y flores, renueva su carta de pastelería y lleva la personalización de
- [Receta: cuatro cocteles primaverales mendocinos de autor](https://tucoweb.info/receta-cuatro-cocteles-primaverales-mendocinos-de-autor/) - La primavera ya está entre nosotros y los días más cálidos invitan a prolongar los encuentros y a disfrutar de charlas distendidas trago en mano. Por eso, Casa Tapaus, la multipremiada destilería mendocina perteneciente a Familia Millán, propone cuatro cócteles simples y refrescantes elaborados con algunas de sus bebidas más icónicas: Bitter Canaro, Aperitivo Bennet, Duchamp Aperitivo Amaro Natural y Pisco Tapaus. Ubicada en la zona de Perdriel, Luján de Cuyo, Casa Tapaus se distingue por la calidad de
- [Lo nuevo: Pingüinos, vinitos a puertas cerradas](https://tucoweb.info/lo-nuevo-pinguinos-vinitos-a-puertas-cerradas/) -  Pingüinos es un proyecto de degustaciones y disfrute del vino a puertas cerradas que nació formalmente en julio último pero que comenzó a gestarse en tiempos previos a la pandemia. Ayelén, su alma mater, es una apasionada del buen beber que trabajó en bares y cervecerías, aunque también cuenta con un empleo de caracter administrativo
- [Se viene PURA, primera feria de vinos naturales](https://tucoweb.info/se-viene-pura-primera-feria-de-vinos-naturales/) - La cita es el sábado 11 de octubre de 13 a 19 horas en Criado, un espacio gastronómico puertas adentro en 45 e/ 10 y 11.
- [Gastro Japo Food Week: sake, after office y más](https://tucoweb.info/gastro-japo-food-week-sake-after-office-y-mas/) - Este año, el sake y la cultura del after office japonés serán los protagonistas. 40 restaurantes, cafeterías, pastelerías. Participación platense con Akari.
- [La Feria Francesa recibe la primavera en Buenos Aires](https://tucoweb.info/la-feria-francesa-recibe-la-primavera-en-buenos-aires/) - El sábado 20 y el domingo 21 de septiembre llega una nueva edición de la Feria Francesa, el evento que ya se consolidó como un clásico de la agenda porteña
- [Primavera modo on: 10 propuestas imperdibles](https://tucoweb.info/primavera-modo-on-10-propuestas-imperdibles/) - La llegada de la primavera invita a redescubrir los sabores, los encuentros y las experiencias que mejor se disfrutan al sol.
- [El campeonato de Scuola Pizzaioli en La Rural](https://tucoweb.info/el-campeonato-de-scuola-pizzaioli-de-nuevo-en-la-rural/) - El 27 y 28 de septiembre, La Rural será sede de la competencia de pizza italiana en Sudamérica. Antonio Borges, de Taglio, será uno de los maestros presentes.
- [Día Mundial del Aperitivo con clásicos argentinos](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-aperitivo-con-clasicos-argentinos/) - Gancia, Amargo Obrero, Pineral y Hesperidina, marcas emblemáticas del país, preparan sus mejores recetas para conmemorar este día a lo grande. Cada 19 de septiembre el mundo celebra el Día Mundial del Aperitivo, y en el país esta tradición tiene un sello propio. Más que una bebida, los
- [Receta: Tabule, por Obrador Mishiguene](https://tucoweb.info/receta-tabule-por-obrador-mishiguene/) - Ubicado en el barrio de Palermo, se presenta como un espacio que, además de ofrecer una propuesta gastronómica simple y fresca
- [Primavera con Vermut en el Grand Brizo La Plata](https://tucoweb.info/primavera-con-vermut-en-el-grand-brizo-la-plata/) - La llegada de la primavera invita a disfrutar de los días más cálidos y de los atardeceres al aire libre. Para celebrarlo, el Hotel Grand Brizo La Plata presenta “Primavera con Vermut”, un evento que reunirá música, gastronomía y una variada propuesta de vermut el domingo 21 de septiembre, de 17 a 21 horas, en
- [Rina Restaurant: un viaje de diez pasos en City Bell](https://tucoweb.info/rina-restaurant-un-viaje-de-diez-pasos-en-city-bell/) - Rina Restaurant, del chef Fernando Guido Rampinelli, propone una experiencia que trasciende lo meramente culinario para transformarse en un viaje sensorial.
- [CAFETEAMO´ 2025: el café se celebra en La Plata](https://tucoweb.info/cafeteamo-2025-el-cafe-se-celebra-en-la-plata/) - Se viene la segunda edición de CAFETEAMO´. Charlas y conversatorios con especialistas. Artusi presenta su último libro. Competencias de Aeroperss y Arte Latte.
- [¡A prepararse para Burgermanía!](https://tucoweb.info/a-prepararse-para-burgermania/) - Es el evento masivo más importante de la cultura hamburguesera de la Argentina, Será los días 23, 24 y 25 de septiembre para probar burgers inéditas.
- [Rebrotes: cuando la cocina se convierte en escenario sensorial](https://tucoweb.info/rebrotes-cuando-la-cocina-se-convierte-en-escenario-sensorial/) - Este 19 de septiembre, City Bell será sede de una propuesta que desborda lo gastronómico: Rebrotes, la creación de la cocinera Eugenia Guerrini
- [Desafinado Club abre sus puertas en City Bell](https://tucoweb.info/desafinado-club-abre-sus-puertas-en-city-bell/) - La apertura oficial de Desafinado Club será el 17 de septiembre a las 20 horas, en Diagonal 93 Nº 52, City Bell. Jazz, alta cocina y coctelería de autor.
- [Los Hornos se viste de fiesta con el alcaucil](https://tucoweb.info/los-hornos-se-viste-de-fiesta-con-el-alcaucil/) - Hoy desde las 11 Los Hornos celebrará una nueva edición de la Fiesta del Alcaucil, un evento que reúne gastronomía, cultura y música en un ambiente familiar.
- [El Sheraton de Hudson y una nueva experiencia gastronómica](https://tucoweb.info/el-sheraton-de-hudson-y-su-nueva-experiencia-gastronomica/) - El Sheraton Buenos Aires Greenville Polo & Resort presentó sus propuestas gastronómicas diseñadas por el reconocido chef ítalo-argentino, Javier Marrone.
- [Lo que viene: taller de recetas latinas con Narda](https://tucoweb.info/lo-que-viene-taller-de-recetas-latinas-con-narda/) - El viernes 19 de septiembre, la reconocida cocinera Narda Lepes llega con un taller participativo dedicado a las cocinas de Latinoamérica.
- [Lo que dejó la BA Cocktail: números récord y los ganadores](https://tucoweb.info/lo-que-dejo-la-ba-cocktail-numeros-record-y-los-ganadores/) - La Buenos Aires Cocktail Week celebró una nueva edición que dejó números récord y un anuncio muy esperado: los ganadores de los The Cocktail Bar Awards 2025
- [L’Experience Vonharv: el vino como arte en Gonnet](https://tucoweb.info/lexperience-vonharv-el-vino-como-arte-en-gonnet/) - El próximo viernes 12 de septiembre a las 20 la primera edición de L’Experience Vonharv, una exclusiva cata que busca trascender lo tradicional
- [Rufino reversiona el postre vigilante](https://tucoweb.info/rufino-reversiona-el-postre-vigilante/) - Rufino combina el alma de una parrilla argentina con la estética y el cuidado del casual fine dining. Una experiencia sofisticada que revaloriza la tradición.
- [Lo nuevo: Baki café, calidez y pausa](https://tucoweb.info/lo-nuevo-baki-cafe-calidez-y-pausa/) - Hace un mes abrió Beki, un nuevo café de especialidad que apunta a instalar la pausa y la calidez en pleno corazón del centro platense.
- [La Plata tendrá su primer festival de whisky](https://tucoweb.info/la-plata-tendra-su-primer-festival-de-whisky/) - El sábado 4 de octubre se realizará el 1° Festival de Whisky de La Plata, lo que promete ser una noche única para disfrutar, aprender y compartir.
- [Morfi y cultural local: segunda vuelta de Handicap](https://tucoweb.info/morfi-y-cultural-local-segunda-vuelta-de-handicap/) - Este sábado desde las 12 vuelve @handicap.morfiyculturalocal en el @hipodromolaplata, un espacio que busca expresar una síntesis sobre la cultura platense con más de 20 emprendimientos gastronómicas, artistas, libros, vinilos, serigrafía, fotografía, cerámica y mucho más. Entrada libre y gratuita. Invitan: @vermu_interferencia @mirafloreslp @napolesbh.pizzanapoletana@runrun.bar Los proyectos gastronómicos que formarán parte de Handicap son: @casatomadawinehouse @mirafloreslp
- [Lo nuevo en CABA: Wino, donde el vino marca el pulso](https://tucoweb.info/lo-nuevo-en-caba-wino-donde-el-vino-marca-el-pulso/) - En Thames 1347, pleno corazón de Palermo, abrió este espacio que coloca al vino en el centro de la escena con una carta de 120 etiquetas
- [Día del Cabernet Sauvignon: seis sugerencias](https://tucoweb.info/dia-del-cabernet-sauvignon-seis-sugerencias/) - Hoy se celebra el Día del Cabernet Sauvignon, cepa que representa la cuarta variedad más plantada de la superficie vitícola nacional.
- [Sopa de cebollas, una receta de L´Atelier Bistró](https://tucoweb.info/sopa-de-cebollas-una-receta-de-latelier-bistro/) - L'Atelier Bistro nació en 2004 gracias a la visión conjunta de los chefs Verónica Morello y Charly Forbes. Inspiración francesa y delicadesa en Martínez.
- [Yanay, vinos de la Quebrada de Humahuaca con sello platense](https://tucoweb.info/yanay-vinos-de-la-quebrada-de-humahuaca-con-sello-platense/) - La martes 2 se presentará la bodega Yanay, el proyecto a cargo del ingeniero agrónomo y enólogo platense, Ulises Fontana, ubicado en la Quebrada de Humahuaca.
- [Proyecto Pescado ganó el Prix Barón B 2025](https://tucoweb.info/proyecto-pescado-gano-el-prix-baron-b-2025/) - El equipo conformado por Facundo Maroñas, Francisco Soldi y Elio Contreras, oriundo de Chapadmalal, ganó la ma edición del “Prix Baron B - Édition Cuisine”.
- [Septiembre con whisky: tres catas y una presentación especial](https://tucoweb.info/septiembre-con-whisky-tres-catas-y-una-presentacion-especial/) - De la mano de Marcelo Landi., habrá encuentros en Monroyo, Botánica y Destilería Moreira, donde presentarán la edición 2025 del single malt platense.
- [Amargo Obrero, en el podio mundial de Taste Atlas](https://tucoweb.info/amargo-obrero-en-el-podio-mundial-de-taste-atlas/) - Amargo Obrero fue distinguido en el 3° puesto del ranking global de licores herbales 2025, entre 90 bebidas de todo el mundo.
- [Preparate para el 29: imperdible receta de ñoquis](https://tucoweb.info/preparate-para-el-29-receta-de-noquis-para-cuatro/) - El chef Milton Bertoni desembarca en el barrio porteño de Belgrano con Biasatti, restaurante de pastas italiana. Sobresale con una propuesta de antipasti, pastas 100 % artesanales, entre panes, postres típicos de su cocina y una selección de vinos, aperitivos y cerveza importada desde Italia. INGREDIENTES (Rinde para 4 porciones) Papas, 1k Harina, 300gr Huevos,
- [Circuito: bodegones platenses](https://tucoweb.info/circuito-bodegones-platenses/) - Un listado imperdible, para guardar y tener de material de consulta. Platos abundantes, caseros, ideales para compartir y alivianar bolsillos.
- [Vermú Constructor, una obra creativa en acción](https://tucoweb.info/vermu-constructor-una-obra-creativa-en-accion/) - Otro nuevo producto que engrosa la movida vermutera local. Viene en Rojo -con Malbec de Mendoza de base- y Blanco -con Torrontés salteño-. Conocé su historia.
- [Pintxo Pote, la nueva movida gastro Plaza Rocha](https://tucoweb.info/pintxo-pote-la-nueva-movida-gastro-plaza-rocha/) - Hoy y mañana, La Plata vivirá la primera edición del "Pintxo Pote", una propuesta que promete sacudir la rutina gastronómica de la ciudad con espíritu festivo y precios accesibles. El concepto, nacido en la calle Gorbea de Vitoria-Gasteiz (País Vasco), combina dos elementos infaltables de la cultura española: el pintxo —una pequeña porción de comida,
- [Tres experiencias vermuteras para agendar](https://tucoweb.info/14722-2/) - El ritual del vermut sigue creciendo en La Plata y alrededores con propuestas que combinan buena bebida, gastronomía y música. En estas semanas, tres planes distintos invitan a brindar con estilo: desde una cata íntima hasta un festival al aire libre con vistas panorámicas. 1. Cata de vermut de autor en El Revirado El sábado
- [Desafinado y una nueva sesión secreta en City Bell](https://tucoweb.info/desafinado-y-una-nueva-sesion-secreta-en-city-bell/) - 📅 Viernes 22 de agosto 🕣 20 hs | City Bell 🎷 Show central: Valentín Garvie Grupo 📷 Invitada especial: Adriana Mateo con su muestra fotográfica de Roy Hargrove 🎙 Conducción: Ruso Verea 🎧 DJ Set: Gonzalo Anselmino 🍽 Menú por pasos a cargo del chef Rafa Ceraso, con maridajes de grandes etiquetas: Ensalada de
- [Al FIn Vino y Miraflores, juntos por el vino del NOA](https://tucoweb.info/al-fin-vino-y-miraflores-juntos-por-el-vino-del-noa/) - Miraflores y Al Fin Vino se unen para organizar una feria dedicada exclusivamente a los vinos del NOA, una región donde la altitud, la tradición y el carácter se expresan en cada copa. "Mirando al Norte" se realizará el 10 de septiembre en Miraflores, lo que promete ser una invitación a celebrar la identidad vitivinícola
- [Se viene una nueva edición del Salón Argentino de Bodegas](https://tucoweb.info/se-viene-una-nueva-edicion-del-salon-argentino-de-bodegas/) - Llega el Salón Argentino de Bodegas 2025, vigesimoprimera edición, organizado por Trineo Creativo. Será los días jueves 21, viernes 22 y sábado 23 de agostode 19 a 23 hs. en las instalaciones del Teatro Argentino de La Plata, reuniendo a más de 3.000 amantes del vino , lo que la convierte en la feria mas
- [Volf llega a Hotelga 2025 con nuevos lanzamientos](https://tucoweb.info/volf-llega-a-hotelga-2025-con-nuevos-lanzamientos/) - En el marco de Hotelga 2025, Volf desplegará un stand moderno y minimalista que reunirá novedades y sus líneas de artículos de mesa clásicas. Con más de 100 años de trayectoria, la marca mantiene su posicionamiento como aliado clave para la gastronomía y la hotelería. Con una trayectoria centenaria y una sólida presencia en el
- [Thionis se trajo dos medalles del Mundial del Alfajor](https://tucoweb.info/thionis-se-trajo-dos-medalles-del-mundial-del-alfajor/) - La marca nacida en Ensenada obtuvo medalla de Oro en el rubro Mejor Cobertura de Chocolate Negro y Bronce en la categoría Mejor Alfajor Relleno de Dos Sabores
- [A brindar en el Día del Pinot Noir: los recomendados](https://tucoweb.info/a-brindar-en-el-dia-del-pinot-noir-los-recomendados/) - Hoy se celebra el Día del Pinot Noir, una cepa que en los últimos años ha ganado terreno en los paladares argentinos. Compleja y versátil, agradable y de amplio potencial, compartimos un listado de recomendaciones para su celebración: Costa y Pampa Trapiche en su bodega de Chapadmalal elabora un Pinot Noir de marcada influencia
- [Dulzura y diversión: ideas para celebrar el Día del Niño](https://tucoweb.info/dulzura-y-diversion-ideas-para-celebrar-el-dia-del-nino/) - Este domingo 17 de agosto, los más chicos vuelven a ser protagonistas absolutos. Para agasajarlos, varias marcas y espacios gastronómicos idearon propuestas especiales que combinan sabores, color y mucha creatividad. En Le Pain Quotidien, la fecha llega con dos productos de edición limitada: los Chocuruchos —un croissant transformado en cono, bañado en chocolate blanco o
- [Ades, con una nueva identidad visual](https://tucoweb.info/ades-con-una-nueva-identidad-visual/) - Ades, la marca argentina pionera en bebidas a base de soja, presenta una identidad visual completamente renovada para su línea Frutales
- [El alma escocesa en La Plata: la historia del Club del Whisky](https://tucoweb.info/el-alma-escocesa-en-la-plata-la-historia-del-club-del-whisky/) - Fundado por Roberto Rubbini en 2018, el primer club de whisky de la ciudad reúne a una comunidad apasionada que comparte catas, viajes, encuentros y más
- [Ana Vedia, la chef de los alfajores](https://tucoweb.info/ana-vedia-la-chef-de-los-alfajores/) - Con una historia que la llevó desde la ingeniería hasta la alta gastronomía vasca, Ana Vedia encontró su verdadera pasión en un dulce argentino por excelencia.
- [Un viaje junto al whisky japonés en Botánica](https://tucoweb.info/cata-de-whisky-japones-en-botanica/) - Se viene otra gran experiencia con maridaje incluido de la mano de Marcelo Landi. Será el jueves 14 desde las 18 en Botánica Café, de calle 58 entre 11 y 12.
- [Jackot 2023: una joya blanca de Uco hecha con Tocai Friulano](https://tucoweb.info/jackot-2023-una-joya-blanca-de-uco-hecha-con-tocai-friulano/) - Bodega Piedra Negra lanza la nueva añada de su Arroyo Grande Jackot, un vino blanco singular que sorprende desde su origen: está elaborado 100% con Tocai Friulano, una variedad italiana de producción casi marginal en nuestro país, que en esta etiqueta despliega toda su elegancia, complejidad y frescura desde Los Chacayes, Mendoza. La propuesta llega
- [Trufa y Vino: cuatro noches exclusivas en Puchero](https://tucoweb.info/trufa-y-vino-cuatro-noches-exclusivas-en-puchero/) - Puchero presenta Trufa y Vino, una propuesta exclusiva que se desarrollará en su cava, recientemente inaugurada en su local de Villa Luro. Serán únicamente cuatro fechas, los sábados 9, 16, 23 y 30 de agosto a las 20.45 hs, pensadas para quienes buscan ir más allá de la cena: el ciclo invita a descubrir el
- [Día del Ingeniero Agrónomo, por El Esteco](https://tucoweb.info/dia-del-ingeniero-agronomo-por-el-esteco/) - Con motivo del Día del Ingeniero Agrónomo (6 de agosto) Bodega El Esteco celebra la labor de quienes, día a día, cuidan la tierra, interpretan el clima, entienden a la planta y trabajan con una mirada sustentable para obtener lo mejor del viñedo. En esta fecha, Ramiro Rocha, ingeniero agrónomo de la bodega, da a
- [Argentina Reloaded: Paz Levinson y el nuevo mapa del vino argentino](https://tucoweb.info/argentina-reloaded-paz-levinson-y-el-nuevo-mapa-del-vino-argentino/) - Paz Levinson regresa al país este sábado 9 de agosto con una nueva edición de Argentina Reloaded , el proyecto internacional que creó junto a Studio Courtois para posicionar a los vinos argentinos en las mesas que importan. Esta visita no sólo consolida una agenda que ya recorrió 14 ciudades clave del mundo, sino que marca
- [Un nuevo proyecto con raíces platenses y alma en el Valle de Uco](https://tucoweb.info/un-nuevo-proyecto-con-raices-platenses-y-alma-en-el-valle-de-uco/) - Detrás del proyecto están Santiago López (Al Fin Vino), el chef Juan Tittarelli y Benjamín González. La presentación fue ayer en Miraflores.
- [Hoy: degus de coctelería sudamericana en La Cour](https://tucoweb.info/hoy-degus-de-cocteleria-sudamericana-en-la-cour/) - Para esta 4ta edición de viernes la casa ofrece viajar por Sudamérica para degustar 5 cócteles clásicos de 5 países distintos. Como siempre habrá una parte teórica y otra práctica. Se llevarán también apuntes y recetario de recuerdo. También tapeo y picoteo para amenizar. Precio por persona: $18000. Reservas: 2215419619 @lacourdesmiracles_bar 📌 Plaza Rocha 92.
- [La Bs As Cocktail Week se presenta en La Plata](https://tucoweb.info/la-bs-as-cocktail-week-se-presenta-en-la-plata/) - El evento coctelero más importante de Latam se presentará el martes 12 en Rosset, destinado exclusivamente para bartenders, bar managers y jefes de barra
- [Degustar, brindar, descubrir: las ferias de vinos que no te podés perder](https://tucoweb.info/degustar-brindar-descubrir-las-ferias-de-vinos-que-no-te-podes-perder/) - Entre agosto y noviembre, La Plata recibirá una serie de ferias con propuestas que van desde degustaciones clásicas hasta eventos con música y gastronomía.
- [“Un camino hacia el futuro”: los vinos naturales y  el compromiso de Santa Julia con la sostenibilidad](https://tucoweb.info/un-camino-hacia-el-futuro-los-vinos-naturales-y-el-compromiso-de-santa-julia-con-la-sostenibilidad/) - En el elegante entorno del Palacio de Duhau, en el Park Hyatt Hotel de Buenos Aires, Bodega Santa Julia presentó su visión sobre los vinos orgánicos y naturales en un seminario titulado “Un camino hacia el futuro”, donde se habló de sostenibilidad, vinos de baja intervención y compromiso social. La anfitriona fue Julia Zuccardi, tercera
- [Whisky en agosto: tres viajes únicos junto a Marcelo Landi](https://tucoweb.info/whisky-en-agosto-tres-viajes-unicos-junto-a-marcelo-landi/) - Si sos un entusiasta del whisky, durante el mes de agosto podrás acceder a tres experiencias diferentes guiadas por el historiador, especialista y Brand Ambassador de Moreira, Marcelo Landi. Los ebcuentros serán: 1️⃣ #MUJERESYWHISKY 📅 8/8 · 20:00 hs 📍 Art Cocina, Gonnet ✨ La historia jamás contada: De alquimistas del siglo III a blenders
- [El “Prix Baron B - Édition Cuisine” ya tiene sus finalistas](https://tucoweb.info/el-prix-baron-b-edition-cuisine-ya-tiene-sus-finalistas/) - “Margot” de Santa Fe provincia de Santa Fe, “Proyecto Pescado” de Chapadmalal y “Hambriento Cocina” de Rosario son los tres proyectos seleccionados
- [El Revirado, un vermú de autor nacido en Berisso](https://tucoweb.info/el-revirado-un-vermu-de-autor-nacido-en-berisso/) - Con apenas dos años de existencia, El Revirado, una creación de una pareja de médicos berissenses, fue premiado en la Copa Argentina de Destilados. Su historia. Los pilares de la historia comenzaron a erigirse en tiempos del coronavirus. Micaela y Daniel son profesionales de la salud, y como tales, la pandemia no les fue
- [Alma de Caña y Ruda, un nuevo destilado hecho en La Plata](https://tucoweb.info/alma-de-cana-y-ruda-un-nuevo-destilado-hecho-en-la-plata/) - El 1° de agosto agradecele a la Madre Tierra por todo con esta edición limitada de una bebida muy especial hecha en nuestra ciudad por los maestros cerveceros y vermuteros Lionel Colaianni y Mariano Zapata -en breve ambos especialistas diplomados en destilados-. "Es una reversión de un clásico muy potente en todo sentido, pero
- [Tara Verde llega a City Bell](https://tucoweb.info/tara-verde-llega-a-city-bell/) - Sobre plaza Belgrano. El nuevo espacio está frente al céntrico espacio verde del Norte platense; abre mañana a las 19, con música rica y comida saludable para todo el que se acerque. Contará con cafés de especialidad y productos frescos todos los días, tal como lo marca la historia de cinco años del emprendimiento. Después
- [¡El primer Mundial de Carnes se hará en la Argentina!](https://tucoweb.info/el-primer-mundial-de-carnes-se-hara-en-la-argentina/) - Reconocida mundialmente por la calidad de su carne bovina, Argentina será anfitriona del primer Campeonato Mundial de Carnes. Será el 30 de octubre en La Rural.
- [Ecos de Alta Montaña: gastronomía y agua pura](https://tucoweb.info/ecos-de-alta-montana-gastronomia-y-agua-pura/) - Del 22 al 31 de agosto, Eco de los Andes organiza un recorrido gastronómico por Mendoza, Patagonia, Buenos Aires y Jujuy que pone en valor la pureza del agua
- [Vuelve VIOS, la feria de vinos orgánicos de Argentina](https://tucoweb.info/vuelve-vios-la-feria-de-vinos-organicos-de-argentina/) - Será el 1 y 2 de agosto en el Marriott Hotel. Única feria de su tipo en Argentina: vinos orgánicos, biodinámicos, naturales, sustentables y Comercio Justo.
- [Celebrá el Día del Abuelo en el Antigourmet](https://tucoweb.info/celebra-el-dia-del-abuelo-en-el-antigourmet/) - El sábado 26 de julio es el Día del Abuelo, la excusa perfecta para contar algo que sostenemos todo el año: en la Esquina del Anti, si tenés más de 80 años, comés gratis. "¿Por qué? Porque nadie piensa en los viejennials. Porque cuesta encontrar lugares donde nuestros abuelos y abuelas se sientan cómodos, respetados
- [Día del Amigo: la historia detrás de VIOS, la feria de vinos orgánicos más importante del país](https://tucoweb.info/vios-la-historia-de-dos-amigos-emprendedores-detras-de-la-feria-de-vinos-organicos-mas-importante-del-pais/) - Hace más de una década, Pancho Barreiro y Juan Pino -amigos desde los 8 años- encontraron en los vinos orgánicos la oportunidad de unir sus pasiones y de a poco se convirtieron en referentes de una categoría que, por entonces, era casi desconocida en el país. “Empezamos armando juntadas entre amigos con degustaciones y siempre había un vino orgánico en la
- [Germán Sozzi, un chef argentino en el lujo caribeño de Honduras](https://tucoweb.info/german-sozzi-un-chef-argentino-en-el-lujo-caribeno-de-honduras/) - Germán Sozzi es un cocinero nacido en Villa Ballester (Buenos Aires) que desde hace unos 6 años recorre el mundo. En el medio de su viaje culinario, pandemia mediante, se convirtió en un reconocido youtuber gastro con el canal Cook and Travel. Actualmente se desempeña como sous chef ejecutivo en el hotel cinco estrellas Kimpton
- [De Misiones a Mirazur: Gunther Moros junto a Mauro Colagreco](https://tucoweb.info/de-la-selva-a-mirazur-gunther-moros-junto-a-mauro-colagreco/) - El misionero, ganador con su proyecto Margay, de la 6ta edición del Prix Baron B - Édition Cuisine, viajó a Francia a realizar su pasantía en Mirazur
- [La nueva ola bodegonera en La Plata](https://tucoweb.info/la-nueva-ola-bodegonera-en-la-plata/) - Cinco lugares donde se come rico, en abundancia y a buen precio. Te presentamos esta nueva generación de bodegones platenses que reinterpretan la tradición
- [Vacaciones de invierno en Moro: sabores y familia](https://tucoweb.info/vacaciones-de-invierno-en-moro-sabores-y-familia/) - Este fin de semana, Moro Finca y Fonda invita a disfrutar las vacaciones con propuestas pensadas para toda la familia, al aire libre y alrededor de la mesa.
- [Jueves de Ollas en El Tonel](https://tucoweb.info/jueves-de-ollas-en-el-tonel/) - El jueves 24 de Julio, el bodegón “El Tonel” te lleva a la mesa una propuesta bien invernal que no te vas a querer perder: Puchero con caracú.
- [Qué hay de nuevo: cuatro lanzamientos de lujo](https://tucoweb.info/que-hay-de-nuevo-cuatro-lanzamientos-de-lujo-en-las-gondolas/) - Este invierno trae cuatro delicias óptimas para el disfrute: bebidas espirituosas, espumante, aperitivos y bombones deluxe.
- [De la mano de Teresa Rucci, llega Fran Rosat a la ciudad](https://tucoweb.info/de-la-mano-de-teresa-rucci-llega-fran-rosat-a-la-ciudad/) - Para agendar: el jueves 7 de agosto @franciscorosat se presenta en un pop up de alto vuelo junto a la afitriona Teresa Rucci y su Cocina de Encuentro. Ofrecerán un auténtico menú de mar, informal y distendido, con mesas compartidas, para disfrutar de una noche diferente, con buena comida, ricos vinos y música La propuesta de
- [El vinito de los viernes: Sinergia Roble de Figueroa Hnos](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-sinergia-roble-de-figueroa-hnos/) - Frutos rojos, taninos dulces y un paso fluido: así se presenta este tinto ideal para quienes buscan un vino expresivo y fácil de beber.
- [Desde Cafayate, dos estilos y una misma raíz: los vinos de Viñas en Flor](https://tucoweb.info/desde-cafayate-dos-estilos-y-una-misma-raiz-los-vinos-de-vinas-en-flor/) - La bodega Viñas en Flor, con origen en Cafayate, Salta, presentó parte de su portfolio en la ciudad de La Plata con una degustación especial en Cortez
- [Ciclo de Catas 2025 en Grand Brizo Buenos Aires |](https://tucoweb.info/ciclo-de-catas-2025-en-grand-brizo-buenos-aires/) - Tierra Restaurante, el espacio gastronómico de Grand Brizo Buenos Aires, se convierte en anfitrión de una experiencia única: un Ciclo Mensual de Catas de Vino que invita a recorrer las distintas regiones vitivinícolas de Argentina. A partir del 17 de julio y hasta noviembre, se llevará a cabo un recorrido sensorial por la Ruta Argentina
- ["Hilo Rojo", la nueva carta de invierno de NIKA omakase](https://tucoweb.info/hilo-rojo-la-nueva-carta-de-invierno-de-nika-omakase/) - NIKA CLUB OMAKASE —uno de los restaurantes más exclusivos de Buenos Aires— presenta Hilo Rojo, su nueva propuesta de temporada
- [Invierno en Cervecería Patagonia: nuevas birra y menú renovado, After Ski y más](https://tucoweb.info/invierno-en-cerveceria-patagonia-nuevas-birra-y-menu-renovado-after-ski-y-mas/) - Bariloche es uno de los puntos preferidos por los turistas para visitar durante el invierno y disfrutar de los paisajes nevados que regala la ciudad. Y como cada año, Cerveza Patagonia se prepara para ofrecer distintas experiencias en todos los sectores de su Cervecería. En el kilómetro 24,7 de Circuito Chico, con una imponente vista
- [Astor y Gordough, juntos por la amistad](https://tucoweb.info/astor-y-gordough-juntos-por-la-amistad/) - Este domingo 20 de julio, alto festejo en Tolosa: pizza slice de @gordough.pizza, birra tirada bien fría de @astorbirra, y música para celebrar entre amigos. ⌚️Desde las 20 📍 Calle 521 733 @astorbirra 💬 Sin reserva previa .
- [Nuevo taller de whisky en Dionisio Vinoteca](https://tucoweb.info/nuevo-taller-de-whisky-en-dionisio-vinoteca/) - En esta ocasión, el maestro de ceremonias será Fabian Dieguez, Brand Ambassador Spirits - 3 Blasones. Incluye degustación con menú de pasos a cargo de la cocina de Dionisio. 📆 Miércoles 30/7 ⏰ de 19:00 a 21:30 💸 $ 70.000 (incluye Gift Card por $ 50.000) _________________________ 👉 WHISKIES A DEGUSTAR (con menú de paso
- [Festejá el Día del Amigo en Catedral](https://tucoweb.info/festeja-el-dia-del-amigo-en-catedral/) - Se viene el día del amigo y en Catedral tienen una promo ideal para compartir un hermoso momento. Presentarán una tabla especial compuesta por empanadas, bastones de muzzarella, pizza individual, berenjenas en escabeche, sándwich de bondiola, papas rústicas, dip de salsa cuatro quesos, albóndigas, croquetas de calabaza. Reservas al 221 681-0127 🏠 📍 Calle 10
- [Casa Gli Amici: vinos con identidad desde el Este mendocino](https://tucoweb.info/casa-gli-amici-vinos-con-identidad-desde-el-este-mendocino/) - Desde sus viñedos, Gli Amici elabora siete etiquetas que reflejan el carácter de cada varietal y una manera cuidada y honesta de hacer vino.
- [Berisso disfrutó de una nueva fiesta del vino de la costa](https://tucoweb.info/berisso-celebro-al-vino-de-la-costa/) - El evento, realizado el fin de semana pasado, se consolidó como una celebración destacada en la promoción de la producción vitivinícola artesanal, el turismo rural y la identidad cultural de Berisso. El objetivo de la fiesta promover la producción de vinos artesanales de Berisso, el turismo rural, las comidas y la cultura local. “Esta es
- [Lo nuevo: Gancia Cero, aperitivo sin alcohol](https://tucoweb.info/lo-nuevo-gancia-cero-aperitivo-sin-alcohol/) - La versión sin alcohol de Gancia marca un hito para la marca y la industria, convirtiéndose en una alternativa original y única para todos los gustos.
- [Se viene la Fiesta de la Bagna Cauda en CABA](https://tucoweb.info/fiesta-de-la-bagna-cauda-en-caba/) - Se viene la IV Fiesta de la Bagna Cauda y última de este 2025, en el marco de la celebración de la colectividad piamontesa. 📅 ¿Cuándo? El domingo 10 de agosto, desde las 13 hs. 📍 ¿Dónde? En la Unión Ossolana de Buenos Aires (Villa Crespo). Música, baile, folclore, lírica, tango y mucha fiesta 🎉
- [Se viene la final del torneo de coctelería de Yūgen](https://tucoweb.info/se-viene-la-final-del-torneo-de-cocteleria-de-yugen/) - Se realizará el lunes 14 desde las 20 en John Doe. Serán 8 los finalistas. Evento abierto al público en general, de entrada libre y gratuita. Organiza Yūgen, el reconocido gin de estilo japonés elaborado en la ciudad. "El torneo de cocteleria de Yūgen es una oportunidad para que los bartenders representen no sólo a
- [Berisso celebra al Vino de la Costa](https://tucoweb.info/berisso-celebra-al-vino-de-la-costa/) - Este fin de semana, Berisso volverá a ser escenario de la Fiesta Provincial del Vino de la Costa, que este año llega a su edición número 22.
- [Receta: tarta invertida de membrillo y queso azul](https://tucoweb.info/tarta-invertida-de-membrillo-y-queso-azul-para-el-9dj/) - El 9 de julio es una de las fechas más significativas para los argentinos: se celebra el Día de la Independencia, un momento que invita a reencontrarse con los sabores que definen su identidad. En este marco, Guido Casalinuovo, chef y creador de Mess Cocina, comparte una receta especial pensada para rendirle homenaje a la
- [Whiskys de Islas, una experiencia única en Botánica](https://tucoweb.info/whiskys-de-islas-una-experiencia-unica-en-botanica/) - Botánica invita a una degustación de whiskys de tres islas escocesas guiada por el especialista Marcelo Landi (Historiador y Diplomado en Bebidas Destiladas), que se realizará el próximo jueves 10 desde las 18 en 58 entre 11 y 12. En la CATA 2 , ¨Whiskys de Isla, Odisea sensorial por las tres Islas de Escocia¨”
- [Alta Gama Buenos Aires, una celebración de los grandes vinos y spirits](https://tucoweb.info/alta-gama-buenos-aires-una-celebracion-de-los-grandes-vinos-y-spirits/) - El 31 de julio y 1° de agosto, Alta Gama Buenos Aires se prepara para su 9na edición. Presentada por ICBC, el evento más esperado por los amantes de los Vinos y Spirits Premium desembarca una vez más en el imponente Palacio Paz y durante dos noches únicas sus majestuosos salones se transformarán en el
- [Vino en Estaciones: seis copas y 3 platos en la U](https://tucoweb.info/vino-en-estaciones-en-la-u-seis-copas-y-3-platos-en-la-u/) - El próximo sábado 19 desde las 20 en el chalet del club Universitario de Gonnet se realizará la Edición Invierno de Vino en Estaciones, una degustación que contempla seis copas representantivas de diferentes terrunos con tres platos diseñados epecialmente pra la ocasión. Cupos limitados. Reservas al 221 408 4980. 🍷 Vino en estaciones Edición
- [Un platense rumbo al podio de la coctelería Tiki](https://tucoweb.info/un-platense-rumbo-al-podio-de-la-cocteleria-tiki/) - Thomás Villanueva representará a Argentina en la Latin American Cocktail Championship en El Salvador con un trago inspirado en Don The Beachcomber Con apenas 25 años, el bartender de La Plata Thomas Villanueva, se prepara para competir en la “Latin American Cocktail Championship”, una de las competencias más importantes del continente en coctelería tiki. Será
- [Piola café celebra su primer aniversario](https://tucoweb.info/piola-cafe-celebra-su-primer-aniversario/) - El cafecito festeja el cumple el 12 de julio, todo el día, de 7.30 a 20.30, con varias opciones y sorpresas. Habrá cookies de regalo, cafés desde los 100 pesos, tatuajes flash gratis, musiquita, serigrafía y mucho más! ✔Diag. 78 #885 (62 e/ 9 y 10) @piolacafe_
- [Vino, menú por pasos y tarot en Casa Roble de City Bell](https://tucoweb.info/vino-menu-por-pasos-y-tarot-en-casa-roble-de-city-bell/)
- [Santiago Angeletti del 878, el bartender del año](https://tucoweb.info/santiago-angeletti-del-878-el-bartender-del-ano/) - En una jornada llena de talento, perfección y creatividad, Santiago Angeletti de 878, se consagró como el Bartender del Año 2025 en la final nacional de World Class, la competencia que reúne a los mejores bartenders del mundo. El ganador representará a la Argentina en la final global que se celebrará en septiembre en Toronto,
- [Madre Tierra abrió su bar de fábrica](https://tucoweb.info/madre-tierra-abrio-su-bar-de-fabrica/) - Después de más de diez años de trabajo, ferias, plazas y un bar propio en Los Hornos, Madre Tierra concretó un viejo anhelo: abrir al público su bar de fábrica.
- [Vacaciones de invierno para el disfrute familiar en Cruzat](https://tucoweb.info/vacaciones-de-invierno-para-el-disfrute-familiar-en-cruzat/) - Bodega Cruzat abre sus puertas para recibir a los amantes de las burbujas con una propuesta enoturística que incluye actividades para los más chicos.
- [Lo nuevo: Bien Piola vermú, entre La Plata y Caleta Olivia](https://tucoweb.info/lo-nuevo-bien-piola-vermu-entre-la-plata-y-caleta-olivia/) - Bien Piola es un proyecto familiar dividido entre nuestra ciudad y la Patagonia. Cuenta con dos variedades: rojo y blanco. En La Plata se lo consigue en @orujos.vinos y en @latiendaprisma. En Caleta Olivia en @eltonelco Martín Gómez es uno de los creadores de Bien Piola. Vive en La Plata y antes de experimentar con el macerado,
- [La Cour celebra a Francia con una experiencia coctelera íntima](https://tucoweb.info/la-cour-celebra-a-francia-con-una-experiencia-coctelera-intima/) - Será hoy desde las 21 en el bar coctelero de Plaza Rocha, donde se ofrecerán 5 tragos especiales galos, junto a una intro teórica, apuntes y recetario. francesa ! Lógicamente, con picoteo y la mejor de las ondas. Precio por persona: $18000 Cupos limitados. Reservas al 221-5419619 o DM a @lacourdesmiracles_bar
- [Lo nuevo: Caléndula, una sabrosa propuesta veggie](https://tucoweb.info/lo-nuevo-calendula-una-sabrosa-propuesta-veggie/) - Laura es colombiana. Hace una década vive en el país y tras una experiencia con un emprendimiento de comidas saludables en sociedad, lanzó Caléndula Arte Sana, su propia marca de productos congelados veganos, vegetarianos y sin Tacc, presente en dietéticas y en tienda virtual. Te contamos su historia. Llegó a la Argentina para estudiar Periodismo
- [El Gourmet llega a Caminos y Sabores con 4 masteclass](https://tucoweb.info/el-gourmet-llega-a-caminos-y-sabores-con-4-masteclass/) - Gross, Herrera, Iwao y Estefi Colombo brindarán clases magistrales en Caminos y Sabores, en el marco del 25 aniversario de El Gourmet.
- [Bodega La Fortuna, vinos de de montaña sanjuaninos](https://tucoweb.info/bodega-la-fortuna-vinos-de-de-montana-sanjuaninos/) - Ubicada en el corazón del Valle de Calingasta, San Juan, a más de 1.600 msnm, Bodega La Fortuna es un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración de vinos de altura con carácter y autenticidad. "Nuestra historia se nutre de la pasión por la vitivinicultura, el respeto por el terroir y el compromiso con la calidad
- [Feria Salvaje: vinos sin ataduras y sabores con raíz](https://tucoweb.info/feria-salvaje-vinos-sin-ataduras-y-sabores-con-raiz/) - Este 28 y 29 de junio, en pleno Palermo, vuelve Feria Salvaje, el encuentro que celebra la vitivinicultura natural, libre y biodinámica, con una propuesta única: dos jornadas para catar más de 250 etiquetas de vinos de producción consciente y conversar cara a cara con quienes los crean. La cita será en el salón Los
- [Feria La Chocolaterie en La Rural](https://tucoweb.info/feria-la-chocolaterie-en-la-rural/) - Este fin de semana, en el Pabellón Ocre de La Rural, se celebrará la quinta edición de La Chocolaterie, la feria más grande de Buenos Aires dedicada al chocolate. El evento reunirá a los principales chocolateros del país, marcas artesanales, expertos internacionales y fabricantes de materia prima, con una programación que incluye catas, maridajes, masterclasses,
- [Llega la Feria "Ensenada Cata"](https://tucoweb.info/llega-la-feria-ensenada-cata/) - El próximo sábado 5 de julio, Ensenada será sede de un evento pensado para los amantes del vino y las buenas reuniones. Desde las 19, en La Montonera — Campo de Doma y Pato, ubicado en Camino Rivadavia 600, se llevará a cabo la feria Ensenada Cata, organizada por la Asociación Civil de Sommeliers de
- [Campeonato del Alfajor: nuevo premio para Monje Negro](https://tucoweb.info/campeonato-del-alfajor-nuevo-premio-para-monje-negro/) - La marca platense Monje Negro obtuvo la medalla de plata en la categoría "Rey de Chocolate Oscuro" con su estilo Cacao Intenso.
- [Chandon Mini: la botellita más famosa se renueva y ya está en las góndolas](https://tucoweb.info/chandon-mini-la-botellita-mas-famosa-se-renueva-y-ya-esta-en-las-gondolas/) - Atención amantes de las burbujas: Chandon acaba de relanzar su clásica botellita de 187 ml con una imagen completamente renovada. Ahora se llama Chandon Mini y llega con un diseño moderno, más visible y práctico, ideal para esos momentos en los que se impone un brindis, pero no da abrir una botella grande. La nueva
- [Lo nuevo: Don Quijote abrió su restó en City Bell](https://tucoweb.info/lo-nuevo-don-quijote-abrio-su-resto-en-city-bell/) - El clásico restó ahora también se disfruta en un chalet patrimonial en Jorge Bell 375, con un interior moderno y pensado para que la experiencia sea completa.
- [Tres viñas bonaerenses para conocer](https://tucoweb.info/tres-vinas-bonaerenses-para-conocer/) - En Tandil, Paraje Macedo y Chapadmalal las viñas bonaerenses florecen con alma propia, desafiando tradiciones y brindando por lo inesperado.
- [Mardel: nueva carta de temporada de MAR Cocina Suratlántica](https://tucoweb.info/mardel-nueva-carta-de-temporada-de-mar-cocina-suratlantica/) - La carta, diseñada por su chef creativo Pedro Bargero celebra la fusión de los productos del Mar Argentino con la riqueza de la Sierra de Tandilia
- [Llega la 7ma edición del Prix Baron B Édition Cuisine](https://tucoweb.info/llega-la-7ma-edicion-del-prix-baron-b-edition-cuisine/) - Comienza una nueva edición del premio que busca reconocer los mejores proyectos gastronómicos integrales de Argentina por su excelencia, vínculo con el medio ambiente y visión transformadora. El jurado de este año estará conformado por "nuestro" Mauro Colagreco, Pablo Rivero, Daniela Soto-Innes y Gonzalo Aramburu. Hasta el 21 de julio, cocineros de todo el país
- [Día del Rosado: cuatro vinitos para celebrarlo](https://tucoweb.info/dia-del-rosado-cuatro-vinitos-para-celebrarlo/) - Este 11 de junio se festeja el día de una cepa que va ganando cada vez más adeptos. Aquí cuatro vinos que pueden conseguirse a menos de 15 mil pesos. Si bien el vino rosado ha sido históricamente menos valorado frente a los tintos y blancos, en los últimos años ha experimentado un notable crecimiento
- [¿Membrillo o batata? Ambos, en restós porteños](https://tucoweb.info/membrillo-o-batata-ambos-en-restos-portenos/) - Del 20 al 29 de junio, 13 restaurantes porteños celebran el dulce de batata y membrillo con platos que combinan historia, creatividad y sabor Este invierno, Esnaola invita a reencontrarnos con los sabores que nos definen. A partir del Día de la Bandera y durante diez días, llega La Patriada Esnaola, una experiencia gastronómica y
- [Trapiche, dentro de los vinos más reconocidos del mundo](https://tucoweb.info/trapiche-dentro-de-los-vinos-mas-reconocidos-del-mundo/) - Trapiche ha sido catalogada con grandes puntajes por parte de James Suckling, el crítico norteamericano reconocido por ser uno de los más influyentes del mundo
- [Lo nuevo: Guapo bodegón, en pleno centro](https://tucoweb.info/lo-nuevo-guapo-bodegon-en-pleno-centro/) - #LoNuevo en La Plata: @elguapolp 🍽️ Un bodegón de los de antes, con porciones de verdad y platos que te hacen sentir en casa. Super milanesas XL, pastel de papas, costillas a la riojana, tortillas bien gorditas, empanadas, pizzas y una fondue de cabutia servida en el zapallo que es una locura: milanesitas, choris, salchichitas,
- [Paprika y uno promo especial para sus seguidores de IG](https://tucoweb.info/paprika-y-uno-promo-especial-para-sus-seguidores-de-ig/) - El restó basado en plantas de Tolosa lanzó una nueva promoción para sus seguidores de canal de Instagram, considerando que el descuento de la app Cuenta DNI dejará de estar disponible. Por tal motivo, la cena de invierno puede contar con los siguientes beneficios: 🎟️ Reservando hasta el día 18/6 — $29.000 por comensal 🎟️
- [Copa Austral: la IPA Yankee de Laurus, la mejor birra lupulada del país](https://tucoweb.info/copa-austral-la-ipa-yankee-de-laurus-la-mejor-birra-lupulada-del-pais/) - La marca platense Laurus resultó multipremiada en la última edición de la @copadecervezasaustral, al obtener 5 medallas (2 oros, 2 platas y 1 bronce)
- [Planes para hacer en junio: talleres, música en vivo y experiencias únicas en Sello Austral](https://tucoweb.info/planes-para-hacer-en-junio-talleres-musica-en-vivo-y-experiencias-unicas-en-sello-austral/) - Si buscabas excusas para salir, brindar y vivir algo distinto este mes, Sello Austral tiene la agenda perfecta. Este espacio de experiencias gastronómicas, ubicado en Reconquista 1038, Retiro, propone durante junio una serie de actividades para disfrutar en pareja, con amigos o por cuenta propia. Desde música en vivo con músicos del Teatro Colón hasta
- [Menús ejecutivos, un recorrido](https://tucoweb.info/menus-ejecutivos-un-recorrido/) - Las cartas de restaurantes como Abruzzese, Cortez, Don Quijote y León Bistró renuevan los mediodías con propuestas que combinan calidad, variedad y servicio.
- [Llega "Experiencia Malbec" al Grand Brizo La Plata](https://tucoweb.info/llega-experiencia-malbec-al-grand-brizo-la-plata/) - Un recorrido por 5 etiquetas de distintos terruños del país de la mano del Grupo Peñaflor junto a la distinguida cocina anfitriona del hotel Grand Brizo.
- [De sabores, pasiones y anécdotas “La cocina de los clubes” llega a Elgourmet](https://tucoweb.info/de-sabores-pasiones-y-anecdotas-la-cocina-de-los-clubes-llega-a-elgourmet/) - Una vez más, elGourmet se propone retratar en la pantalla los aspectos más auténticos de la cultura argentina con su nuevo y original programa: “La cocina de los clubes”. Una serie que recorre la historia, los personajes y el éxito de aquellos restaurantes que encontraron su lugar en el corazón de cada barrio: los clubes
- [Tres de junio, Día del Sommelier](https://tucoweb.info/hoy-se-celebra-el-dia-del-sommelier/) - La Plata celebró el Día del Sommelier con una comunidad profesional activa, diversa y en crecimiento constante. Esta ciudad, que ha sabido consolidarse como polo de formación, divulgación y disfrute del vino y otras bebidas sensoriales, cuenta con referentes consagrados y una nueva generación de profesionales apasionados. La labor del sommelier en La Plata Los
- [Thionis, entre los mejores alfajores del mundo](https://tucoweb.info/thionis-entre-los-mejores-alfajores-del-mundo/) - El sitio internacional Taste Atlas publicó los 20 mejores alfajores del planeta. Entre esos destacados , el de avellanas elaborado en la localidad de Ensenada.
- [Las cuatro grandes tendencias gastronómicas del año](https://tucoweb.info/las-cuatro-grandes-tendencias-gastronomicas-del-ano/) - Unilever Food Solutions presentó una nueva edición de su reporte Menús del Futuro, que anticipa las grandes transformaciones en la experiencia gastronómica. Basado en datos de más de 21 países, más de 312 millones de social listenings y 1100 chefs alrededor de todo el mundo, el informe de este año identifica cuatro tendencias clave que
- [El vinito de los viernes: Marantiqua Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-marantiqua-malbec/) - Esta semana Mario Rusmanlo recomienda MARANTIQUA Malbec, un vinazo patagónico que tenés que probar.
- [Los Antigourmet lanzaron su Ruta Sin Gluten](https://tucoweb.info/los-antigourmet-presentan-la-ruta-sin-gluten/) - Los Antigourmet y Cunnington lanzan La Ruta Sin Gluten, una serie audiovisual que recorrerá bodegones y boliches en los que se pueda comer rico y sin gluten
- [Día de la Hamburguesa: promos para no dejar pasar](https://tucoweb.info/dia-de-la-hamburguesa-promos-para-no-dejar-pasar/) - En La Plata y alrededores, varios locales se suman con promos especiales y burgers exclusivas para celebrar. Acá, un repaso para tentarse.
- [Llega el Primer Campeonato Regional de Aeropress a La Plata](https://tucoweb.info/llega-el-primer-campeonato-regional-de-aeropress-a-la-plata/) - El próximo 1 de junio, La Plata será sede del Primer Campeonato Regional de Aeropress, una competencia que reúne a baristas, tostadores y amantes del café de todo el país. La entrada es libre y gratuita. La pasión por el café de especialidad sigue creciendo en La Plata, y ahora suma un evento imperdible para
- [3 propuestas reversionadas de Le Pain Quotidien para estas fiestas patrias](https://tucoweb.info/3-propuestas-reversionadas-de-le-pain-quotidien-para-estas-fiestas-patrias/) - Cada 25 de mayo​, las comidas típicas de la época colonial dicen presente y Le Pain Quotidien se suma a esta costumbre para proponer sus propias versiones respetando la identidad de los platos que hacen a la idiosincrasia de la cocina argentina. Un nuevo aniversario de la Revolución de Mayo se aproxima y con él la intención de celebrarlo disfrutando
- [Llega el 25 de mayo: una guía de vinos para maridar las comidas patrias](https://tucoweb.info/llega-el-25-de-mayo-una-guia-de-vinos-para-maridar-las-comidas-patrias/) - Victoria Acosta, sommelier y dueña de Sello Austral, explica cuáles son las mejores cepas para acompañar los platos tradicionales argentinos y celebrar en esta fecha patria. Sin lugar a dudas, la Argentina se destaca por su prestigiosa gastronomía y sus excelentes vinos. Para festejar este domingo 25 de mayo, no faltarán los típicos platos originarios
- [Menúes Patrios: dónde comer locro, empanadas y pastelitos](https://tucoweb.info/menues-patrios-donde-comer-locro-empanadas-y-pastelitos/) - Desde el clásico locro y las empanadas hasta escabeches y chupines de pescado, estas son algunas de las alternativas para encargar y disfrutar en la ciudad.
- [Día del Chardonnay: cinco etiquetas para brindar](https://tucoweb.info/dia-del-chardonnay-cinco-etiquetas-para-brindar/) - Un recorrido delicioso por distintas expresiones de Chardonnay argentino, para levantar la copa y brindar por una de las cepas blancas más queridas
- [Lo nuevo: Chungo llega a La Plata](https://tucoweb.info/lo-nuevo-chungo-llega-a-la-plata/) - Ahora, Chungo llega por primera vez a La Plata, abriendo su local en calle 8 Nº712, junto a Cioccolato, tienda de dulces.
- [Llega Se Pica!, festival gluten free en City Bell](https://tucoweb.info/llega-se-pica-festival-gluten-free-en-city-bell/) - El primer evento 100% libre de gluten dedicado a la comunidad celíaca o intolerante al gluten se realizará el 7 de junio en Moro, City Bell.
- [Llega Marantiqua, una nueva línea de vinos patagónicos](https://tucoweb.info/llegamarantiqua-una-nueva-linea-de-vinos-patagonicos/) - En un pasado muy lejano, hace más de 200 millones de años comenzó una historia que hoy encuentra su expresión en cada copa. En las planicies de San Patricio del Chañar - Neuquén, donde alguna vez un mar antiguo cubrió lo que hoy es tierra fértil, nace MARANTIQUA, la nueva línea de vinos premium de
- [El principio de una nueva historia: Desde el Valle de Uco, Don Nicanor presenta su nueva imagen](https://tucoweb.info/el-principio-de-una-nueva-historia-desde-el-valle-de-uco-don-nicanor-presenta-su-nueva-imagen/) - Nieto Senetiner lanza la renovada identidad de su línea Don Nicanor, una expresión concreta de la evolución y la exploración que definen a la bodega. Con eje en el Valle de Uco y una mirada actual sobre sus vinos más emblemáticos, esta nueva etapa reafirma el compromiso de Nieto Senetiner con una vitivinicultura que sigue
- [El Mortero, tradición y excelencia panadera](https://tucoweb.info/dia-de-la-panaderia-el-mortero-tradicion-y-excelencia/) - Cada 17 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Panadería, una oportunidad para valorar el oficio, el aroma a pan recién horneado y la historia que guardan estos comercios de barrio.
- [Día del Whisky: Moreira, hecho en La Plata](https://tucoweb.info/dia-del-whisky-moreira-hecho-en-la-plata/) - Hoy la destilería Moreira abre sus puertas fabriles para celebrar el Día de Whisky, desde las 21 en la esquina de calle 22 y 71.
- [Nuevo libro: Morfi Porteño](https://tucoweb.info/nuevo-libro-morfi-porteno/) - La “Guía no definitiva del Morfi Porteño”, tiene como objetivo redescubrir la metrópoli por medio de un festín de nostalgia, sabor y pertenencia.
- [Gontran Cherrier invita a la Fiesta de la Baguette con los mejores sándwiches franceses](https://tucoweb.info/gontran-cherrier-invita-a-la-fiesta-de-la-baguette-con-los-mejores-sandwiches-franceses/) - El sábado 10 de mayo, desde las 12 h, en el local de Palermo, la distinguida boulangerie francesa prepara un menú especial con cuatro sándwiches fuera de carta y cócteles exclusivos a cargo de Perrier. Con la calidad que caracteriza al espacio, será un día para disfrutar de la buena gastronomía, coctelería y música en
- [Se viene el Festival de la Cerveza Capital: música en vivo, gastronomía y entrada gratuita](https://tucoweb.info/se-viene-el-festival-de-la-cerveza-capital-musica-en-vivo-gastronomia-y-entrada-gratuita/) - El Estadio Único Diego Armando Maradona será sede este fin de semana del Festival de la Cerveza Capital 2025. Entrada libre y gratuita
- [Las Elenas presenta una nueva cata para mujeres en Don Quijote](https://tucoweb.info/las-elenas-presenta-una-nueva-cata-para-mujeres-en-don-quijote/) - Ya se encuentran disponibles las localidades para la próxima cata especialmente diseñada por Las Elenas que se realizará el jueves 12 de junio en el Quijote.
- [ORNO se convierte en la cantina más divertida de la ciudad con su show de Drag Bingo y Karaoke](https://tucoweb.info/orno-se-convierte-en-la-cantina-mas-divertida-de-la-ciudad-con-su-show-de-drag-bingo-y-karaoke/) - Durante mayo, Orno le da un giro a sus noches, manteniendo su esencia innovadora y un ambiente festivo inigualable con sus icónicos Drag bingo y Karaoke. Dos eventos que prometen diversión y risas a puro entretenimiento. Fiel a su esencia disruptiva, ORNO, la cantina contemporánea de Palermo, se reinventa con propuestas que invitan a disfrutar
- [El diccionario (no definitivo) de la nueva alimentación](https://tucoweb.info/el-diccionario-no-definitivo-de-la-nueva-alimentacion/) - Armamos un diccionario para que sepas qué significa cada término cuando lo leas en un menú, en la etiqueta de un producto o en la bio de tu chef favorito.
- [Tercera edición del campeonato federal de ahumados](https://tucoweb.info/tercera-edicion-del-campeonato-federal-de-ahumados/) - El sábado 31 de mayo y el domingo 1° de junio se llevará a cabo la 3ª edición del concurso que reúne a los fans de los ahumados y a los que disfrutan comer.
- [Iwao Komiyama estrena el programa de sus sueños en ElGourmet](https://tucoweb.info/iwao-komiyama-estrena-el-programa-de-sus-suenos-en-elgourmet/) - Con la conducción de Iwao Komiyama, el programa dirigirá un fascinante recorrido entre Japón, su tierra natal, y Argentina, el país que eligió como hogar
- [Cruzat Millésime 2018, el mejor espumoso del año](https://tucoweb.info/cruzat-millesime-2018-el-mejor-espumoso-del-ano/) - La única bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos espumosos recibió el premio Winexplorers al mejor del estilo por su Millésime 2018.
- [Gran actuación argentina en el Mundial de la Pizza](https://tucoweb.info/gran-actuacion-argentina-en-el-mundial-de-la-pizza/) - El equipo argentino de maestros pizzeros, apoyado por la APYCE, volvió a tener una destacada actuación en el 32° Campeonato Mundial de la Pizza.
- [Feria de vinos en Torrepueblo, la "Toscana argentina"](https://tucoweb.info/feria-de-vinos-en-torrepueblo-la-toscana-argentina/) - El próximo sábado 10 de mayo llega la primera edición de Bicchiere una feria exclusiva que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium.
- [Lo nuevo en La Plata: Tincho Café](https://tucoweb.info/lo-nuevo-en-la-plata-tincho-cafe/) - Tomás y Germán son los creadores de este nuevo point cafetero en la zona de Parque San Martín, donde el café de especialidad se toma en serio ☕🔥
- [Plan de finde: una guía con las nuevas pizzerías que tenés que conocer](https://tucoweb.info/plan-de-finde-una-guia-con-las-nuevas-pizzerias-que-tenes-que-conocer/) - En los últimos meses, La Plata sumó propuestas que combinan recetas clásicas, estilos internacionales y formatos modernos.
- [Lo nuevo: Mambo lleva su cocina sin TACC a Gonnet](https://tucoweb.info/lo-nuevo-mambo-lleva-su-cocina-sin-tacc-a-gonnet/) - El restó gluten free abrió esta semana una nueva sucursal en formato parador, en 28 y 497 de Gonnet. Cuentan con pizzas, empanadas, pastas, panes, cervezas, gaseosas, snacks y mucho más. Por supuesto, habrán cosas dulces y delicias varias. Delivery por Gonnet, City Bell y Gorina. Más info: @mamboparador
- [Atención zona norte: llegó The Trip con sus burgas golosas](https://tucoweb.info/atencion-zona-norte-llego-the-trip-con-sus-burgas-golosas/) - The Trip Burgers desembarcó hace pocas semanas en la zona norte con sus hamburguesas "golosas y artesanales". Trabajan en formato delivery y take away.
- [Vuelve UVASLAB, una experiencia con vinos diferente](https://tucoweb.info/vuelve-uvaslab-una-experiencia-con-vinos-diferente/) - Vinos, música y arte se congregarán el sábado 26 en los jardines de Alma de los Andes para darle forma a la cuarta edición de UVASLAB, un evento de características únicas destinadas a las y los amantes del elixir de Baco. ¿Con qué podrás encontrar? En primer lugar, con ejemplares de importantes bodegas y productores nacionales de
- [Se viene "Handicap", gastronomía y cultura](https://tucoweb.info/se-viene-handicap-gastronomia-y-cultura/) - Llega la primera edición de HANDICAP, un encuentro entre productores gastronómicos y culturales. Organizan Interferencia, Miraflores, Napoles y Run Run bar.
- [Suipacha y sus sabores encantadores](https://tucoweb.info/suipacha-y-sus-sabores-encantadores/) - Suipacha, un verdadero paraíso gastronómico donde la tradición y la innovación se unen en deliciosos postres que reflejan la rica herencia cultural.
- [Carlota Gluten Free: la pastelería de siempre, con una vuelta inclusiva](https://tucoweb.info/carlota-gluten-free-la-pasteleria-de-siempre-con-una-vuelta-inclusiva/) - La clásica pastelería de Gonnet reabre sus puertas convertido en un espacio 100% libre de gluten, sin perder su identidad gourmet. Pastelería artesanal, tardes de té y nuevas experiencias gastronómicas que amplían el mapa foodie de La Plata. Hay lugares que logran trascender la moda y las tendencias porque tienen una esencia propia. Carlota es
- [Lo nuevo: cinco cafés que no podés dejar de conocer](https://tucoweb.info/lo-nuevo-cinco-cafes-que-no-podes-dejar-de-conocer/) - La movida cafetera no para de crecer y La Plata suma nuevos espacios con propuestas originales para todos los gustos: Tincho, Mooy, Goyo, Mainset y Maná.
- [Día de la Tierra: CARNE y una hamburguesa especial](https://tucoweb.info/dia-de-la-tierra-carne-y-una-hamburguesa-especial/) - Por el Día de la Tierra, CARNE presenta una hamburgesa especial con base de carne de búfalo de agua, criados en los humedales del Delta del Paraná.
- [Dulce de Leche Zero Lactosa, lo nuevo de Mastellone](https://tucoweb.info/dulce-de-leche-zero-lactosa-lo-nuevo-de-mastellone/) - Un clásico de todos los tiempos que ahora también pueden disfrutar quienes tienen intolerancia a la lactosa, con la exquisita escencia de La Serenísima
- [Día Mundial del Malbec: más de 250 personas celebraron la cepa insignia argentina](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-malbec-mas-de-250-personas-celebraron-la-cepa-insignia-argentina/) - Más de 20 bodegas participaron del evento organizado por Amparo Mercado Gourmet, que ofreció degustaciones, maridajes y una experiencia única en torno al Malbec. Una cepa originaria de Francia pero abrazada con fervor por la Argentina. El Malbec World Day 2025 fue una edición sobresaliente. Aunque la fecha oficial que rinde tributo a esta noble
- [Amor y proporción: abrió Pasillo en Gonnet](https://tucoweb.info/amor-y-proporcion-abrio-pasillo-en-gonnet/) - Detrás de cada pizza de Pasillo hay un equipo que cocina con pasión, que apuesta por la cultura, la identidad barrial y el encuentro. Nueva sucursal en Gonnet.
- [Circuito libre de gluten en La Plata](https://tucoweb.info/circuito-libre-de-gluten-en-la-plata/) - La oferta gastronómica platense incorpora cada vez más opciones libres de gluten (sin TACC), desde almacenes y tiendas especializadas hasta restaurantes.
- [Circuito veggie en La Plata](https://tucoweb.info/circuito-veggie-en-la-plata/) - En esta guía vas a poder contar con locales que ofrecen cocina basada en plantas en nuestra ciudad, en sus versiones veganas y vegetarianas.
- [Se viene el Día del Malbec: 5 recomendados](https://tucoweb.info/se-viene-el-dia-del-malbec-5-recomendados/) - Cada 17 de abril se celebra el Malbec World Day, una fecha que busca homenajear a nuestra cepa insignia y bandera de la vitivinícola argentina.
- [Escapadita de Semana Santa a Luján de Cuyo](https://tucoweb.info/escapadita-de-semana-santa-en-lujan-de-cuyo/) - Luján de Cuyo despliega postales de todo tipo, en las que se entrelazan imponentes cordones montañosos con frondosos viñedos y ríos de aguas cristalinas.
- [Día del Helado: tres deliciosas propuestas en la ciudad](https://tucoweb.info/dia-del-helado-tres-deliciosas-propuestas-en-la-ciudad/) - Este 12 de abril, Vipentto, Artesian y La Sorbetière se sumarán a los festejos del Día del Helado con promociones en sus diferentes locales.
- [Charla y degus de gin Ginevré en Moreira](https://tucoweb.info/charla-y-degus-de-gin-ginevre-en-moreira/) - El viernes 18 Destilería Moreira recibirá a sus pares de Ginevré (Haedo), en una noche de inspiración italiana al mango. Será un viaje por la península a cargo de Juan Ignacio Lanuara, Maestro Destilador de Ginevré, que consistirá en una degustación de cuatro bebidas acompañadas por un maridaje pensado y elaborado por Sr. Desobediente Sabors
- [Menú de 5 pasos veggie en Paprika](https://tucoweb.info/menu-de-5-pasos-veggie-en-paprika/) - El restaurante tolosano basado en plantas prepara un menú otoñal de 5 pasos para el 25 de abril. Cupos limitados, reservas por la cuenta de Instagram
- [Lo nuevo: Repetta, alfajores artesanales](https://tucoweb.info/lo-nuevo-repetta-alfajores-artesanales/) - Repetta es un emprendimiento familiar de alfajores artesanales premium platense. Cuatreo variedades, calidad y originalidad. El viernes desde las 19.30 estarán presentes en Whisky ConTexto, una cata especial en La Normal Libros. "Nos dedicamos a fabricar alfajores de manera muy artesanal, con el objetivo de presentar un muy buen producto al mejor precio", afirma Leandro,
- [Michelin ´25: más estrellas y una identidad que crece](https://tucoweb.info/michelin-25-mas-estrellas-y-una-identidad-que-crece/) - Desde la Bodega Susana Balbo la Guía Michelin celebró su segunda gala nacional y volvió a distinguir lo mejor de la cocina de Buenos Aires y Mendoza
- [Una nueva masterclass de pizza napolitana](https://tucoweb.info/una-nueva-masterclass-de-pizza-napolitana/) - La Scuola Pizzaioli realizará los días 28 y 29 de abril de 2025 una Masterclass intensiva en Mendoza, con la participación del napolitano Carlo Sammarco
- [La Noche de las Vinotecas: una gira en combi por la ciudad](https://tucoweb.info/la-noche-de-las-vinotecas-gira-en-combi-por-la-ciudad/) - El viernes desde las 20 llega La Noche de las Vinotecas, con un recorrido en combi por 5 lugares para celebrar una experiencia enogastronómica particular.
- ["Navegá Río Santiago" con picada y vinito](https://tucoweb.info/navega-rio-santiago-con-picada-y-vinito/) - Fiambres, quesos, vinito y un paseo por la espectacular zona ribereña regional de más de tres horas de duración, a sólo 15 minutos del centro de La Plata.
- [Fabric Dragón Blanco abrió sus puertas en Costanera Norte](https://tucoweb.info/costanera-norte-un-nuevo-polo-gastronomico-fabric-dragon-blanco-y-tigre-morado-aterrizan-con-una-propuesta-de-alto-impacto-sensorial/) - Al llegar a la Av. Costanera Rafael Obligado 185, llama la atención una impactante estructura de maderas blancas onduladas, inspiradas en el oleaje y la marea del Río de la Plata. Se trata de Fabric Dragón Blanco y Tigre Morado Costanera, dos ofertas foodies de alta calidad que vienen a elevar el nivel de la
- [Destilería Moreira abre sus puertas con whiskey](https://tucoweb.info/destileria-moreira-abre-sus-puertas-con-whiskey/) - Destilería Moreira abre las puertas para una nueva degustación en nuestra casa, esta vez con tres whiskys emblemáticos de Estados Unidos.
- [Mayo: tercera edición de Copas Argentinas](https://tucoweb.info/mayo-tercera-edicion-de-copas-argentinas/) - Se llevará adelante la tercera edición de Copas Argentinas, la feria de vinos que cuenta con más de 150 etiquetas de bodegas de todos los terruños del país.
- [Un viaje sensorial con el whisky en La Normal Libros](https://tucoweb.info/un-viaje-sensorial-con-el-whisky-en-la-normal-libros/) - Historias y sabores del whisky en La Normal Libros: contenido y contexto de pleno disfrute, del Lejano oriente nipón a las Tierras Altas de Escocia.
- [Degustación coctelera de EEUU y México en La Cour](https://tucoweb.info/degustacion-coctelera-de-eeuu-y-mexico-en-la-cour/) - El sábado 5 desde las 19 se realizará una nueva recorrida coctelera por el planeta Tierra. En esta ocasión, los países elegidos serán EEUU y México.
- [Rapa Nui, segunda mejor heladería del mundo](https://tucoweb.info/rapa-nui-segunda-mejor-heladeria-del-mundo/) - La icónica heladería de Bariloche fue elegida como la segunda mejor del mundo en el ranking 2025 de la guía Taste Atlas.
- [Vuelve Positive Malbec Night, la feria que reúne los Malbec más sustentables del país](https://tucoweb.info/vuelve-positive-malbec-night-la-feria-que-reune-los-malbec-mas-sustentables-del-pais/) - Para festejar el Día Mundial del Malbec, el próximo miércoles 16 de abril llega POSITIVE MALBEC NIGHT: el evento que desde 2018 reúne los malbec argentinos de impacto positivo. La feria se realizará de 19 a 23 horas, en el exclusivo deck del Buenos Aires Marriott Hotel, a metros del Obelisco y con una de
- [Los Hornos disfrutó a pleno de su fiesta cervecera](https://tucoweb.info/los-hornos-disfruto-a-pleno-de-su-fiesta-cervecera/) - Tras la suspensión por mal tiempo, finalmente la comunidad de Los Hornos vivió a pleno el domingo último la primera edición de su fiesta birrera.
- [¿En qué anda?...Manacha Di Lorenzo](https://tucoweb.info/en-que-anda-manacha-di-lorenzo/) - El chef berissense decidió vender sus locales en la región y recaló en 2024 en Panamá. Sus planes de regreso a la región.
- [Cata de vermú Ajeno y tapeo en Moro](https://tucoweb.info/cata-de-vermu-ajeno-y-tapeo-en-moro/) - Con la guía de Gon Cabado, se explorarán tres expresiones de Ajenjo Vermut: Rojo, Rosso y Dry. Será el jueves 3 de abril desde las 19:30 en Moro.
- [Más de 40 chefs unidos por Bahía Blanca](https://tucoweb.info/mas-de-40-chefs-unidos-por-bahia-blanca/) - El domingo 30 de marzo,más de 40 cocineros y cocineras se reunirán en El Abierto para transformar la solidaridad en acción. Hoy termina el plazo de preventa.
- [Curso de introducción al vermú en Moreira](https://tucoweb.info/curso-de-introduccion-al-vermu-en-moreira/) - El 26 se llevará en la destilería Moreira un encuentro donde se repasará la historia del vermú, además de beber y comer rico de la mano de Interferencia.
- [Día del Tiramisú: cinco versiones platenses](https://tucoweb.info/dia-del-tiramisu-cinco-versiones-platenses/) - El 21 de marzo es el Día Internacional del Tiramisú, un postre emblemático de la cocina italiana que ha conquistado el mundo. Cinco opciones en La Plata
- [Día del Vermú: llega Cordero con Piel de Lobo](https://tucoweb.info/dia-del-vermu-llega-cordero-con-piel-de-lobo/) - Mosquita Muerta Wines y la destilería Casa Tapaus lanzan al mercado “Cordero con Piel de Lobo Rosso", un vermú ideal para celebrar
- [Salió Descorchados 2025 con los mejores vinos del país](https://tucoweb.info/salio-descorchados-2025-con-los-mejores-vinos-del-pais/) - La famosa guía de vinos de Sudamérica salió a la luz días atrás, con un particular enfoque sobre la Argentina: la pérdida de interés por el malbec en el mundo.
- [Andeluna presenta su 1300 Torrontés dulce, el primer vino bajo en alcohol de la bodega](https://tucoweb.info/andeluna-presenta-su-1300-torrontes-dulce-el-primer-vino-bajo-en-alcohol-de-la-bodega/) - Andeluna presenta un nuevo integrante de su línea de vinos jóvenes 1300. Se trata de un Torrontés Dulce Natural de baja graduación alcohólica, cosecha 2024. Esta nueva etiqueta llega con el cambio de imagen de la línea que se inspira en la expresión del Valle de Uco, a una altura de 1300 m.s.n.m., de donde
- [Expo Vinos & Negocios Buenos Aires desembarca en el Hotel Hilton](https://tucoweb.info/expo-vinos-negocios-buenos-aires-desembarca-en-el-hotel-hilton/) - Con más de 15.000 vinos presentados, más de 30.000 visitantes acreditados y más de 1.700 stands comercializados en sus primeras 12 ediciones (incluyendo eventos en las ciudades argentinas de Buenos Aires, Mendoza y San Pablo, Brasil), el encuentro más importante para los profesionales del negocio del vino y los spirits en la Argentina acaba de
- [Se viene la primera Fiesta de la Cerveza Hornense](https://tucoweb.info/llega-la-primera-fiesta-de-la-cerveza-hornense/) - El sábado 22 de marzose realizará la primera edición de la Fiesta de la Cerveza Hornense, un eventoque celebra la producción birrera local
- [Jeong Kwan en Mendoza: la cocina de templo llega a Barro Cocina](https://tucoweb.info/jeong-kwan-en-mendoza-la-cocina-de-templo-llega-a-barro-cocina/) - El próximo 20 de marzo, Mendoza será el escenario de un encuentro único entre la espiritualidad y la gastronomía. La monja budista y cocinera Jeong Kwan llegará a la provincia para participar en Korea Meets Barro Cocina, una cena especial en el restaurante Barro Cocina, donde el chef Diego Salvador abrirá las puertas de su
- [Imperdibles paradas gastro sobre Ruta 2](https://tucoweb.info/imperdibles-paradas-gastro-sobre-ruta-2/) - La Ruta 2 es de las autovías con mayor caudal de tráfico del país. A lo largo de este trayecto, te podés encontrar con paradas que son auténticas joyas,
- [¿En qué anda?...Maxi Loschiavo](https://tucoweb.info/en-que-anda-maxi-loschiavo/) - Loschiavo se prepara para el relanzamiento de Pupe Wein en el Palacio Raggio de CABA y en la apertura de Massey Familia en Carrasco, Montevideo.
- [Una joya oceánica: el Riesling de Bodega Costa & Pampa](https://tucoweb.info/una-joya-oceanica-el-riesling-de-bodega-costa-pampa/) - El 13 de marzo se celebra el Día Mundial del Riesling, una de las cepas blancas más icónicas a nivel global. De origen alemán, esta variedad se ha expandido por distintos terroirs gracias a su elegancia y versatilidad. En Argentina, su producción es limitada, y una de las bodegas que se destaca en su elaboración
- [Pivot celebra su tercer año de vida](https://tucoweb.info/pivot-celebra-su-tercer-ano-de-vida/) - El sábado 15 desde las 16, el café de Diagonal 77 casi 8, festeja su tercer cumpleaños con la inauguración de un despacho permanente de @wige.kaffee.
- [Cena y degus de vino en La Cour con Mirna Leiva](https://tucoweb.info/cena-y-degus-de-vino-en-la-cour-con-mirna-leiva/) - Este jueves desde las 21 La Cour des Miracles, el resto bar especializado en coctelería, abrirá sus puertas con una opción diferente
- [Food Tours, una nueva experiencia gastro en La Plata](https://tucoweb.info/food-tours-una-nueva-experiencia-gastro-en-la-plata/) - El jueves 20 de marzo desde las 19 se realizará el primer FOOD TOUR, una experiencia gastroturística sobre ruedas donde la protagonista será la pizza.
- [Vipentto, entre las mejores heladerías de España](https://tucoweb.info/vipentto-entre-las-mejores-heladerias-de-espana/) - En febrero último, en Benidorm (Alicante, España), se realizó el “Gran Premio del Helado”, donde la sucursal ibérica de Vipentto logró meterse en semifinales.
- [Llega Pizzamanía, con participación local](https://tucoweb.info/llega-pizzamania-con-participacion-local/) - Los días 25, 26 y 27 de marzo se realizará Pizzamanía, primer evento masivo de pizza no tradicional de Buenos Aires y AMBA. Taglio, Gordough y Afán, en La Plata
- [Lo que viene: Carlota sin TACC](https://tucoweb.info/lo-que-viene-carlota-sin-tacc/) - Carlota relanzará próximamente su propuesta con versiones sin TACC. Además, habrá experiencias gastronómicas libres de gluten junto a chef invitados.
- [Gran Dante Malbec, en la cima del mundo](https://tucoweb.info/gran-dante-malbec-entre-los-mejores-del-mundo/) - Gran Dante Malbec 2021 fue seleccionado en la World’s Best Sommeliers’ Selection 2025, un reconocimiento incluido en la lista de The 50 Best Restaurants.
- [Panchitos a la parra, vermú y birra](https://tucoweb.info/panchitos-a-la-parra-vermu-y-birra/) - Este domingo desde las 20 en Panchito, el cocinero @valentin.rodriguezr prepará unos panchos a la parrilla con las mejores salchichas de @lasdinaschacinados
- [Cinco nuevas cafeterías para descubrir](https://tucoweb.info/cinco-nuevas-cafeterias-para-descubrir/) - La escena cafetera de nuestra ciudad sigue creciendo con propuestas innovadoras que combinan buen café, espacios acogedores y una identidad propia.
- [Pop up: Alejo Boedo visita Beguiontó](https://tucoweb.info/pop-up-alejo-boedo-visita-beguionto/) - El miércoles 12 de marzo el restorán de Villa Castells recibirá al cocinero @alejoboedo, que diseñó especialmente un menú por pasos.
- [Bodegas bonaerenses: "Degustar sabores para imaginar paisajes"](https://tucoweb.info/bodegas-bonaerenses-degustar-sabores-para-imaginar-paisajes/) - PRIMERA PARTE: AL ESTE BODEGA Y VIÑEDOS Hace aproximadamente dos décadas parecía extraña la posibilidad de producir vino en la provincia de Buenos Aires y se miraba con cierta desconfianza a quienes se aventuraban a ese proyecto. Sin embargo, el tiempo les dio la razón y la vitivinicultura comenzó a desarrollarse en distintas regiones del
- [El retorno de la damajuana](https://tucoweb.info/el-retorno-de-la-damajuana/) - Un emprendimiento de nuestra ciudad, acerca -por delivery- los cinco litros de vino a las casas. Comercializan bodegas mendocinas Los que acusamos ya más de cuatro décadas las tenemos indentificadas: no había ravioleada ni busequeada familiar ni casa de los abuelos en la que no se sacara el embudito y se procediera a llenar jarras
- [El recomendado de TUCO:  ALTA MALBEC de Bodega Valle de la Puerta](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-tuco-alta-malbec-de-bodega-valle-de-la-puerta/) - De los viñedos del Valle de Famatina, en La Rioja, nace Alta Malbec, un vino color rojo rubí brillante, suave en boca y sedoso con sabores a frutos rojos y taninos redondos que conducen a un final largo y elegante. En nariz se destacan aromas frutales a ciruelas, frambuesas y moras con un toque de
- [Espumosos para festejar el Día del Chardonnay](https://tucoweb.info/espumosos-para-festejar-el-dia-del-chardonnay/) - Desde hace más de 10 años, cada último jueves de mayo se celebra el Día Internacional del Chardonnay. Una fecha que nació en los Estados Unidos en 2010 y que se propagó por todo el mundo vitivinícola, al igual que esta cepa. Bodega Cruzat es la única bodega argentina que se dedica exclusivamente a la
- [Vinventions, la empresa detrás de los tapones sustentables de las bodegas argentinas](https://tucoweb.info/vinventions-la-empresa-detras-de-los-tapones-sustentables-de-las-bodegas-argentinas/) - Desde su planta en la provincia de San Juan, la empresa belga-norteamericana abastece al mercado con sus diferentes cierres sustentables: sus tapones Nomacorc son reciclables y están presentes en una de cada tres botellas de vino argentino. Hace más de dos décadas, Marc Noël fundó Nomacorc -marca principal de Vinventions- y marcó el inicio de
- [Bodega Cruzat: nueva cosecha de Pet Nat](https://tucoweb.info/bodega-cruzat-nueva-cosecha-de-pet-nat/) - Tras el éxito del primer espumoso elaborado 100% bajo el método ancestral, este 2021 la bodega duplicó la cantidad de producción y continúa apostando fuerte a un público cada vez más curioso. Luego del éxito que tuvo el lanzamiento de su primer espumoso elaborado bajo el método ancestral, Bodega Cruzat presenta la nueva añada de
- [Los otros vinos (I): Verde Vino, una tienda virtual pionera en la venta de orgánicos, verdes, naturales y biodinámicos](https://tucoweb.info/los-otros-vinos-i-verde-vino-una-tienda-virtual-pionera-en-la-venta-de-organicos-verdes-naturales-y-biodinamicos/) - La idea, que se materializó en plena pandemia, fue el resultado de un trabajo final de un curso a distancia de la carrera de Enología. Verde Vino cuenta con una rigurosa y extensa base de datos, información detallada de cada una de las categorías y la facilidad de envíos a todo el territorio nacional. Sin
- [Un brindis no tradicional: Corbeau Wines en el día de los enamorados](https://tucoweb.info/un-brindis-no-tradicional-corbeau-wines-en-el-dia-de-los-enamorados-2/) - Una selección de las etiquetas más novedosas y representativas de la bodega: desde su nuevo Ancellotta hasta su espumoso edición limitada. Corbeau Wines es un proyecto de la Familia Rodríguez, tercera generación de productores. Todos sus productos son elaborados con uvas de viñedos propios en las regiones de Maipú y Santa Rosa, provincia de Mendoza.
- [Burbujas de amor: las propuestas de Cruzat para San Valentín](https://tucoweb.info/burbujas-de-amor-las-propuestas-de-cruzat-para-san-valentin/) - Para celebrar al amor, desde Bodega Cruzat recomiendan tres espumosos bien diferentes y únicos: el nuevo Cruzat Orgánico, Finca la Dama y Cruzat Naranjo. NUEVO | CRUZAT ORGÁNICO NATURE Este 100% Chardonnay es el primer espumoso orgánico de la bodega. Se elaboró con uvas procedentes de los viñedos orgánicos certificados de la familia Blanco, ubicados
- [Vinos sustentables de Vinventions](https://tucoweb.info/vinos-sustentables-de-vinventions/) - Con su marca Nomacorc Green Line, Vinventions abastece a la industria del vino de tapones reciclables y con cero o mínima huella de carbono. Una selección de algunas etiquetas nacionales para apostar por la sustentabilidad. Febrero de 2021. Con su marca Nomacorc Green Line, Vinventions abastece a la industria de soluciones de tapado para todos
- [El vino de los humedales: de su prohibición al reverdecer natural](https://tucoweb.info/productos-el-vino-de-humedales-de-berisso-de-la-prohibicion-al-renacer-de-lo-natural/) - Pasó la edición número 19 de la Fiesta del Vino de la Costa de Berisso y dejó una atmósfera cargada de optimismo, el combustible que impulsa el trabajo diario articulado entre pequeños productores de la uva Isabella agrupados en la cooperativa regional, las facultades de Trabajo Social, Exactas y Agronomía de la UNLP, la
- [Alfredo Roca presentó su Gran Merlot en La Plata](https://tucoweb.info/alfredo-roca-presento-su-gran-merlot-en-la-plata/) - Alfredo Roca junto a su familia dio a conocer esta etiqueta que resume su historia, ligada a la calidad y elegancia de las uvas Merlot en San Rafael
- [El Monte de Berisso apuesta a uvas Tannat y Marselan](https://tucoweb.info/el-monte-de-berisso-apuesta-a-uvas-tannat-y-marselan/) - Sebastián Casali es el frontman de la bodega El Monte de Berisso que apuesta a cepas que ya demostraron éxito del otro lado del río, en el Uruguay.
- [Boulder: el nuevo vino ícono de Bodega Kaiken](https://tucoweb.info/boulder-el-nuevo-vino-icono-de-bodega-kaiken/) - Boulder es un blend proveniente de un sector especial de la finca propia ubicada en Los Chacayes, Mendoza, compuesto por Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot
- [Tapeando 2025 recibe a Mardel](https://tucoweb.info/tapeando-2025-recibe-a-mardel/) - Del 4 al 13 de abril llega Tapeando, el festival gastronómico creado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires.
- [La Plata celebra a la cultura vasca](https://tucoweb.info/city-bell-celebra-a-la-cultura-vasca/) - La fiesta será el sábado 15 en el Espacio de calle 154 s/n entre 446 y Arroyo Carnaval, City Bell. La entrada será libre y gratuita.
- [¿En qué anda?...Nacho de Laurus](https://tucoweb.info/en-que-anda-nacho-de-laurus/) - Nacho Curto, una de las caras visibles del proyecto birrero Laurus, cuenta las birras experimentales que presentarán en el Congreso Mundial del Lúpulo en Bariló
- [Villa Elisa: Los Pérez García estrenan promo](https://tucoweb.info/villa-elisa-los-perez-garcia-estrenan-promo/) - La parrilla y bodegón de Villa Elisa suma nuevas promos: pizza individual con Heineken de 375 por $11,999 y dos pizzas con dos Heineken de 375 por $19,999.
- [Cata de single malt escoceses en Destileria Moreira](https://tucoweb.info/cata-de-single-malt-escoceses-en-destileria-moreira/) - El viernes 7 desde las 20 Destilería Moreira abrirá sus puertas para un nuevo ciclo de cata de whiskies single malt de Escocia, bajo la guía de Marcelo Landi. Capacidad limitada, con reservas al 221 4766768.
- [La Birra: otra vez fue elegida como la mejor burga de EEUU](https://tucoweb.info/la-birra-otra-vez-fue-elegida-como-la-mejor-burga-de-eeuu/) - La famosa hamburguesería argentina hace escuela en EEUU: ganó por segunda vez el premio a la Mejor Hamburguesa de los Estados Unidos.
- [El vinito de los viernes: 59N Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-59n-cabernet-franc/) - Este viernes Mario Rusmando recomienda 59N Cabernet Franc, de bodegas Kalós Wines, elaborado con uvas de Barrancas, Maipú, Mendoza. Precio sugerido: $ 9000.
- [Licó y Cassinelli y una nueva edición de Comer-Beber](https://tucoweb.info/lico-y-cassinelli-y-una-nueva-edicion-de-comer-beber/) - Será el próximo 8 de marzo en algún lugar de Barrio Hipódromo, de la mano de la sommelier Paula Licó junto a la cocinera Verónica Cassinelli.
- [Cocina fusión de Kuda, sake y tambores en José Ignacio](https://tucoweb.info/cocina-fusion-de-kuda-sake-y-tambores-en-jose-ignacio/) - Edgar Kuda llevará su expertise culinario en la Posada El Pepe, ubicado en Santa Mónica, en las afueras de José Ignacio, Uruguay. Seis pasos, sake y tambores.
- [Lo nuevo: parrilla Estancia Santo Domingo](https://tucoweb.info/lo-nuevo-parrilla-estancia-santo-domingo/) - Muchos de los cortes que venden procecen del campo de unos de sus dueños, la Estancia Santo Domingo, de Punta Indio, Veronica. Carne km0.
- [Hoy: Kuda y un menú veggie en el Palacio Duhau](https://tucoweb.info/hoy-kuda-y-un-menu-veggie-en-el-palacio-duhau/) - Hoy desde las 20, dgar Kuda participará de un evento que se desarrollará en Gioia, el restaurante botánico del Palacio Duhau (Hyatt Hotel Buenos Aires),
- [Muffins de limón y arándanos, por Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/muffins-de-limon-y-arandanos-por-mariana-corbetta/) - Riquísima y fácil receta elaborada con yogur por la pastelera Mariana Corbetta.
- [Agenda: Laurus visita a Campania](https://tucoweb.info/agenda-laurus-visita-a-campania/) - Un plan imperdible con @campaniabuenapizza y ⁣@laurus.patiodefabrica buscando el maridaje perfecto entre pizza napolitana y cerveza artesanal.⁣
- [Lo nuevo: Balvanera, pizza porteña en pleno centro platense](https://tucoweb.info/lo-nuevo-balvanera-pizza-portena-en-pleno-centro-platense/) - Pizzas de estilo porteño -de media masa, con abundancia en sus ingredientes- trajo nuevos aires a este rubro. A pasos de Plaza Moreno
- [Estudiá gastronomía y pastelería en el ITGAS](https://tucoweb.info/estudia-gastronomia-y-pasteleria-en-el-itgas/) - Estudiá gastronomía y pastelería en @institutoangelsalvadori y formate para ser un gran profesional gastronómico.
- [Sin Tacctica en Patio Escondido, una nueva propuesta gluten free](https://tucoweb.info/sin-tacctica-en-patio-escondido-una-nueva-propuesta-gluten-free/) - ⁣Una de las recientes aperturas para la cocina 100% gluten free es @sintacctica.bakery en Patio Escondido - 51 nro 476 e/ 4 y 5.
- [Lo  que viene en El Gourmet: recetas fáciles y rápidas por Estefi Colombo](https://tucoweb.info/lo-que-viene-en-el-gourmet-recetas-faciles-y-frescas-de-estefi-colombo/) - El nuevo ciclo de Estefi Colombo podrá verse el lunes 3 de marzo a las 12.30 de Argentina por las pantallas del canal elGourmet.
- [8M en Susana Balbo: 15 cocineras, vino y deleite](https://tucoweb.info/8m-en-susana-balbo-14-cocineras-vino-y-deleite/) - La cocinera mendocina Flavia Amad será anfitriona de "Al Mando" en la que junto a 14 reconocidas cocineras de Argentina celebrarán con un menú colaborativo.
- [El Vinito de los Viernes: Pequeñas Producciones SB](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-pequenas-producciones-sb/) - Este viernes caluroso Mario Rusmando repasa el Sauvignon Blanc Pequeñas Producciones de bodega Escorihuela Gascón. Precio sugerido: $ 25000.
- [Seis cafeterías argentinas en el top 100 mundial](https://tucoweb.info/seis-cafeterias-argentinas-en-el-top-100-mundial/) - La selecta lista de The World’s 100 Best Coffee Shops evaluó más de 4.000 establecimientos y seleccionó los 100 mejores. Una es de Rosario, el resto porteñas.
- [Dante Blends: arte y vinos en la vendimia](https://tucoweb.info/dante-blends-arte-y-vinos-en-la-vendimia/) - En el mundo del vino, un blend es el arte de encontrar la combinación entre las distintas cepas para lograr equilibrio, carácter y expresión.
- [Llega la 55 edición de la Fiesta del Trigo](https://tucoweb.info/llega-la-55-edicion-de-la-fiesta-del-trigo/) - En la fiesta el trigo y otros cultivos constituyen una de las bases fundamentales del desarrollo de su economía y es clave de la identidad local.
- [Andeluna invita a vivir la magia del vino y la montaña](https://tucoweb.info/andeluna-invita-a-vivir-la-magia-del-vino-y-la-montana/) - En el marco del primer año de Andeluna Winery Lodge, hasta el 28 de febrero, la bodega ofrece una tarifa especial para quienes quieran hospedarse
- [Altamar: los apasionados especialistas](https://tucoweb.info/altamar-los-apasionados-especialistas/) - Dana y Ariel, especialistas en pescados y mariscos, cierran un año récord y preparan un 2025 renovado en su local de avenida 13 entre 37 y 38.
- [Cuatro vinos para festejar con amor](https://tucoweb.info/cuatro-vinos-para-disfrutar-del-amor/) - San Valentín se presenta como la oportunidad para disfrutar de una copa de vino, ya sea para brindar con alguien especial o como obsequio para "esa"
- [Lo nuevo: Restó Café Catedral](https://tucoweb.info/lo-nuevo-resto-cafe-catedral/) - En la zona de Plaza Moreno, este resto-bar ofrece propuestas para todo el día, todos los días: desayunos, almuerzos, meriendas y cenas en un ambiente tranquilo
- [Vendimia 2025 según Alejandra Riofrío, enóloga de Navarro Correas](https://tucoweb.info/vendimia-2025-segun-alejandra-riofrio-enologa-de-navarro-correas/) - Alejandra Riofrio, enóloga de la prestigiosa bodega Navarro Correas, nos comparte su visión sobre cómo se perfila esta nueva cosecha en la provincia de Mendoza.
- [Sendero propone un finde con vinos y mucho amor](https://tucoweb.info/sendero-propone-un-finde-con-vinos-y-mucho-amor/) - Sendero, el resto del complejo de glamping Domos Park ubicado en Colonia Marina -Mar de las Pampas-, ofrece un fin de semana especial con mucho amor y vinos.
- [El dulce de leche San Ignacio desembarcó en la India](https://tucoweb.info/el-dulce-de-leche-san-ignacio-desembarco-en-la-india/) - Presente en 20 países, la compañía santafesina es uno de los principales exportadores de dulce de leche del país. Es el primer ddl en llegar al país asiático.
- [El Vinito de los Viernes: Tabernera Grand Blend 2021](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-tabernera-grand-blend-2021/) - Mario Rusmando repasa este blend compuesto por 50% Malbec, 35% Cabernet Franc y 15% Cabernet Sauvignon de Finca del Nunca Jamás. Precio sugerido: $23.000.
- [Llega la 20° edición de la Fiesta del Tomate Platense](https://tucoweb.info/llega-la-20-edicion-de-la-fiesta-del-tomate-platense/) - La 20° edición de este evento se realizará este sábado en la Estación Experimental de Gorina. Fuimos a la quinta de Isabel Palomo, productora históricas
- [Cake pops, una receta de Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/cake-pops-una-receta-de-mariana-corbetta/) - Son ideales para eventos o cumples infantiles. Además de ser muy coloridos y divertidos son súper fáciles de preparar. La pastelera Mariana Corbetta comparte el paso a paso INGREDIENTES: 300 gr de bizcochuelo, sabor a elección 150 gr de queso blanco o mascarpone Chocolate para derretir Palitos de chupetín o helado PASO A PASO: Romper
- [El vinito de los viernes: La Contienda Malbec 2022](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-la-contienda-malbec-2022/) - Mario Rusmando recomienda La Contienda Malbec Gualtallary 2022, de Cimarrón Wines Co. proyecto personal del ingeniero agrónomo Lucca Stradella.
- [Hoy se celebra el Día del Croissant](https://tucoweb.info/hoy-se-celebra-el-dia-del-croissant/) - Cada 30 de enero se conmemora esta efeméride que homenajea a la popular pieza de panadería, símbolo distintivo de la pastelería francesa.
- [Vikinga: bebidas, delicatessen y mucha onda](https://tucoweb.info/vikinga-bebidas-delicatessen-y-mucha-onda/) - Felipe y Joaquin Escobio - junto a su papá Gabriel- crearon un lugar donde comprar vinos, cervezas y destilados; conservas y regalos. Degustaciones y encuentros
- [Mendoza, estrella nacional del turismo gastronómico](https://tucoweb.info/mendoza-estrella-nacional-del-turismo-gastronomico/) - Proponemos una guía con restaurantes, visitas a viñedos y otras opciones imperdibles por el esplendor de sus paisajes y la calidad humana de su gente.
- [Sushi argento: Kuda repasa los más populares](https://tucoweb.info/sushi-argento-kuda-repasa-los-mas-populares/) - El chef Edgar Kuda explica todo sobre la variedad de sushi que consumimos en la actualidad en nuestro país. ¿Cuál es tu preferido?
- [Café frío para surfear el verano](https://tucoweb.info/cafe-frio-para-surfear-el-verano/) - El carácter vibrante del café, en su versión fría, no tiene por qué estar ausente en las semanas más tórridas del año como un gran aliado cotidiano.
- [El vinito de los viernes: Magno Corpore Cabernet](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-magno-corpore-cabernet/) - Mario Rusmando recomienda Magno Corpore Cabernet Sauvignon 2022, añejado 100% en barricas de roble francés durante 18 meses. Edición Limitada.
- [Costa y Pampa, vinos pioneros con impronta de mar](https://tucoweb.info/costa-y-pampa-vinos-pioneros-con-impronta-de-mar/) - En su 10° aniversario, la bodega se prepara para recibir el verano con propuestas diseñadas para disfrutar al máximo su entorno y sus vinos.
- [Cheverry: 5 años de historia birrera en La Plata](https://tucoweb.info/cheverry-5-anos-de-historia-birrera-en-la-plata/) - La marca nacida en Mar del Plata se consolida con cervezas multipremiadas y una cocina con múltiples opciones. Tienen eventos y cenas con degustaciones.
- [Café Martínez presenta Crackelatte](https://tucoweb.info/cafe-martinez-presenta-crackelatte/) - La cadena cafetra presenta Crackelatte, un café frío servido en un vaso de plástico transparente con una capa firme de chocolate que se “crackea” al apretarlo.
- [Navarro Correa: nueva imagen de sus espumantes](https://tucoweb.info/navarro-correa-nueva-imagen-de-sus-espumantes/) - La bodega Navarro Correas presenta la nueva imagen de su línea de espumantes, con un diseño modernizado y una botella única en el mercado.
- [El Antigourmet, mejor bodegón 2024](https://tucoweb.info/el-antigourmet-mejor-bodegon-2024/) - La Esquina del Antigourmet fue elegida por el público como Mejor Bodegón 2024 en los Premios Cucinare. La elección se realizó entre 15 nominados.
- [Carnes de alta gama: 10 imperdibles porteños](https://tucoweb.info/carnes-de-alta-gama-10-imperdibles-portenos/) - En esta guía, presentamos 10 platos en Buenos Aires donde sus cortes no solo sobresalen, sino que transforman la experiencia gastronómica local.
- [Robert Loza Bruno presentó su libro sobre maridajes](https://tucoweb.info/robert-loza-bruno-presento-su-libro-sobre-maridajes/) - "Sin saco, ni corbata…” es el titulo de la flamante obra de este sommelier y escrito que transmite conocimientos de una manera muy didáctica.
- [Receta: helado de banana y dulce de leche](https://tucoweb.info/receta-helado-de-banana-y-dulce-de-leche/) - El helado de banana y súper dulce de leche San Ignacio cumple con todas las condiciones para deleitar a grandes y chicos en distintos momoentos del día.
- [Descubrí el Panzerotti, una delicia bien tana](https://tucoweb.info/descubri-el-panzerotti-una-delicia-bien-tana/) - El Panzerotti tiene sus raíces en la región del sur italiano de Apulia. Frito o al horno, rellenos con queso y tomates. Conseguiros en La Plata, por delivery.
- [Verano 2025: abrió al público el restó de Domos Park](https://tucoweb.info/verano-2025-abrio-al-publico-el-resto-de-domos-park/) - Abrió para todo el público el restaurante del exclusivo complejo de glamping comandado por Diego Rotondo. Cocina de mar con sabor y personalidad.
- [Juan Manuel Herrera estrena programa sobre la medialuna](https://tucoweb.info/juan-manuel-herrera-estrena-programa-sobre-la-medialuna/) - Ceci Famá conversó con el reconocido pastelero berissense, en vísperas del estreno de "Maestros de la Medialuna", desde el 8 por la señal elGourmet.
- [Nuevos sabores de tres heladerías platenses](https://tucoweb.info/los-nuevos-sabores-de-tres-heladerias-platenses/) - Locales renovados, sabores para descubrir y la confirmación de los “inoxidables” de siempre en tres heladerías platenses
- [El Vinito de los Viernes: Altos Las Hormigas Reserve Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-altos-las-hormigas-reserve-malbec/) - Mario Rusmando recomienda Altos Las Hormigas Reserve Malbec, la cepa emblemática de la vitivinicultura nacional, impulsada por los ítalos Antonini y Morescalchi
- [Se viene La Noche de los Almacenes en Roque Pérez](https://tucoweb.info/se-viene-la-noche-de-los-almacenes-en-roque-perez/) - El sábado 4 de enero "La Noche de los Almacenes" celebra las tradiciones camperas y la historia en el distrito bonaerense de Roque Pérez.
- [La familia de Franequip despidió el 2024](https://tucoweb.info/la-familia-de-franequip-despidio-el-2024/) - Como es habitual cada diciembre, el equipo del local de equipamientos gastronómicos de nuestra ciudad reunió en una cena a sus clientes y proveedores
- [Año Nuevo: los elegidos de Trapiche para el chin chin](https://tucoweb.info/ano-nuevo-los-elegidos-de-trapiche-para-el-chin-chin/) - Llega la temporada de festejos y Trapiche presenta su selección de vinos y espumantes ideales para acompañar el brindis de fin de año.
- [El vinito de los viernes: Última Tierra Red Blend](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-ultima-tierra-red-blend/) - Mario Rusmando sugiere Última Tierra Red Blend, cmpuesto por Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (15%) y Syrah (5%).
- [Receta: Milhojas de dulce de leche](https://tucoweb.info/receta-milhojas-de-dulce-de-leche/) - Vacalin propone un postre clásico que puede ser una gran opción para la mesa de fin de año. Para hacerlo rico y contundente, visitá DISVAC 72 n 526.
- [Nueva edición del certamen del Aeropress Platense](https://tucoweb.info/nueva-edicion-del-certamen-del-aeropress-platense/) - Días atrás se llevó a cabo una nueva edición de la competencia Aeropress Platense, que reúne a baristas profesionales y aficionados.
- [Aperturas: las propuestas destacadas en 2024](https://tucoweb.info/aperturas-las-propuestas-destacadas-en-2024/) - Elegimos espacios que abrieron sus puertas este año y que se han distinguido: Orujos, Panchito y Fico. Además, un repaso por los nuevos más destacados.
- [10 libros gastronómicos para el arbolito](https://tucoweb.info/para-el-arbolito-10-libros-gastronomicos-ideales/) - ¿Te gusta la gastronomía y no sabés qué pedirle a Papá Noel? Compartimos este listado de Books For Chefs recopilado por el sitio marpla The Cook And The Wine.
- [Fiestas 2024: Tres opciones para disfrutar](https://tucoweb.info/fiestas-2024-tres-sabrosas-propuestas/) - Atalaya, Tara Verde y el restaurante del Centro Basko comparten sus exquisitas especialidades para Navidad y Fin de Año.
- [Navidad y Año Nuevo, con una gastronomía top a metros del mar](https://tucoweb.info/navidad-y-ano-nuevo-con-una-gastronomia-top-a-metros-del-mar/) - El complejo ubicado en Colonia Marina ofrece una tentadora propuesta gastronómica abierta al público diseñada y ejecutada por el chef berissense Diego Rotondo.
- [Las exquisitas propuestas navideñas de Le Pain Quotidien](https://tucoweb.info/las-exquisitas-propuestas-navidenas-de-le-pain-quotidien/) - Se acercan las Fiestas y Le Pain Quotidien se prepara para recibir esta temporada especial con tres dulces propuestas para disfrutar un momento único.
- [El vinito de los viernes: Trapiche Medalla Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-trapiche-medalla-malbec/) - Este viernes Mario Rusmando recomienda Medalla Malbec de Trapiche, bodega fundada en 1883 y reconocida mundialmente por la búsqueda incesante de la innovación.
- [Sinestesia presenta su London Dry Gin](https://tucoweb.info/sinestesia-presenta-su-london-dry-gin/) - Destilería Sinestesia presenta su London Dry Gin, un destilado nacional que cosecha medallas de Oro y Plata en los concursos internacionales más importantes
- [Empanadas de cordero, una receta de Juan Pablo Muñoz](https://tucoweb.info/empanadas-de-cordero-una-receta-de-juan-pablo-munoz/) - Esta propuesta está pensada para darle un toque distinto a lo que sobra de las mesas de fin de año. El chef Juan Pablo Muñoz nos comparte esta receta reinventando sabores INGREDIENTES 24 discos de empanadas 1 kg cordero desmenuzado 700 gramos de cebolla 500 gramos de morrón 100 gramos de zanahoria rallada Sal y
- [Ocho opciones exquisitas para pedir en las Fiestas](https://tucoweb.info/ocho-opciones-exquisitas-para-pedir-en-las-fiestas/) - En catering para la cena o el almuerzo, o pan dulce y confituras para el brindis, presentamos 8 opcionesriquísimas para pedir... y sólo pensar en disfrutar.
- [Cinco tips imperdibles para armar una tabla de quesos](https://tucoweb.info/cinco-tips-imperdibles-para-armar-una-tabla-de-quesos/) - Alyssa es francesa de nacimiento y argentina por elección. Pasó por la gastronomía porteña y se hizo querer. Luego encontró un lugarcito mágico que la llamó y la abrazó: Barreal, San Juan. Un valle que más que paisaje tiene paraísos por todos lados. Montañas, un cielo espectacular, vinos, quesos de cabra y buena gente. Junto
- [Viegener: la confitería que elabora el stollen más buscado](https://tucoweb.info/viegener-la-confiteria-que-elabora-el-stollen-mas-buscado/) - Este clásico pan dulce alemán pasó de generación en generación y se convirtió, poco a poco, en uno de los productos más buscados en las confiterías Viegener.
- [El vinito de los viernes: 45 Rugientes Merlot](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-45-rugientes-merlot/) - Mario Rusmando este viernes sugiere 45 Rugientes Merlot de Bodega Otronia, de las más australes de Sudamérica y del mundo.
- [Extra Brut Del Fin Del Mundo, un espumoso patagónico para celebrar](https://tucoweb.info/extra-brut-del-fin-del-mundo-un-espumoso-patagonico-para-celebrar/) - Con viñedos ubicados en San Patricio del Chañar, Neuquén, Bodega Del Fin Del Mundo se destaca por ser el principal productor de Pinot Noir.
- [Llega La Ruta del Pan Dulce Platense](https://tucoweb.info/llega-la-ruta-del-pan-dulce-platense/) - El viernes 13 de diciembre se realizará un recorrido guiado a pie -arancelado- por panaderías de la ciudad. Masterclass de especialistas y evento de cierre.
- [Cinco lugares para juntarse a fin de año](https://tucoweb.info/donde-despedir-el-ano-una-recorrida-por-bares-y-restos/) - Amigos, familiares, vecinos. Compañeros de trabajo, estudios, deporte; con todos ellos querríamos juntarnos para repasar la temporada que pasó
- [Tarot y gastronomía en el Grand Brizo de Buenos Aires](https://tucoweb.info/tarot-y-gastronomia-en-el-grand-brizo-de-buenos-aires/) - Mañana de 18 a 22, Cielo Sky Bar, el exclusivo rooftop del piso 13 del Grand Brizo Buenos Aires, abre sus puertas para una experiencia única.
- [María Pereira presenta delicias dulces y saladas en Miramar](https://tucoweb.info/maria-pereira-presenta-delicias-dulces-y-saladas-en-miramar/) - Este domingo, en calle 23 y 14 N 685 de Miramar, María Pereira finalmente inagura su innovador espacio de tortas, café, delicias dulces y saladas, tras un par de años de arduo trabajo. Así que si pensás vacacionar por la zona, ya tenés un recomendado. "Me subía a un banquito y pedía cocinar. Me lo
- [El Vinito de los Viernes: Privado Brut Nature](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-privado-brut-nature/) - Mario Rusmando recomienda Privado Brut Nature de Bodega Jorge Rubio, pionera en la elaboración de vinos que capturan la esencia del Oasis Sur mendocino.
- [Receta: dos tragos pileteros de Marisol De La Fuente](https://tucoweb.info/receta-dos-tragos-pileteros-de-marisol-de-la-fuente/) - Dos propuestas a base de vino ideales para recibir amigos, compartir en la previa y como broche de oro de una comida en estas noches de primavera
- [Pancherías en La Plata: de lo clásico a lo innovador](https://tucoweb.info/pancherias-en-la-plata-de-lo-clasico-a-lo-innovador/) - Las pancherías han transformado el panorama gastronómico de la ciudad, desde aquellas que hacen de la la vía pública su salón hasta los food trucks,
- [Trapiche Grill, en el Abierto Argentino de Polo](https://tucoweb.info/trapiche-grill-en-el-abierto-argentino-de-polo/) - Durante todo noviembre y hasta el 7 de diciembre, Trapiche se encuentra presente en el Abierto Argentino de Polo. Las semis son hoy y mañana.
- [Cuatro Estaciones se relanza en formato premium](https://tucoweb.info/cuatro-estaciones-se-relanza-en-formato-premium/) - Cuatro Estaciones es un vermut elaborado por platenses 100% en Mendoza, donde utilizan de vino base un blend de uvas Chenin y Chardonnay. Rosso Clásico.
- [Receta: Frappé de frutos rojos](https://tucoweb.info/receta-frappe-de-frutos-rojos/) - Para amantes del café y las bebidas frías, esta preparación con leche y fruta es ideal para disfrutar de la temporada de calor.
- [Sabores Bonaerenses llega a La Plata](https://tucoweb.info/sabores-bonaerenses-llega-a-la-plata/) - Sabores Bonaerenses reunirá a más de 150 productores, quienes ofrecerán dulces, embutidos, conservas, miel, lácteos, salsas, bebidas y más.
- [El Vinito de los Viernes: Delande Malbec Reserva](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-delande-malbec-reserva/) - Mario Rusmando repasa este Malbec Reserva de Delande, bodega de vinos de montaña. En boca tiene una entrada amable de estructura media y con amable acidez
- [Un restaurante de campo a media hora de La Plata](https://tucoweb.info/un-restaurnante-de-campo-a-media-hora-de-la-plata/) - El viernes pasado reabrió sus puertas el tradicional restaurante “El Quincho de Simurro”, de la localidad de Bartolomé Bavio.
- [Celebran los 160 años de un bar notable en San Telmo](https://tucoweb.info/celebran-los-160-anos-de-un-bar-notable-en-san-telmo/) - El próximo sábado 30 de noviembre el barrio de San Telmo se vestirá de fiesta para celebrar los 160 años del bar notable El Federal.
- [Don Julio, el mejor restó de Sudamérica](https://tucoweb.info/don-julio-el-mejor-resto-de-sudamerica/) - La parrilla de Palermo encabeza el ranking que se anunció en la ceremonia de Latin America's 50 Best Restaurants de ayer.
- [Conocé el camino del olivo cordobés](https://tucoweb.info/conoce-el-camino-del-olivo-cordobes/) - La provincia mediterránea lanzó esta nueva propuesta turística que invita a disfrutar de sus aceites de excelente calidad, sus paisajes, aromas y sabores.
- [Land Plaza Hotel, una experiencia gastro ATP](https://tucoweb.info/land-plaza-hotel-una-experiencia-gastro-atp/) - El espacio ofrece desayuno buffet, almuerzos ejecutivos, meriendas y cenas. También ciclos temáticos. No es necesario ser huésped. Precios accesibles.
- [El vinito de los viernes: Andeluna Extra Brut](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-andeluna-extra-brut/) - Mario Rusmando recomienda este viernes Andeluna Extra Brut, un espumoso elaborado con Pinot Noir (55%) y Chardonnay (45%) bajo el método Charmat.
- [Recorridos en combi por las vinotecas de la ciudad](https://tucoweb.info/recorridos-en-combi-por-las-vinotecas-de-la-ciudad/) - La Cámara Platense de Vinotecas organizó un evento inédito, fantástico y seguro para que puedas disfrutar a full La Noche de las Vinotecas.
- [El Ultra Malbec ´21 de Kaiken, top 100 mundial](https://tucoweb.info/el-ultra-malbec-21-de-kaiken-top-100-mundial/) - Kaiken Ultra Malbec ´21 se ubicó en el puesto 30 dentro del top 100 de la publicación especializada Wine Spectator, siendo el mejor vino argentino de la lista.
- [Lincoln se prepara para una nueva "Expo Queso"](https://tucoweb.info/lincoln-se-prepara-para-una-nueva-expo-queso/) - El festival gastronómico se desarrollará los 22, 23 y 24 de noviembre -con entrada libre y gratuita- en el predio de la Sociedad Rural de Lincoln
- [Ara Discos y Fuegos: lo nuevo en La Plata](https://tucoweb.info/ara-discos-y-fuegos-lo-nuevo-en-la-plata/) - Hace dos semanas abrió sus puertas Ara Discos y Fuegos, una nueva propuesta de cocina al disco de la ciudad, en calle 50 entre 9 y 10.
- [Lo nuevo: KOI desembarcó en La Plata](https://tucoweb.info/lo-nuevo-koi-desembarco-en-la-plata/) - El restó referente del street food asiático con impronta argentina abrió las puertas en nuestra ciudad en la esquina de 22 y 50.
- [El Vinito de los Viernes: Mil Demonios Rosado](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-mil-demonios-rosado/) - Mario Rusmando recomienda Mil Demonios Cofermentado Rosado de Bodegas Sin Reglas, un blend que contiene Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot.
- [Mañana: Viajar y Beber en Casa Frawens](https://tucoweb.info/manana-viajar-y-beber-en-casa-frawens/) - Mañana desde las 20 en Casa Frawen’s de Diagonal 74 esquina 59, se realizará esta nueva expo que reunirá a ambos sectores.
- [Llegó El Duero, vinos y tapas frente a Plaza Malvinas](https://tucoweb.info/llego-el-duero-vinos-y-tapas-frente-a-plaza-malvinas/) - Desde hace unos días la esquina de 19 y 51 tiene su lugar para disfrutar de ricos tapeos y una selección de vinos premium en una cava para todos los gustos.
- [Nueva edición de La Noche de las Heladerías](https://tucoweb.info/nueva-edicion-de-la-noche-de-las-heladerias/) - En esta nota te contamos seis propuestas con ofertas y promos por La Noche de las Heladerías: Vipentto, Del Sur, La Sorbetiere, Artesian, Los Hermanos y Vellezo
- [El Movimiento Antigourmet llega a Quilmes](https://tucoweb.info/el-movimiento-antigourmet-llega-a-quilmes/) - El movimiento Antigourmet eligió al Centro Cultural Re de Quilmes para abrir la primera de sus embajadas en la zona sur del conurbano bonaerense.
- [Chef Awards 2024: 11 argentinos premiados](https://tucoweb.info/chef-awards-2024-11-argentinos-premiados/) - En la octava edición del evento que premia la excelencia culinaria, 11 chefs argentinos fueron reconocidos por su excelencia culinaria.
- [La Plata tuvo su primer campeón de Arte Latte](https://tucoweb.info/la-plata-tuvo-su-primer-campeon-de-arte-latte/) - Durante la segunda edición de Cafeteamo’, se llevó a cabo el Primer Certamen de Arte Latte de La Plata, en el que se consagró campeón José Martín Arispe.
- [El vinito de los viernes: Domiciano Reserva Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-domiciano-reserva-cabernet-franc/) - Mario Rusmando recomienda el Reserva Nocturna Cabernet Franc, de la bodega familiar homónima Domiciano de Coquimbio, Maipú, provincia de Mendoza.
- [Destilería Moreira, premiada en Mendoza](https://tucoweb.info/destileria-moreira-premiada-en-mendoza/) - La pyme platense obtuvo medallas de plata por su Whisky Single Malt y Gin en la primera edición del concurso de destilados Argentina Spirits Awards 2024.
- [Día del Merlot: un brindis con Alma Mora y El Esteco](https://tucoweb.info/dia-del-merlot-un-brindis-con-alma-mora-y-el-esteco/) - La variedad Merlot sería originaria del sudoeste de Francia, según las primeras referencias de su cultivo. Su nombre parece estar relacionado con el del mirlo (merle en francés), pájaro de plumaje negro que se alimenta de sus bayas. Este cepaje, en Argentina, está difundido principalmente en las provincias de Mendoza (Luján de Cuyo, Maipú y
- [Llega el Festival de la Cerveza Capital al Único](https://tucoweb.info/llega-la-fiesta-de-la-cerveza-capital-al-unico/) - Habrá más de 30 stands, 240 estilos, música y gastronomía. El evento se desarrollará durante dos jornadas consecutivas con entrada libre y gratuita.
- [Dicha presenta sus postres al plato junto a Artesian](https://tucoweb.info/dicha-presenta-sus-postres-al-plato-junto-a-artesian/) - La pastelería y cafetería de especialidad de Soledad Hernández contará con una novedosa carta de 12 postres, en sus versiones clásicas como reversionados.
- [Hoy comienza la BA Cocktail Week](https://tucoweb.info/hoy-comienza-la-ba-cocktail-week/) - Más de 100 bares son parte de la primera edición de la BA Ccktail Week, que se celebrará desde hoy al 10 noviembre en CABA.
- [Día del Sándwich: tres recomendados exquisitos](https://tucoweb.info/dia-del-sandwich-tres-recomendados/) - El domingo 3 de noviembre se rinde culto a este bocado entre panes que tanto nos gustan. Damos un paseo por El Buffetero, Volga y Sr. Sánguche.
- [El Abascay presentó su Queso Brandsen](https://tucoweb.info/el-abascay-presento-su-queso-brandsen/) - El fin de semana pasado las productoras de quesos orgánicos El Abascay lanzaron el producto que lleva el nombre de esa localidad, de donde son oriundas.
- [Día del Veganismo: tres sugerencias imperdibles](https://tucoweb.info/dia-del-veganismo-tres-sugerencias-imperdibles/) - El 1 de noviembre se celebra el Día del Veganismo. Te presentamos tres lugares para disfrutar menús basados en plantas: Es Un Montón, Pola y Tara Verde.
- [El vinito de los viernes: Pietro Marini Estate](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-pietro-marini-estate/) - Mario Rusmando recomiendo este corte de 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon de Bodega El Tránsito. Precio sugerido: $ 12000.
- [Le Pain Quotidien y su nuevo menú rico y saludable](https://tucoweb.info/le-pain-quotidien-y-su-nuevo-menu-rico-y-saludable/) - La reconocida marca presenta su nueva propuesta a través de platos inspirados en las regiones del mundo que reúnen las poblaciones más saludables del planeta.
- [Cruzat lanza su primer espumoso 100% Malbec](https://tucoweb.info/cruzat-lanza-su-primer-espumoso-100-malbec/) - En el marco de su 20 aniversario yla bodega decidió homenajear a nuestra cepa insignia con su primer y único espumoso de Malbec.
- [Cuenta regresiva para CAFETEAMO´ 2024](https://tucoweb.info/cuenta-regresiva-para-cafeteamo-2024/) - Será el domingo 3 en el hotel Grand Brizo. Habrá más de 10 cafeterías, charlas y venta de productos. Primer Certamen de Arte Latte en LP. Entradas a la venta.
- [Rogel de chocolate, una receta de Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/rogel-de-chocolate-una-receta-de-mariana-corbetta/) - Mariana Corbetta prepara un Rogel de chocolate exquisito. Agendá todos los ingredientes y el paso a paso. Una receta para chuparse los dedos.
- [Día Mundial de la Pasta: 6 recomendaciones](https://tucoweb.info/dia-mundial-de-la-pasta-6-recomendaciones/) - Presente en las mesas desde siempre, es parte de nuestra mejor tradición culinaria. En La Plata, cada vez hay más emprendimientos que la amasan como los dioses.
- [Se viene la feria BREN en Diez Dingos](https://tucoweb.info/se-viene-la-feria-bren-en-diez-dingos/) - El sábado 2 se viene la feria dedicada a los vinos BREN (Blancos -dulces y secos-, Rosados, Espumosos y Naranjos), amigos de las fraperas por excelencia.
- [Trocca, personalidad destacada por la CABA](https://tucoweb.info/trocca-personalidad-destacada-por-la-caba/) - El chef Fernando Trocca recibió el título de Personalidad destacada en el ámbito de la Cultura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- [El vinito de los viernes: Chandon Delice Rosé](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-chandon-delice-rose/) - En el Día del Espumante, Mario Rusmando recomienda el Delice Rosé de Bodegas Chandon. Combina uvas Chardonnay, Pinot Noir y Malbec.
- [Ume Bakery, pastelería japonesa puerta a puerta](https://tucoweb.info/ume-bakery-pasteleria-japonesa-puerta-a-puerta/) - Ume elabora una clásica pastelería nipona artesanal por Instagram. Ofrece dorayakis, anko, botamochi y cheesecake de matcha, entre otros productos.
- [La boliviana Marsia Mohamed, la mejor chef de Latam](https://tucoweb.info/la-boliviana-marsia-mohamed-la-mejor-chef-de-latam/) - Marsia Mohamed lleva 10 años contribuyendo a la gastronomía boliviana. Hace 10 años se luce en Gustu de La Paz y en brve abrirá Arami, su propio restó.
- [Campaña "Octubre Rosa": Susana Balbo se suma con CRIOS Rosé](https://tucoweb.info/campana-octubre-rosa-susana-balbo-se-suma-con-crios-rose/) - Por cada botella de CRIOS Rosé de Malbec '23 vendida, la bodega de Balbo contribuirá con una donación a FundaVita, ONG de apoyo de pacientes oncológicos
- [Llega CAFETEAMO´, el evento del café de especialidad](https://tucoweb.info/llega-cafeteamo-el-evento-del-cafe-de-especialidad/) - Será el 3 de noviembre en el hotel Grand Brizo (Exposiciones, charlas y venta de productos Además, se realizará el Primer Certamen de Arte Latte de la ciudad.
- [Lo nuevo: Calma, arte y café de especialidad](https://tucoweb.info/lo-nuevo-calma-arte-y-cafe-de-especialidad/) - Calma entrelaza la cafetería de especialidad y distintas manifestaciones artísticas, en la efervescente zona universitaria circundante a Plaza Rocha.
- [Curso de introducción al mundo del whisky en Botánica](https://tucoweb.info/curso-de-introduccion-al-mundo-del-whisky-en-botanica/) - La cafetería de 58 entre 11 y 12 organiza los jueves de noviembre un ciclo de cuatro catas, de introducción al universo del whisky.
- [El vinito de los viernes: Trivento Golden Cabernet](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-trivento-golden-cabernet/) - Este viernes, Mario Rusmando sugiere la versión Golden Reserve Cabernet Sauvignon de Bodega Trivento, símbolo de la producción de vinos de alta gama.
- [Día Mundial del Gin Tonic y a brindar se ha dicho](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-gin-tonic-y-a-brindar-se-ha-dicho/) - El sábado 19 de octubre se celebra una nueva edición del Día Mundial del Gin Tonic. Un cóctel que se convirtió en uno de los preferidos de los argentinos.
- [Especial Día de la Madre: más de 15 propuestas imperdibles](https://tucoweb.info/especial-dia-de-la-madre-mas-de-15-propuestas-imperdibles/) - Desayunos, almuerzos, meriendas, cenas, cajas sorpresas, dulce, salado...en la ciudad hay propuestas para todos los gustos.
- [Lo nuevo: Orujos, vinos boutique en el centro de LP](https://tucoweb.info/lo-nuevo-orujos-vinos-boutique-en-el-centro-de-lp/) - Lo que nació como una tienda virtual hace ya un tiempo, hoy se consolidó en un precioso local de vinos bpoutique a metros de Plaza Moreno.
- [TUCO, premiado por la Cámara de Turismo Regional LP](https://tucoweb.info/tuco-premiado-por-la-camara-de-turismo-regional-lp/) - El jueves 17 la Cámara de Turismo Regional entregará los premios "Buen Anfitrión". Será desde las 18.30 en el Teatro Metro de la capital provincial.
- [Campania incorporó nuevas variedades a su carta](https://tucoweb.info/campania-incorporo-nuevas-variedades-a-su-carta/) - La pizzería al estilo “naboledano” de diagonal 73 esquina 18 y 45 sumó nuevas propuestas a su carta: “fiori de pera” y “patate e portobello”.
- [Campania: nueva pizza napoletana en Plaza Azcuénaga](https://tucoweb.info/campania-nueva-pizza-napoletana-en-plaza-azcuenaga/) - Nueva pizzería de estilo napolitano, con la maestra Yani Brazauskas (ex Mestiza) y Nicolás Ruíz (ganador del Campionato Scuola Pizzaioli en Argentina).
- [Carlota, pastelería premium en el verde de Gonnet](https://tucoweb.info/carlota-una-pasteleria-premium-en-el-verde-de-gonnet/) - Carlota es una casa de té y pastelería ubicada una esquina rodeada de verde. Un lugar ideal para todos aquellos que busquen disfrutar de una rica merienda.
- [Howard Johnson inauguró salón de eventos y paseo gastro](https://tucoweb.info/howard-johnson-inauguro-salon-de-eventos-y-paseo-gastro/) - Con esta nueva inauguración se ofrece un nuevo espacio para eventos corporativos como para distintos tipos de celebraciones.
- [Día Mundial del Pan: dos recetas para hacer en casa](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-pan-dos-recetas-para-hacer-en-casa/) - Para conmemorar el Día Mundial del Pan que se celebra cada 16 de octubre, Boûlan invita a todos a elaborarlo utilizando técnicas e ingredientes de calidad
- [El vinito de los viernes: Andeluna Torrontés 2023](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-andeluna-torrontes-2023/) - En la Semana del Torrontés, Mario Rusmando recomienda Andeluna `23, una bodega reconocida por la elaboración de vinos de montaña ubicada en Gualtallary, Mendoza
- [San Ignacio, rumbo a los 85 años de historia](https://tucoweb.info/san-ignacio-85-anos-de-historia/) - Presente en 20 países, la compañía santafesina es uno de los principales exportadores de dulce de leche de la Argentina y de queso azul.
- [Llega la feria Al Fin Vino](https://tucoweb.info/llega-la-feria-al-fin-vino/) - El 18 de octubre a las 19.30 se realizará la mega feria de vinos en @casafrawenseventos, un evento que contará con 70 bodegas premium del país
- [Alcaucil ahumado, salsa de pecorino, demi glace y criolla, una receta de Chaucha y Palito](https://tucoweb.info/alcaucil-ahumado-salsa-de-pecorino-demi-glace-y-criolla-una-receta-de-chaucha-y-palito/) - En el finde donde se celebra la Fiesta del Alcaucil, compartimos esta receta exquisita de Fernando Mirco y Claudio Garbarino de Chaucha y Palito.
- [Semana del Torrontés: cuatro recomendados de El Esteco](https://tucoweb.info/semana-del-torrontes-cuatro-recomendados-de-el-esteco/) - La uva Torrontés es la cepa blanca más representativa, siendo además la única cepa autóctona de la Argentina. Old Vines, Don David, Tardío y Blend de Extremos
- [Día del Vodka: Ensayo 75, una receta de Gon Cabado](https://tucoweb.info/dia-del-vodka-ensayo-75-una-receta-de-gon-cabado/) - Cada 4 de octubre se celebra el Día del Vodka, uno de los destilados más famosos del planeta surgido alrededor del siglo XV a partir de papas y cereales
- [El vinito de los viernes: Finca Camuñas Pinot Grigio Rosé](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-finca-camunas-pinot-grigio-rose/) - Mario Rusmando sugiere este semana Finca Camuñas Pinot Grigio Rosé, una creación de Juan Camuñas, integrante de una nueva generación de productores de San Juan.
- [Susana Balbo, primera enóloga argentina premiada en Reino Unido](https://tucoweb.info/susana-balbo-primera-enologa-argentina-premiada-en-reino-unido/) - Balbo fue distinguida con el Decanter Hall of Fame 2024 del Reino Unido, uno de los mayores reconocimientos a actores del mundo del vino a nivel global.
- [Rico y Crocante, delicias para todos los gustos](https://tucoweb.info/rico-y-crocante-delicias-para-todos-los-gustos/) - Sandra y Claudio se conocieron en el trabajo, formaron pareja y emprendieron juntos el camino de Rico y Crocante, primero en Barrio Jardín, luego en 12 y 44.
- [Inmanencia, vinos de familia desde Ensenada](https://tucoweb.info/inmanencia-vinos-de-familia-desde-ensenada/) - La familia Cella diseña, desarrolla y encabeza este proyecto, que al momento cuenta con un Malbec -ya en el mercado- y un Cabernet Franc Reserva.
- [Día Mundial del Café: ocho recomendados en La Plata](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-cafe-ocho-recomendados-en-la-plata/) - Este 1 de octubre el mundo entero celebra el Día del Café. Hicimos un recorrido por lugarcitos imperdibles, donde disfrutar de un excelente momento cafetero.
- [La Roja de Andes Origen, mejor Vienna Lager del mundo](https://tucoweb.info/la-roja-de-andes-origen-mejor-vienna-lager-del-mundo/) - La variedad Roja de Andes Origen fue elegida como la mejor Vienna Lager del mundo, en la competencia internacional World Beer Awards.
- [El vinito de los viernes: Callejón del Crimen Gran Reserva Sangiovese](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-callejon-del-crimen-gran-reserva-sangiovese/) - La uvas provienen del Valle de Uco y un porcentaje del vino tuvo un paso por barricas de roble francés durante 12 meses. Precio sugerido: $15000.
- [Lo nuevo: Cherry pastelería](https://tucoweb.info/lo-nuevo-cherry-pasteleria/) - Hay un nuevo espacio para desayunar y merendar rico en la zona de Plaza Malvinas. Se trata de Cherry, que abrió sus puertas el fin de semana pasado en 54 y 18.
- [Latitud, el bar oculto que ya cumple un año](https://tucoweb.info/latitud-el-bar-oculto-que-ya-cumple-un-ano/) - En estos días primaverales, Latitud, el speakeasy escondido en algún rincón del centro platense, celebra su primer aniversario. Su propuesta te lleva a un recorrido gastro por dos diferentes rutas donde podés encontrarte con sabores, aromas y texturas de distintas cocinas del mundo. Parte de su originalidad radica en la forma de ingresar a la
- [Vuelve IDEAR: deco, diseño y comida rica](https://tucoweb.info/vuelve-idear-deco-diseno-y-comida-rica/) - La novena edición de la destacada expo se realizará durante los dos últimos dos fines de semana de septiembre en el Seminario Mayor San José
- [El bartender Fran Vaccalluzzo, campeón en China](https://tucoweb.info/fran-vaccalluzzo-bartender-campeon-en-china/) - or primera vez en la historia, un representante sudamericano es campeón de un desafío de la competencia mundial de bartenders.
- [El vinito de los viernes: Viamonte Ícono](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-viamonte-icono/) - Mario Rusmando recomienta Icono, un vino 100% Malbec con uvas de Vistalba, Mendoza, de Bodegas Viamonte Winery, de un precio sugerido de $ 25000.
- [Los vinos de Dante Robino, nuevamente premiados](https://tucoweb.info/los-vinos-de-dante-robino-nuevamente-premiados/) - La bodega recibió el Global Malbec Masters -medalla de oro- por el Gran Dante Malbec 2021como a Biografía 2019, un blend a base de malbec
- [Vuelve la Fiesta del Alcaucil  a Meridiano V](https://tucoweb.info/vuelve-la-fiesta-del-alcaucil-a-meridiano-v/) - La cita es el sábado 5 y domingo 6 de octubre en la Estación Provincial del Barrio Meridiano V en el horario de 10 a 18 horas.
- [Se viene la noche de la Pizza y Empanada a La Plata](https://tucoweb.info/se-viene-la-noche-de-la-pizza-y-empanada-a-la-plata/) - El martes 17 se realizará el tradicional evento gastronómico que promociona las pizzas y las empanadas, dos platos típicos en la mesa argentina.
- [Brownie de chocolate y birra negra por Marina Becher](https://tucoweb.info/brownie-de-chocolate-y-birra-negra-por-marina-becher/) - Con esta receta vas a obtener una textura suave y una sensación de humedad en su interior increíble. Se puede servir con una bocha de helado, o con crema batida
- [Don Quijote, medio siglo junto a los platenses](https://tucoweb.info/don-quijote-medio-siglo-junto-a-los-platenses/) - Ceci Famá entrevistó a Nicolás Terpolilli, tercera generación de la familia y quien hoy está a cargo de este clásico de clásicos de nuestra ciudad.
- [Día del Chocolate: cuatro receta con Bailey´s](https://tucoweb.info/dia-del-chocolate-cuatro-receta-con-baileys/) - Cada 13 de septiembre se festeja el Día Internacional del Chocolate, una festividad que invita a dejarse tentar en esos momentos de indulgencia.
- [El vinito de los viernes: Rosa Di Rosso de Bira Wines](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-rosa-di-rosso-de-bira-wines/) - Mario Rusmando recomienda el Rosa Di Rosso de Bira Wines, un vino es un corte de 60% Sangiovese y 40% Syrah de la bodega mendocina Bira Wines.
- [Llega Envinarte a Ensenada](https://tucoweb.info/llega-envinarte-a-ensenada/) - El viernes 20 se realizará la primera edición de ENVINARTE Ensenada 2024, el Salón de la Cámara de Comercio e Industria, ubicado en calle La Merced 473.
- [Ezequiel Ortego, creador de vinos marítimos](https://tucoweb.info/ezequiel-ortego-creador-de-vinos-maritimos/) - Ezequiel Ortego, uno de los creadores de los vinos de Trapiche Costa & Pampa, de Chapadmalal, una bodega pionera de la costa bonaerense.
- [Pan de chocolate, una receta de Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/pan-de-chocolate-una-receta-de-mariana-corbetta/) - La pastelera Mariana Corbetta nos trae un clásico de la bollería francesa, ideal ideal para la merienda. Hojaldre y chocolate, ¿qué puede salir mal?
- [Sofitel Recoleta persenta "Vinos con Historia"](https://tucoweb.info/sofitel-recoleta-persenta-vinos-con-historia/) - Sofitel Buenos Aires Recoleta realiza la segunda edición de “Vinos con Historia", un evento con las añadas históricas de las bodegas más exclusivas del país
- [NACHA, lo mejor de la cocina tex-mex en Olivos](https://tucoweb.info/nacha-lo-mejor-de-la-cocina-tex-mex-en-olivos/) - NACHA es famoso por sus burritos gigantes, los churros y sus tortas tres leches, donde la tradición y la innovación se encuentran en cada bocado.
- [Antucurá reabre su wine hotel en el Valle de Uco](https://tucoweb.info/antucura-reabre-su-wine-hotel-en-el-valle-de-uco/) - Bodega Antucura, con más de 30 años de trayectoria, celebra la reapertura en 2024 del selecto hotel pensado para que los huéspedes vivan una experiencia única.
- [Los hongos, cada vez más protagonistas de las cocinas](https://tucoweb.info/los-hongos-cada-vez-mas-protagonistas-de-las-cocinas/) - Los chefs comenzaron a incluirlos cada vez más; los más jóvenes los tienen como estrella en sus menúes plant-based. Y los vemos en ferias y puestos de mercados.
- [El vinito de los viernes: Budeguer Partida Limitada Ancelotta](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-budeguer-partida-limitada-ancelotta/) - Mario Rusmando repasa este Ancelotta Partida Limitada de Familia Budeguer. La enología está a cargo de Federico Bizzotto. Precio sugerido: $30000.
- [Coronillo, de la huerta al plato en City Bell](https://tucoweb.info/coronillo-de-la-huerta-al-plato-en-city-bell/) - Este sábado 7 se realizará el primer Festival Agroecológico en Coronillo, con el objetivo de conocer de dónde vienen los alimentos que consumimos
- [Se viene la segunda parte de Ruta 40 por El Gourmet](https://tucoweb.info/se-viene-la-segunda-parte-de-ruta-40-por-el-gourmet/) - La segunda parte del exitoso serial Ruta 40 conducido por el cocinero salteño Tupac Guantay se estrenará lunes 2 de septiembre a las 18 por la señal El Gourmet.
- [Circuito: conocé los nuevos cafecitos de la ciudad](https://tucoweb.info/circuito-conoce-los-nuevos-cafecitos-de-la-ciudad/) - El mapa cafetero platense se va plagando de nuevas propuestas que tienen como criterio común usar un producto de calidad y un servicio muy atento y personal.
- [Cookies Boulan, una receta de Diego Muscat](https://tucoweb.info/cookies-boulan-una-receta-de-diego-muscat/) - El chef boûlanger Diego Muscat sorprende con su última creación: las Cookies Boûlan, unas galletas grandes, inspiradas en las clásicas neoyorkinas.
- [Hoy, como cada 29...¿salen esos ñoquis?](https://tucoweb.info/hoy-como-cada-29-salen-esos-noquis/) - Hay alternativas para cocinar rico en casa o salir a un restaurante este 29: Génova, Mezzogiorno, Alfredo, La Toscana, Doña Inés, Casa Tana y Piccolino.
- [El vinito de los viernes: UNO Cabernet Sauvignon](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-uno-cabernet-sauvignon/) - En el Día del Cabernet Sauvignon, Mario Rusmando sugiere el UNO de bodega Antigal, con paso en barrica y potencial de guarda de 5 años. Precio sugerido: $11000.
- [Gunther Moros, ganador del Prix Baron B Cuisine](https://tucoweb.info/gunther-moros-ganador-del-prix-baron-b-cuisine/) - El chef misionero Gunther Moros se consagró ganador de la final del Prix Baron B – Édition Cuisine 2024, que se celebró este miércoles 28 de agosto en CABA
- [Las 5 tendencias y desafíos de la industria del café](https://tucoweb.info/las-5-tendencias-y-desafios-de-la-industria-del-cafe/) - La industria del café enfrenta múltiples desafíos que requieren colaboración entre productores, consumidores, gobiernos y organizaciones internacionales.
- [Vuelve el picnic solidario a Buenos Aires](https://tucoweb.info/vuelve-el-picnic-solidario-a-buenos-aires/) - El evento está destinado a recaudar fondos para hacer realidad los sueños de niños y niñas con enfermedades graves. Será el 23 de septiembre en el Palacio Duhau
- [Lo nuevo: L´Oca, burgers smash a domicilio](https://tucoweb.info/lo-nuevo-loca-burgers-smash-a-domicilio/) - Una nueva marca local se suma a la producción de hamburguesas smash premium con entregas a domicilio. Se llama L´Oca y ya cumplieron un mes de existencia.
- [El vinito de los viernes: Cruz Alta Reserve Blend](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-cruz-alta-reserve-blend/) - Mario Rusmando sugiere este viernes Cruz Alta Reserve Blend, un delicado corte compuesto por Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot. Precio sugerido: $5500.
- [La Bastilla y Monje Negro: juntos en un nuevo alfajor](https://tucoweb.info/la-bastilla-y-monje-negro-juntos-en-un-nuevo-alfajor/) - La unión hace la fuerza: las empresas platenses presentarán un nuevo alfajor que combina la tradición cafetera de La Bastilla con el know how de Monje Negro
- [Hoy es el Día del Ramen](https://tucoweb.info/hoy-es-el-dia-del-ramen/) - Este 25 de agosto se celebra el día de esta sopa traidicional y muy popular en Japón que es un furor. Un plato ideal para estos días de invierno.
- [Nueva reunión del grupo de intercambio de semillas](https://tucoweb.info/nueva-reunion-del-grupo-de-intercambio-de-semillas/) - El encuentro número 17 de la comunidad se realizará desde las 14 en la Biblioteca Alejo Iglesias, ubicada calle 6 n° 1086, Villa Elisa.
- [El Abascay celebra la semana del queso Campeche](https://tucoweb.info/el-abascay-celebra-la-semana-del-queso-campeche/) - Del 19 al 25 de agosto, la pyme Brandsen celebra a una de sus creaciones más emblemáticas. Conseguilo con descuento en Chaucha y Palito y Afán En La Cuadra.
- [Sorrentinos de zapallo asado con manteca de lavanda y salvia, por Euge Guerrini](https://tucoweb.info/sorrentinos-de-zapallo-asado-con-manteca-de-lavanda-y-salvia-por-euge-guerrini/) - La cocinera Eugenia Guerrini, de Pasta City Bell, nos enseña a preparar este plato saludabl, nutritivo y sencillo con su toque personal.
- [Mundial del Alfajor: Thionis se llevó el oro](https://tucoweb.info/mundial-del-alfajor-thionis-se-llevo-el-oro/) - La prestigiosa empresa de la localidad de Ensenada obtuvo la medalla de oro por su alfajor de chocolate blanco. El certamen se llevó a cabo el finde pasado.
- [Receta: lasaña a la boloñesa de Julieta Oriolo](https://tucoweb.info/receta-lasana-a-la-bolonesa-de-julieta-oriolo/) - Lareferente de la pasta en Argentina es la encargada de conducir “Maestros de la Pasta”, programa que comenzó esta semana en la señal elGourmet.
- [Belgian Waffles, una pyme familiar marca registrada](https://tucoweb.info/belgian-waffles-una-pyme-familiar-marca-registrada/) - Te contamos la historia de este emprendimiento que nació en 2015 en ferias gastronómicas entre madre e hija y que se consolidó con dos locales propios.
- [12 de agosto, Día Internacional del Chipá](https://tucoweb.info/12-de-agosto-dia-internacional-del-chipa/) - El 12 de agosto se celebra el día de estos deliciosos pancitos de queso y te contamos cuáles son nuestros preferidos de la ciudad
- [El vinito de los viernes: Altitud Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-altitud-cabernet-franc/) - Mario Rusmando sugiere Altitud Cabernet Franc, un producto de bodega Andeluna, ubicada en Gualtallary, uno de los terruños más emblemáticos de Mendoza.
- [La panadería, un rubro que se reinventa preservando su esencia](https://tucoweb.info/la-panaderia-un-rubro-que-se-reinventa-preservando-su-esencia/) - Las más antiguas van sumando café y mesitas en la vereda o algunas comidas para llevar. Las nuevas, abren tipo barcito y se enfocan en revalorizar la masa madre
- [Lo que viene: Compinche, nueva despensa social](https://tucoweb.info/lo-que-viene-compinche-nueva-despensa-social/) - En calle 1 entre 56 y 57, dentro de aproximadamente 45 días, abrirá sus puertas Compinche, una despensa que apunta al encuentro y al disfrute
- [Tarta toffee, una receta de Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/tarta-toffee-una-receta-de-mariana-corbetta/) - Un clásico de la pastelera Mariana Corbetta, para acompañar la merienda en las tardes de invierno. Chocolate y dulce de leche: la fórmula que nunca falla.
- [Sucucho, altas burgers](https://tucoweb.info/sucucho-altas-burgers/) - La marca elabora un producto 100 % casero. Desde el medallón hasta el pan son de elaboración propia. Un proyecto platense que surgió en plena pandemia.
- [Cuenta regresiva: se viene BRINDA en el Pasaje](https://tucoweb.info/cuenta-regresiva-se-viene-brinda-en-el-pasaje/) - La exposición de vinos y coctelería contará con más de 200 expositores de todo el país entre bodegas, barras, destilerías, delicatessen y variada gastronomía.
- [Día Mundial del Albariño con Costa y Pampa](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-albarino-con-costa-y-pampa/) - Cada 4 de agosto se celebra el Día del Albariño, variedad que llegó en 2004 al país siendo Trapiche Costa y Pampa una de las primeras bodegas en producirlo
- [Tony Rosato, el médico que cocina a puertas cerradas](https://tucoweb.info/tony-rosato-el-medico-que-cocina-a-puertas-cerradas/) - Antonio "Tony" Rosato es un médico platense que ofrece menúes temáticos y cenas a ciegas en su hogar, ubicado en algún punto de la ciudad, a puertas cerradas.
- [Cosenza, el rey de la sfogliatella](https://tucoweb.info/cosenza-el-rey-de-la-sfogliatella/) - Con más de 30 años de oficio, Fernando Oviedo hace un balance de su trabajo. En pandemia se convirtió en el “Rey de la Sfogliatella”.
- [El vinito de los viernes: Famiglia Bianchi Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-famiglia-bianchi-cabernet-franc/) - Mario Rusmando nos trae este Cabernet Franc Famiglia Bianchi, línea que se caracteriza por ofrecer una gama de vinos complejos e intensos.
- [Casa Tana, primer restó italiano local sin gluten](https://tucoweb.info/casa-tana-primer-resto-italiano-local-sin-gluten/) - La Plata cuenta con su primer ristorante italiano gluten free, en avenida 7 entre 34 y 35. Especialidad en pizzas y pastas. Gran ambiente y calidez.
- [Ganó la competencia de Aeropress y viajará a Uruguay](https://tucoweb.info/gano-la-competencia-de-aeropress-y-viajara-a-uruguay/) - Con una gran convocatoria, el finde pasado se realizó una nueva competencia de Aeropress platense organizada por Seba Biglieri en Mora Café de City Bell.
- [Circuito 44, entre las plazas Paso y Azcuénaga](https://tucoweb.info/circuito-44-entre-las-plazas-paso-y-azcuenaga/) - Compartimos un nuevo circuito repleto de opciones piolas para comer y beber rico: desde fiambrerías y casa de pastas hasta restós, pizzas, bares y hamburguesas.
- [Para agendar: Osvaldo Gröss y Narda Lepes de visita en la región](https://tucoweb.info/para-agendar-osvaldo-gross-y-narda-lepes-de-visita-en-la-region/) - La Plata y Berisso serán los escenarios privilegiados durante dos fines de semana consecutivos de agosto. El sábado 10, Osvaldo Gröss visitará La Bollería de Juan Manuel Herrera, donde realizarán un imperdible pop up. En tanto, el viernes 16, Narda Lepes protagonizará un taller de sabores mediterráneos, asiáticos y latinos en La Cocina de Teresa
- [Llega la Séptima Gran Fiesta del Café Platense](https://tucoweb.info/llega-la-septima-gran-fiesta-del-cafe-platense/) - Se viene el evento creado por el barista y tostador Sebastián Biglieri con el objetivo de expandir la cultura cafetera en la ciudad. Será este domingo en Mora.
- [El vinito de los viernes: Escorihuela Gascón Sangiovese](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-escorihuela-gascon-sangiovese/) - Mario Rusmando describe al Escorihuela Gascón Sangiovese: "amable en boca con taninos redondos, cuerpo medio y un final fresco. Precio sugerido: $10000".
- [Mariano Braga presenta su renovada guía de vinos](https://tucoweb.info/mariano-braga-presenta-su-renovada-guia-de-vinos/) - El sommelier argentino Mariano Braga lanza la tercera edición de su manual, imprescindible tanto para bebedores aficionados como para profesionales del vino.
- [Green Rabbit, a pleno en las vacaciones de invierno](https://tucoweb.info/green-rabbit-a-pleno-en-las-vacaciones-de-invierno/) - El restó asiático ofrece muchas opciones, con sus platos orientales adaptados al paladar local. Durante todo el receso escolar hay menúes infantiles.
- [Más de 2000 personas disfrutaron de CATAR 2024](https://tucoweb.info/mas-de-2000-personas-disfrutaron-de-catar-2024/) - La feria organizada por la Asociación Civil de Sommeliers de la provincia de Buenos Aires (ACBSA) se realizó los días 11 y 12 de julio en Vonharv.
- [Cuatro planazos para el Día del Amigo](https://tucoweb.info/cuatro-planazos-para-el-dia-del-amigo/) - Salir a comer algo, brindar en casa, compartir un helado. Todos las opciones son válidas cuando se trata de celebrar la amistad.
- [El vinito de los viernes: Finca La Anita Chardonnay](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-finca-la-anita-chardonnay/) - Situada sobre la tradicional calle Cobos, donde en los años 90 abundaban las huertas y chacras, La Anita se erigió como la primera bodega “estate” de Mendoza.
- [Cocina basada en plantas, una tendencia que crece](https://tucoweb.info/cocina-basada-en-plantas-una-tendencia-que-crece/) - Reunimos varias voces -internas a la movida y otras que no- que nos cuentan cómo viven este cambio de paradigma dentro de la alimentación.
- [Tres lugares nuevos para descubrir en la ciudad](https://tucoweb.info/tres-lugares-nuevos-para-descubrir-en-la-ciudad/) - La movida gastronómica siempre nos sorprende con espacios para descubrir. Te contamos sobre tres lugares que ingresaron recientemente al mapa foodie platense.
- [Medioambiente y sustentabilidad: CARNE presentó nuevas hamburguesas](https://tucoweb.info/medioambiente-y-sustentabilidad-colagreco-presento-nuevas-hamburguesas/) - Se trata de hamburguesas elaboradas con carne de animales criados en pastizales naturales de la pampa húmeda, con prácticas de ganadería regenerativa
- [La Fenicia: medialunas marplatenses en Los Hornos](https://tucoweb.info/la-fenicia-medialunas-marplatenses-en-los-hornos/) - Laura y Elizabeth abrieron una sucursal de la panadería La Fenicia, en 64 casi 137. La figura: las medialunas marplatenses rellenas que ofrecen los domingos.
- [El vinito de los viernes: Funckenhausen Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-funckenhausen-malbec/) - Mario Rusmando recomienda The Funckenhausen Malbec de la bodega homónima, un proyecto boutique que nace de la fusión entre las identidades alemana y argentina.
- [Menúes patrios para el 9 de julio](https://tucoweb.info/menues-patrios-para-el-9-de-julio/) - Locro, pastelitos y propuestas varias de Tara Verde, Mar de Ollas, Don Quijote, La Despensa de Teresa Rucci y Miraflores para este Día de la Independencia.
- [Receta: Torta liviana de cacao y oliva, por Marina Becher](https://tucoweb.info/receta-torta-liviana-de-cacao-y-oliva-por-marina-becher/) - La cocinera Marina Becher comparte los secretos de esta delicia ideal para las meriendas de invierno. Importante: es una preparación sin gluten ni lácteos.
- [El vinito de los viernes: Vinorum Reserva Cabernet Sauvignon](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-vinorum-reserva-cabernet-sauvignon-2/) - Mario Rusmando repasa Vinorum Reserva Cabernet Sauvignon de Altieri Family Winery, una bodega boutique que se distingue por la producción de vinos de alta gama
- [Destilería Moreira presenta tres nuevas bebidas](https://tucoweb.info/destileria-moreira-presenta-tres-nuevas-bebidas/) - Moreira lanza: un whisky Single Malt con tres años de estacionamiento, Grappa de uvas Isabella de Berisso y el clásico gin de la marca estacionado en barrica
- [Manacha Di Lorenzo, un cocinero suelto en Panamá](https://tucoweb.info/manacha-di-lorenzo-un-cocinero-suelto-en-panama/) - El cocinero de Berisso recaló en el país centroamericano, donde es chef ejecutivo del restaurante Francis Rasenna. Nuevos destinos y más proyectos.
- [El Checheno: whisky de maíz hecho en Bera](https://tucoweb.info/el-checheno-whisky-de-maiz-hecho-en-bera/) - Motociclismo, amistad y buenos momentos: ese el espíritu que dio origen a este bourbon bonaerense. Conocé El Checheno, sus variedades y cómo conseguirlo.
- [Tres recetas para celebrar la Semana de la Dulzura](https://tucoweb.info/tres-recetas-para-celebrar-la-semana-de-la-dulzura/) - La Semana de la Dulzura, una ocasión perfecta para fortalecer los vínculos con nuestros seres queridos con deliciosas propuestas dulces.
- [Molino Campodónico, una pyme orgullosamente platense](https://tucoweb.info/molino-campodonico-una-pyme-orgullosamente-platense/) - Cada 30 de junio se celebra en Dia del Trabajador Molinero. Para conmemorarlo, visitamos el Molino Campodónico, fundado en 1888 en nuestra ciudad.
- [La feria de vinos orgánicos VIOS cumple 10 años](https://tucoweb.info/la-feria-de-vinos-organicos-vios-cumple-10-anos/) - Será el 9 y 10 de agosto en el Buenos Aires Marriott Hotel. Un encuentro para descubrir vinos orgánicos certificados, de Comercio Justo y con compromiso social.
- [El vinito de los viernes: Bousquet Reserve Chardonnay](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-bousquet-reserve-chardonnay/) - Mario Rusmando esta ocasión reseña este Bousquet Reserve Chardonnay Orgánico 2023, de bodega Domaine Bousquet, nacidnació en el año 1997 en el Valle de Uco.
- [Catar 2024: 11 y 12 de julio en Vonharv, con más de 100 expositores](https://tucoweb.info/catar-2024-11-y-12-de-julio-en-vonharv-con-mas-de-100-expositores/) - El visitante podrá disfrutar, degustar vinos, aceite de oliva, café, destilados, cervezas, chocolates, té, tabacos, más todo tipo de delicatessen.
- [Dr. Lemon relanza su botella original](https://tucoweb.info/dr-lemon-relanza-su-botella-original/) - La clásica botella reconocida llega en su presentación de 275cc , a un imperdible precio de $600 que se mantendrá durante los meses de junio y julio.
- [Imperdible: Teresa Rucci recibe a Las Dinas](https://tucoweb.info/imperdible-teresa-rucci-recibe-a-las-dinas/) - El evento será este jueves 27 desde las 19 en La Despensa de Teresa Rucci, de calle 31 bis n° 680 esquina 467, City Bell. Diálogo y cocina con productores.
- [Receta: flan de naranja con caramelo de Ale Casale](https://tucoweb.info/receta-flan-de-naranja-con-caramelo-de-ale-casale/) - La cocinera Alejandra Casale comparte el paso a paso de este postre clásico con un toque gourmet. Fácil y riquísimo. ¿Con dulce de leche o con crema?
- [Francisco Vaccalluzzo, el bartender del 2024](https://tucoweb.info/francisco-vaccalluzzo-el-bartender-del-2024/) - Francisco Vaccalluzzo ganó World Class Argentina y se convirtió en el primer bicampeón de la competencia. Representará al país en la final en Shanghai.
- [Tres lugares para disfrutar de las medialunas](https://tucoweb.info/tres-lugares-para-disfrutar-de-las-medialunas/) - Un recorrido por tres lugares emblemáticos que preparan deliciosas medialunas: Parador Atalaya, El Mortero panadería y Hohaldre, en la vecina Berisso
- [El vinito de los viernes: Doña Paula Estate Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-dona-paula-estate-malbec/) - Un vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos propios ubicados en Finca Alluvia en la zona de Gualtallary y Finca Los Indios en El Cepillo.
- [Lo nuevo: Sour presenta barra móvil, cursos y consultoría coctelera](https://tucoweb.info/sour-barra-movil-cursos-y-consultoria-coctelera-con-nico-erazun-y-tomy-villanueva/) - Conocé el proyecto que los reconocidos bartender lanzaron hace semanas en la ciudad. Escuela de coctelería, consultoría y cursos y talleres de primer nivel.
- [Día del Sushi: cuatro propuestas para disfrutarlo](https://tucoweb.info/dia-del-sushi-cuatro-propuestas-para-disfrutarlo/) - El 18 de junio se conmemora el día de este plato japonés que ha cautivado al mundo. Las propuestas de Kuda, Akari, Sushina y Mura para ese festejarlo.
- [Lo nuevo: Bodegón Tolosa](https://tucoweb.info/lo-nuevo-bodegon-tolosa/) - La ambientación, el clima familiar y sobre todo, su gran variedad de platos lo hacen un lugar para disfrutar de cenas en la semana y los almuerzos del domingo.
- [Argentina, presente en el Mundial de la Paella](https://tucoweb.info/argentina-estara-presente-en-el-mundial-de-la-paella/) - Osmar Galvan, el chef del restaurante Hispano, fue preseleccionado para representar al país en el World Paella Day Cup 2024, el Campeonato Mundial de la Paella, organizado por la Fundación Visit Valencia. Si gana, Osmar viajará representando a la Argentina a València, España, en donde el 20 de septiembre -El Día Mundial de la Paella- se llavará
- [Llega la segunda edición del Campeonato Federal de Ahumados](https://tucoweb.info/llega-la-segunda-edicion-del-campeonato-federal-de-ahumados/) - Este 15 y 16 de junio Ribs al Río vuelve con el Campeonato Federal del Ahumado, organizado junto a BA Capital Gastronómica en Costanera Norte.
- [Día del Padre: imperdibles propuestas](https://tucoweb.info/diadelpadre/) - ¿Unas ricas pastas en casa o en un restaurante? ¿Picada, vino y helado? ¿Una box con productos gourmet? Armamos una guia que te va a encantar.
- [Pop-up: Kuda cocinará con Bargero en Mardel](https://tucoweb.info/pop-up-kuda-cocinara-con-bargero-en-mardel/) - El evento donde estará el cocinero platense será el sábado 15 de junio en MAR, el restorán de Pedro Bargero en el hotel Costa Galana de la Perla del Atlántico.
- [El vinito de los viernes: Viñavida Blend Bien Nacido](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-vinavida-blend-bien-nacido/) - Viñavida Blend es un corte de Malbec (31,6%), Merlot (21,1%), Syrah (15,8%), Cabernet Sauvignon (10,5%), Cabernet Franc (10,5%) y Petit Verdot (10,5%)
- [El movimiento Antigourmet ya tiene su primer libro](https://tucoweb.info/el-movimiento-antigourmet-ya-tiene-su-primer-libro/) - El grupo de cinco amigos que desde hace 10 años recorre los bodegones de la Argentina, los reúne en este libro imperdible, ágil y sabroso de leer.
- [Arte y gastronomía: tres propuestas en la ciudad](https://tucoweb.info/arte-y-gastronomia-tres-propuestas-en-la-ciudad/) - Salones con muestras pictóricas; desayunos y talleres; cafés con encuentros creativos; cerámica y vinito: combos ideales para disfrutar en la ciudad.
- [Día Mundial del Gin: tres recetas y un bonus track](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-gin-tres-recetas-y-un-bonus-track/) - Desde 2009, el segundo sábado de junio se conmemora el día mundial del gin. Pero…¿qué es el gin? Es un destilado que se obtiene tras una delicada combinación de botánicos y granos. Los orígenes se remontan a la Edad Media, con registros que describen una bebida llamada "Jenever", un licor holandés hecho con enebro, un
- [El vinito de los viernes: Mosquita Muerta Malbec 2023](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-mosquita-muerta-malbec-2023/) - Es un vino 100% Malbec, una combinación de las mejores uvas de dos zonas: Los Árboles y de Gualtallary Alto. Precio sugerido: $ 41000.
- [Bodegones: cuatro propuestas imperdibles en la ciudad](https://tucoweb.info/bodegones-cuatro-propuestas-imperdibles-en-la-ciudad/) - Recetas tradicionales, platos que nos recuerdan a la infancia, ambiente familiar, un buen vinito en Los Pingüinos, La Terraza, Bodegón Platense y La Bodeguita.
- [Dos nuevas joyitas de vermú Interferencia](https://tucoweb.info/dos-nuevas-joyitas-de-vermu-interferencia/) - El aperitivo platense salió a la cancha con un Tempranillo y una reversión del De la Ribera, con uvas de la Cooperativa del Vino de la Costa.
- [Crema di zuca, por Maxi Loschiavo](https://tucoweb.info/crema-di-zuca-por-maxi-loschiavo/) - Espectacular receta de Maxi Loschiavo, que el 13 de junio brindará un taller de cocina italiana en el espacio que posee Teresa Rucci en City Bell.
- [Circuito 19 parte 2: entre plazas Malvinas e Yrigoyen](https://tucoweb.info/circuito-19-parte-2-entre-plazas-malvinas-e-yrigoyen/) - Compartimos la segunda entrega del Circuito de avenida 19, desde la plaza Malvinas hasta la Yrigoyen: heladerías, pizzerías, bares, birra y mucho más.
- [El vinito de los viernes: Don David Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-don-david-malbec/) - Don David de Bodega El Esteco, con su vasta trayectoria, es uno de los vinos argentinos con mayor presencia y reconocimiento a nivel mundial.
- [La Plata celebra el Día de la Hamburguesa](https://tucoweb.info/la-plata-celebra-el-dia-de-la-hamburguesa/) - Hoy se homenajea a este delicioso sandwich que tiene más de 100 años de historia y es amado en todo el mundo. Conoce las siguientes propuestas
- [Menús del Futuro: 8 tendencias gastro para 2024](https://tucoweb.info/menus-del-futuro-8-tendencias-gastro-para-2024/) - Unilever Food Solutions presentó "Menús del Futuro", el informe global dónde participan más de 1600 chefs y que revela lo que se viene en la gastronomía.
- [El vinito de los viernes: Cruzat Single Vineyard Orgánico](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-cruzat-single-vineyard-organico/) - Mario Rusmando, en la semana donde se celebra el Día Internacional del Chardonnay, repasa este primer espumoso orgánico de la bodega Cruzat de esta cepa
- [Circuito 19, entre las plazas Azcuénaga e Yrigoyen](https://tucoweb.info/circuito-19-entre-las-plazas-azcuenaga-e-yrigoyen/) - La avenida 19 y sus calles aledañas se han convertido en un polo gastronómico barrial en constante crecimiento durante los últimos años. Te lo contamos.
- [El Locro de Cocu Nohaczewski de Monroyo](https://tucoweb.info/el-locro-de-cocu-nohaczewski-de-monroyo/) - Compartimos uno de los platos patrios más emblemáticos, de la mano de Javier "Cocu" Nohaczewski, chef de Monroyo, en City Bell. Ya podés reservarlo.
- [Cheesecake de dulce de leche, por Mariana Ferreti](https://tucoweb.info/cheesecake-de-dulce-de-leche-por-mariana-ferreti/) - Compartimos esta receta de Mariana Ferretti, que podés encontrar en su pastelería tolosana Dolce Far Niente, en el marco de la Semana de Mayo
- [Astral, el primer vermú orgánico y biodinámico nacional](https://tucoweb.info/astral-el-primer-vermu-organico-y-biodinamico-nacional/) - La reconocida bodega mendocina Alpamanta suma a sus cuatro líneas de vino el nuevo Astral, el primer vermut orgánico y biodinámico de la Argentina.
- [Menúes Patrios: Especial 25 de Mayo](https://tucoweb.info/menues-patrios-especial-25-de-mayo/) - Se acerca el 25 de Mayo y empezamos a pensar en locros, empanadas, pastelitos. Ofrecemos una guía con lugares que ya están tomando reservas de sus propuestas.
- [Cocina Abierta: Edición Semana de Mayo en el CCK](https://tucoweb.info/cocina-abierta-edicion-semana-de-mayo-en-el-cck/) - Cocina Abierta, espacio en el que la identidad de cada región se hace presente a través de su gastronomía, presenta su Edición Semana de Mayo en el CCK
- [Día Mundial del Whisky: 4 cócteles por Magui Caviasso](https://tucoweb.info/dia-mundial-del-whisky-4-cocteles-por-magui-caviasso/) - En el Día Mundial del Whisky, Magui Caviasso, Brand Ambassador de Diageo, el líder mundial en bebidas espirituosas premium, nos deja cuatro cócteles imperdibles
- [Gamboa y La Blanqueada, dos bodegas bien bonaerenses](https://tucoweb.info/gamboa-y-la-blanqueada-dos-bodegas-bien-bonaerenses/) - Las Flores y Campana proponen disfrutar de experiencias enoturísticas que incluyen catas guiadas, sabores regionales, historias y naturaleza.
- [El vinito de los viernes: Piedra Negra Pinot Gris Alta Colección](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-piedra-negra-pinot-gris-alta-coleccion/) - Mario Rusmando recomienda este Pinot Gris de bodega Piedra Negra. De muy buena acidez y una linda persistencia aromática. Precio sugerido: $9000
- [El Abascay celebra la Semana del Cuartirolo: dónde conseguirlo en La Plata](https://tucoweb.info/el-abascay-celebra-la-semana-del-cuartirolo-donde-conseguirlo-en-la-plata/) - El Cuartirolo de El Abascay ganó el premio mayor en el Mundial de Queso realizado en San Pablo a mediados de abril. Dónde podés adquirirlo en nuestra ciudad.
- [Día del Cóctel: Americano Andino por Gon Cabado](https://tucoweb.info/dia-del-coctel-americano-andino-por-gon-cabado/) - Una receta simple con un toque de distinción de la mano de Gon Cabado en el Día Internacional del Cóctel: el Americano Andino.
- [Receta: Milhoja de chocolate por Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/receta-milhoja-de-chocolate-por-mariana-corbetta/) - La pastelera Mariana Corbetta propone esta versión del tradicional postre. De lunes a viernes podés verla en Canal 9, en el programa “Escuela de cocina”.
- [Mariano Braga, embajador del vino de Burdeos](https://tucoweb.info/mariano-braga-embajador-del-vino-de-burdeos/) - El prestigioso sommelier y comunicador argentino juró lealtad a los vinos de Burdeos, una de las regiones vinícolas más destacadas de Francia y del mundo.
- [El vinito de los viernes: Rutini Rosé de Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-rutini-rose-de-malbec/) - Mario Rusmando presenta este excelso ejemplar de Rutini que se presenta rosado y color piel de cebolla con matices cobrizos.
- [“Te cuento el vino”, el libro de Marisol de la Fuente en La Plata](https://tucoweb.info/te-cuento-el-vino-el-libro-de-marisol-de-la-fuente-en-la-plata/) - El primer libro de la sommelier Marisol de la Fuente, editado por Grijalbo, se presentará en La Plata el próximo jueves 23 de mayo desde las 20 en Casa U.
- [Lo que viene: El Duero, un winebar por Plaza Malvinas](https://tucoweb.info/lo-que-viene-el-duero-un-winebar-por-plaza-malvinas/) - En la esquina de 19 y 51 abrirá próximamente -estiman que en un mes y medio- el wine bar El Duero que nutrirá la oferta gastrode Plaza Malvinas.
- [Lo nuevo: R&B, café y bar de escucha](https://tucoweb.info/lo-nuevo-rb-cafe-y-bar-de-escucha/) - Este nuevo “café y bar de escucha” abrió unas semanas atrás en calle 4 N 366, entre 39 y 40. Si vas a tomar un café, te dejan poner tu propia música.
- [El Buffetero y su nuevo local céntrico](https://tucoweb.info/el-buffetero-y-su-nuevo-local-centrico/) - Hace apenas una semana abrieron un nuevo local, en 48 N 882 12 y 13. Riquísimos sándwiches y distintos productos que van sumando a su menú.
- [De tapas por la ciudad: Cádiz y M’agrada](https://tucoweb.info/de-tapas-por-la-ciudad-cadiz-y-magrada/) - La clásica tradición española de ir de tapas es tendencia en nuestra ciudad, con restaurantes que ofrecen planes para picotear y llevarse una idea del menú
- [Al Voleo, un vermut made in San Luis](https://tucoweb.info/al-voleo-un-vermut-made-in-san-luis/) - Se trata de un bianco tipo Torino elaborado por el botánico Osvaldo Gutiérrez en la Sierra de los Comechingones, Conseguilo en La Boutique Whiskería.
- [Alfajores de maicena sin TACC junto a San Ignacio](https://tucoweb.info/alfajores-de-maicena-sin-tacc-junto-a-san-ignacio/) - Cada 5 de mayo se celebra el “Día Internacional del Celíaco”, una fecha pensada especialmente para concientizar sobre esta enfermedad.
- [Día de la Milanesa: cuatro propuestas para disfrutar](https://tucoweb.info/dia-de-la-milanesa-cuatro-recomendados/) - El 3 de mayo es la jornada elegida en Argentina para el agazajo de uno de los platos más populares de nuestro país. Un recorrido por cuatro propuestas
- [El vinito de los viernes: D. Gentile Ed. Limitada Syrah](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-d-gentile-ed-limitada-syrah/) - La Bodega Cava Gentile fue construida por Antonio Gentile en 1915. Está situada en Rivadavia, Mendoza, zona que se encuentra a una altura de 700 msnm.
- [Monroyo Bistró: un pedazo de España en City Bell](https://tucoweb.info/monroyo-bistro-un-pedazo-de-espana-en-city-bell/) - El restaurante del chef Javier “Cocu” Nohaczewski en City Bell reversiona platos ibéricos, ofreciendo un menú corto, que cambia con cada estación.
- [Ximena Sáenz y el brunch dominguero por El Gourmet](https://tucoweb.info/ximena-saenz-y-el-brunch-dominguero-por-el-gourmet/) - Este miércoles 1 de mayo se estrena Brunch con Ximena Sáenz por elGourmet, con las ideas más creativas dulces y saladas. Capítulos estreno de lunes a viernes.
- [Lo que viene: Campania y Mere](https://tucoweb.info/lo-que-viene-campania-y-mere/) - Se trata de una pizzería estilo napoletano a pasos de plaza Azcuénaga y un café de especialidad y productos con masa madre en City Bell.
- [Lo nuevo: seis aperturas en la ciudad](https://tucoweb.info/lo-nuevo-seis-aperturas-en-la-ciudad/) - Dos heladerías, un restaurante, un café, una tienda de waffles y un local de carnes ahumadas. La Plata y sus aperturas increíbles.
- [El vinito de los viernes: Decero Rosé](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-decero-rose/) - Mari Rusmando cuenta las características de este rosé de Finca Decero (Agrelo, Mendoza) cuya primera cosecha data de 2023. La tirada alcanzó las 1930 botellas.
- [Sagrado de Finca Las Moras, destacado en EEUU](https://tucoweb.info/sagrado-de-finca-las-moras-destacado-en-eeuu/) - El vino Sagrado ha sido galardonado con 95 puntos por parte de James Suckling, uno de los críticos enológicos más influyentes a nivel mundial.
- [Los ahumados de Merry’s, ahora también en City Bell](https://tucoweb.info/los-ahumados-de-merrys-ahora-tambien-en-city-bell/) - El "Petru" y su equipo de cocina desembarcaron con l casa de carnes ahumadas en sandwich y al plato al estilo Texas en el centro de City Bell.
- [Mendoza radiante: cinco recomendados](https://tucoweb.info/cinco-lugares-imperdibles-en-mendoza/) - La tierra del buen sol y del buen vino está cada vez más linda y propone cientos de planes posibles. Un paseo por bodegas, restaurantes y bares.
- [Lo nuevo: heladería Mood, a pasos del Bosque](https://tucoweb.info/lo-nuevo-heladeria-mood-a-pasos-del-bosque/) - Este viernes llegó la heladería Mood -Diagonal 79 entre 1 y 2- que promete entre 30 y 40 sabores de las más ricas cremas y frutas de estación.
- [Receta: Scons de queso por Mora Gourmet](https://tucoweb.info/receta-scons-de-queso-por-mora-gourmet/) - Para el team de los salado, Carolina Lucesole y Leandro Poltalti, comparten una receta que preparan en su cafetería y pastelería Mora Gourmet de City Bell.
- [Seis lugares ideales para merendar](https://tucoweb.info/seis-lugares-ideales-para-merendar/) - Conocé estas seis sugerencias ubicadas en distintos puntos de la región: Art, Teodelinesias, Belgian, Matilda, Rowen Club y Nomads. Otoño y merienda, de la mano
- [Vegano y saludable: tres productos bien bonaerenses](https://tucoweb.info/vegano-y-saludable-tres-productos-bien-bonaerenses/) - Emprendedores bonaerenses apuestan por la elaboración de panqueques, medallones, crackers y pastas en su versión plant based y con producto local.
- [El vinito de los viernes: Conejo Verde Malbec Bajo Alcohol](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-conejo-verde-malbec-bajo-alcohol/) - Conejo Verde Malbec Bajo Alcohol (10 por ciento de graduación), nació con la idea clara de una vitivinicultura ligada al entorno.
- [Día del Malbec: cuatro vinos y una feria especial](https://tucoweb.info/dia-del-malbec-cuatro-vinos-y-una-feria-especial/) - Cada 17 de abril se celebra el Malbec World Day, una fecha que busca homenajear a nuestra cepa insignia y bandera de la vitivinícola argentina.
- [Amargo Obrero, elegido el mejor licor herbal nacional](https://tucoweb.info/amargo-obrero-elegido-el-mejor-licor-herbal-nacional/) - Por segunda vez consecutiva, se ubicó entre los 5 mejores licores de hierbas del mundo del ranking elaborado por la reconocida guía culinaria, Taste Atlas.
- [Receta: sopa de champiñones](https://tucoweb.info/receta-sopa-de-champinones/) - La chef Marina Becher le da la bienvenida al otoño con esta sopa vegana, especial para los primeros fríos del año. Ingredientes, paso a paso y presentación.
- [CARNE, La Encimera y una burga de pollo pastoril](https://tucoweb.info/carne-la-encimera-y-una-burga-de-pollo-pastoril/) - La hamburguesa es de pollo agroecológico crispy está elaborada con pan con harina de algarroba blanca, mayonesa de lima, lechuga orgánica y cebolla morada.
- [La ciudad celebra el Día del Helado](https://tucoweb.info/la-ciudad-celebra-el-dia-del-helado/) - Como cada 12 de abril, se celebra a esta delicia dulce que tiene fanáticos en todo el mundo. Conocé los descuentos y promociones en toda la ciudad.
- [El vinito de los viernes: Chac Chac Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-chac-chac-cabernet-franc/) - Mario Rusmando repasa en esta ocasión el Chac Chac Cabernet Franc de Bodega Viñas las Perdices, inspirado en los particulares sonidos que emiten las perdices.
- [De barrio Aeropuerto a la cocina de Colagreco](https://tucoweb.info/de-barrio-aeropuerto-a-la-cocina-de-colagreco/) - Leonel Aguirre es un joven cocinero platense que desde hace casi una década trabaja junto aMauro Colagreco en el hotel Raffles de la capital británica.
- [Receta: Marinada y karaage por Edgar Kuda](https://tucoweb.info/receta-marinada-y-karaage-por-edgar-kuda/) - Edgar Kuda comparte el paso a paso de uno de los platos de su restó, donde puede disfrutarse el sushi y la amplia gama de opciones street food
- [Los Petersen enseñan sus recetas desde el Litoral](https://tucoweb.info/los-petersen-ensenan-sus-recetas-desde-el-litoral/) - Los hermanos Petersen se encargan de recorrer las rutas del noreste argentino para descubrir los sabores más auténticos de la región.
- [El Fin, un nuevo café de especialidad](https://tucoweb.info/el-fin-un-nuevo-cafe-de-especialidad/) - Las infusiones se preparan con productos de El Laboratorio de Café, de Sebastián Biglieri, barista que estuvo en el asesoramiento general de la empresa.
- [Tres lugares donde comer ricas empanadas](https://tucoweb.info/tres-lugares-donde-comer-ricas-empanadas/) - Soufflé, El Rincón y Chapuza las preparan en forma artesanal y cuentan con las variedades clásicas y otras especiales, muy novedosas y tentadoras.
- [Diez Dingos: sabor, sazón y autogestión](https://tucoweb.info/diez-dingos-sabor-sazon-y-autogestion/) - El emprendimiento abrió el sábado último en calle 39 entre 3 y 4 y está a cargo de los ex empleados de Vinito, el desaparecido winebar de barrio Hipódromo.
- [El vinito de los viernes: Artista Blend Collection](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-artista-blend-collection/) - Se trata de un vino de color rojo inteso, con tonos violáceos. Combina aromas a ciruelas maduras y cerezas frescas con sutiles notas especiadas. E
- ["Fermentados con Sonia", lo nuevo en El Gourmet](https://tucoweb.info/fermentados-con-sonia-lo-nuevo-en-el-gourmet/) - La chef comparte su experiencia en la preparación de fermentados. Podrá verse por El Gourmet desde el lunes 1 de abril a las 11:30 (Argentina y Colombia)
- [Un chef local en el hotel que fue la casa de Alfonsín](https://tucoweb.info/un-chef-local-en-el-hotel-que-fue-la-casa-de-alfonsin/) - Juan Miguel Spinoso está a cargo de los fuegos de Casa Laurel, un espacio boutique que cuenta con una exquisita cocina abierta al público.
- [Las propuestas dulces más ricas para Semana Santa](https://tucoweb.info/las-propuestas-dulces-mas-ricas-para-semana-santa/) - Te contamos las mejores propuestas de toda la ciudad: desde exquisiteses, roscas y conejos de chocolate hasta huevos de pascua con helado.
- [Vuelve el Festival Tapeando en abril](https://tucoweb.info/vuelve-el-festival-tapeando-en-abril/) - Por tercer año consecutivo, bares y restaurantes de las cuatro ciudades más importantes de la Argentina participarán del festival Tapeando.
- [El vinito de los viernes: CRIOS Torrontés](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-crios-torrontes/) - Es uno de los vinos más vendidos alrededor del mundo de la primera enóloga de Argentina. Se trata de la etiqueta inaugural de Torrontés de la bodega.
- [Una chef platense ganó ayer una estrella Michelin](https://tucoweb.info/la-chef-platense-que-gano-ayer-una-estrella-michelin/) - La cocinera de nuestra ciudad obtuvo ayer una estrella Michelin en su restaurante Onice, de Niza, Francia. Trabajó durante años con Mauro Colagreco en Mirazur.
- [Tres lugares ideales para probar macarons en La Plata](https://tucoweb.info/circuito-tres-lugares-ideales-para-probar-macarons/) - El miércoles 20 se celebra el día internacional de este deliciosa preparación francesa. Dónde probarlos en La Plata y cuáles son las mejores promociones.
- [Receta: tapa de asado rellena con croquetas de papa](https://tucoweb.info/receta-tapa-de-asado-rellena-con-croquetas-de-papa/) - El chef Gonzalo Benavides propone este plato con un corte de carne vacuna clásico relleno con chorizo, salsa de vino y acompañado de croquetas de papa.
- [El vinito de los viernes: FIN Single Vineyard Chardonnay](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-fin-single-vineyard-chardonnay/) - Mario Rusmando recomienda FIN Single Vineyard Chardonnay de la Bodega Del Fin Del Mundo, que elabora vinos desde 2002 en San Patricio del Chañar, Neuquén.
- [Afán, artesanos del pan](https://tucoweb.info/afan-artesanos-del-pan/) - Ezequiel Garia Cravero Igorza, Agustín García y Emiliano Casado crearon esta panadería que ya ha conquistado a la zona del Bosque. Una crónica de Ceci Famá.
- [Receta: Torta de chocolate y remolacha](https://tucoweb.info/receta-torta-de-chocolate-y-remolacha/) - Estefi Colombo comenzó la semana pasada un nuevo programa en elGourmet: “Aprovéchalo todo”, los lunes a las 17. Además, comparte los secretos de una delicia.
- [Vuelve el Festival Pizzamanía a CABA](https://tucoweb.info/vuelve-el-festival-pizzamania-a-caba/) - Los días 19, 20 y 21 de marzo se llevará adelante en la Capital Federal, una nueva edición de Pizzamanía, el clásico festival de pizza no tradicional.
- [Circuito gastro: lo nuevo en nuestra ciudad](https://tucoweb.info/circuito-gastro-lo-nuevo-en-nuestra-ciudad/) - Te contamos en este recorrido por lo nuevo en nuestra ciudad: las cafeterías de especialidad, una heladería y una tradicional casa de empanadas al disco.
- [El vinito de los viernes: Finca Flichman Single Parcel Cordón de Plata 2021](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-finca-flichman-single-parcel-cordon-de-plata-2021/) - Mario Rusmando recomienda este vino añejado 12 meses en antiguos toneles de 2000 litros de roble francés. Sólo 2600 botellas. Precio sugerido: $ 22000.
- [Andeluna, elegida entre las bodegas más importantes del mundo](https://tucoweb.info/andeluna-elegida-entre-las-bodegas-mas-importantes-del-mundo/) - Andeluna fue seleccionada por los influyentes Luxury Lifestyle Awards para integrar el TOP 100 Premium Wine & Spirits Brands of the World 2023 .
- [Receta: Leicaj o Torta de miel, dátiles y nueces](https://tucoweb.info/receta-leicaj-o-torta-de-miel-datiles-y-nueces/) - Marina Becher enseña a preparar esta clásica torta de tradición judía, en una versión sencilla que potencia todo el sabor de la miel. Leicaj o Torta de miel, dátiles y nueces 1 taza harina 0000 1 cdita polvo de hornear 3/4 cdita canela 1/2 cda sal 1 pizca nuez moscada 2 u huevos 1/2 taza
- [Circuito: comer al aire libre en la región](https://tucoweb.info/circuito-comer-al-aire-libre-en-la-region/) - Dos lugares para disfrutar de una excelente comida en contacto con la naturaleza; ideales para estos días de verano… y para el resto del año!
- [Lo nuevo: Tara Verde, de estreno en La Plata](https://tucoweb.info/lo-nuevo-tara-verde-de-estreno-en-la-plata/) - La primera panadería 100% sin Tacc y Vegan del país se mudó a su nuevo local de diagonal 77 N 770, entre 8 y 9 de nuestra ciudad.
- [El vinito de los viernes: La Mascota Cabernet Sauvignon](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-la-mascota-cabernet-sauvignon/) - La Mascota Vineyards es una bodega premium de vinos de autor, ampliamente premiada a nivel mundial. Su portafolio está presente en más de 35 países.
- [Circuito: clubes para ir a comer en la región](https://tucoweb.info/circuito-clubes-para-ir-a-comer/) - Muchas entidades cuentan con restaurantes y bodegones en los que se comen ricos platos tradicionales y abundantes. Recorremos algunos de ellos.
- [Laur, el aceite de oliva argento tricampeón del mundo](https://tucoweb.info/laur-el-aceite-de-oliva-argento-tricampeon-del-mundo/) - Por tercer año consecutivo, Olivícola Laur, perteneciente a la empresa mendocina Familia Millán, ha alcanzado el codiciado puesto N°1 en el EVOO World Ranking.
- [Lo nuevo: Mika, helados con encanto](https://tucoweb.info/lo-nuevo-mika-helados-con-encanto/) - Miguel -salteño- y Katrina -venezolana- son una pareja que ofrece helados en Plaza Azcuénaga donde se fusionan el norte argentino con el sudamericano.
- [El Quincho, ideal para pasar un día de campo](https://tucoweb.info/el-quincho-ideal-para-pasar-un-dia-de-campo/) - En Magdalena se encuentra este proyectoo familiar que arrancó en pandemia, pensado para que sus visitantes distfruten del entorno y se sientan como en su casa.
- [Nuevas cocineras, parte III: Ailén de Baños](https://tucoweb.info/nuevas-cocineras-parte-iii-ailen-de-banos/) - Ailén de Baños es una joven cocinera que acaba de de abrir “Cuatro perros, un livin” en Palermo. “Tengo el privilegio de cocinar lo que me gusta comer", cuenta.
- [¿Diferencias entre la berenjena rayada y la negra?](https://tucoweb.info/diferencias-entre-la-berenjena-rayada-y-la-negra/) - Aunque la temporada de mayor auge es durante fines del invierno, se puede encontrar berenjena durante todo el año, aunque preferentemente es estival.
- [Circuito foodie por City Bell](https://tucoweb.info/circuito-foodie-por-city-bell/) - A 20 minutos de La Plata, City Bell ofrece una oferta gastronómica que nace de emprendedores que apuestan a la calidad y la originalidad en sus propuestas
- [Pizza dulce con golosinas](https://tucoweb.info/pizza-dulce-con-golosinas/) - Una divertida propuesta de dulce de leche San Ignacio para preparar con los chicos. Ideal para lucirse en los cumpleaños y fiestas infantiles.
- [Tomate platense, leche de tigre de palta y burrata](https://tucoweb.info/receta-tomate-platense-leche-de-tigre-de-palta-y-burrata/) - Un plato del menú por pasos de Chaucha y Palito: tomate platense, lechuga asada, leche de tigre de palta, aderezo de burrata. Alta cocina para preparar en casa.
- [Nuevas cocineras, parte II: Luciana De Luca](https://tucoweb.info/nuevas-cocineras-parte-ii-luciana-de-luca/) - En esta oportunidad es el turno de Luciana De Luca, una joven profesional que desde hace un año y medio trabaja en el restaurante Azafrán, en Mendoza
- [Martino Wines recibe en Mendoza a Piedra Pasillo](https://tucoweb.info/martino-wines-recibe-en-mendoza-a-piedra-pasillo/) - El evento será el jueves 22 de febrero en el restó de bodega Martino. El menú de pasos fue diseñado por Lucas Canga, chef reconocido por la Guía Michelin.
- [El vinito de los viernes: Winemaker's Selection Syrah](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-winemakers-selection-syrah/) - En el Día del Syrah, Mario Rusmando repasa el Winemaker's Selection Syrah de Altieri Family Winery, que se distingue por la producción de vinos de alta gama.
- [El vinito de los viernes: Alegoría Gran Reserva Blend](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-alegoria-gran-reserva-blend/) - Mario Rusmando repasa este blend Chardonnay de la Bodega Navarro Correas, pionera de vitivinicultura nacional.
- [La Plata celebra el Año Nuevo Chino](https://tucoweb.info/la-plata-celebra-el-ano-nuevo-chino/) - Con más de 25 espectáculos, comida asiática, activiades tradicionales, avanzan los preparativos del Año Nuevo Chino en la ciudad Entrada libre y gratuita.
- ["Los imperdibles de BsAs", lo nuevo de El Gourmet](https://tucoweb.info/los-imperdibles-de-bsas-lo-nuevo-de-el-gourmet/) - Son muchas las aristas que hacen de Buenos Aires un encanto turístico, y su gastronomía no es la excepción. En la seria “Los imperdibles Buenos Aires” se podrán apreciar los lugares más deliciosos en los que se puede disfrutar de una espectacular gastronomía. La emisión comenzó el pasado 5 de febrero a las 18.30 en
- [Nuevas cocineras, parte I: Ludmila Báez](https://tucoweb.info/nuevas-cocineras-parte-i-ludmila-baez/) - Conocé el perfil de esta cocinera que integra el equipo fundador de Ancona Café en Berisso. Sus comienzos, motivaciones y especialidades detrás de los fuegos.
- [Circuito: A comer con amor, love, amore, amour...](https://tucoweb.info/circuito-a-comer-con-amor-love-amore-amour/) - El 14 de febrero se celebra San Valentín y los locales gastronómicos de la ciudad tienen muy ricas propuestas para disfrutar en pareja.
- [La Plata celebra el Día de la Pizza](https://tucoweb.info/la-plata-celebra-el-dia-de-la-pizza-2/) - Nuestra ciudad cuenta con una gran tradición en materia de consumo y producción de uno de los platos favoritos de todo el mundo. Habrá promos y descuentos.
- [Circuito gastro: Dónde comer en Ensenada](https://tucoweb.info/circuito-gastro-donde-comer-en-ensenada/) - La localidad vecina se ha convertido en un gran polo gastronómico con opciones de lo más variadas. Una recorrida por los locales destacados.
- [El vinito de los viernes: Mora Negra](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-mora-negra/) - Mario Rusmando repasa Mora Negra de Finca Las Moras, un blend único compuesto por uvas Malbec y Bonarda provenientes de los viñedos más antiguos de la región.
- [Kudasushi se vuelve Kuda, un resto de tapas asiáticas](https://tucoweb.info/kudasushi-se-vuelve-kuda-un-resto-de-tapas-asiaticas/) - El restó de Edgar Kuda cuenta con una carta más street food, chill y variada. El sushi y el ramen convivirán con bowls, dumplings y sanguchería nikkei.
- [Receta: helado de aceite de oliva](https://tucoweb.info/receta-helado-de-aceite-de-oliva/) - El Loco del Aceite nos trae “una delicia perfecta para acompañar numerosos tipos de platos como ensaladas, sopas frías y carpaccios". Una receta original.
- [Dónde comer en Villa Elisa, tercera parte](https://tucoweb.info/donde-comer-en-villa-elisa-tercera-parte/) - La localidad del norte platense cuenta con una creciente y muy concurrida oferta gastronómica, para todos los gustos. Dos recomendados imperdibles que se suman a un circuito que ya te contamos acá y acá. LA TERRAZA DE DOÑA LINA Camino Centenario e/ Arana y 43 Reservas: 221 428-8415 @pastas.lalina El restaurante La Terraza de
- [Llegó al país la cerveza Lager de Goose Island](https://tucoweb.info/llego-al-pais-la-cerveza-lager-de-goose-island/) - Goose Island, marca oriunda de Chicago, presentó en Argentinauna Lager premium ideal para el verano que sorprende con su espuma blanca y un sutil aroma.
- [Sábado: se viene una nueva Fiesta del Tomate Platense](https://tucoweb.info/sabado-se-viene-una-nueva-fiesta-del-tomate-platense/) - Será la 19° edición de este evento que reúne a productores, cocineros, la comunidad de la facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP y vecinos.
- [El vinito de los viernes: Mad Bird Dark Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-mad-bird-dark-malbec/) - Mario Rusmando, como cada semana, repasa este tinto de bodega Corbeau Wines, fundada en el año 2016 por la familia Rodríguez, tercera generación de productores.
- [El vinito de los viernes: Molteni Toscana](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-molteni-toscana/) - Mario Rusmando recomienda este producto inspirado en la región de La Toscana con adaptación local. 70% Sangiovese y 30% Cabernet Sauvignon.
- [Café frío, una tendencia que gana terreno](https://tucoweb.info/cafe-frio-una-tendencia-que-gana-terreno/) - Compartirmos algunas opciones de café frío en bares de nuestra ciudad como Atalaya Centro, Rosara y Nomade.
- [Sophia La Perra, una vuelta al mundo de sabores](https://tucoweb.info/sophia-la-perra-una-vuelta-al-mundo-de-sabores/) - La experiencia consiste en una cena por pasos, que fusiona platos de distintas partes del mundo. Hay una gran valorización de los vegetales, mariscos y lácteos.
- [Tres lugares para comer rico cerca del mar](https://tucoweb.info/tres-lugares-para-comer-rico-cerca-del-mar/) - En este recorrido pasamos por Mar de las Pampas, Santa Clara del Mar y Atlántida para que conozcas tres espacios ideales para visitar en familia o con amigos.
- [Enoturismo de excelencia en Mendoza](https://tucoweb.info/enoturismo-de-excelencia-en-mendoza/) - Con el restaurante Osadía de Crear recientemente recomendado por la guía MICHELIN, la bodega Susana Balbo ofrece una experiencia enoturística excepcional.
- ["Delicatessen", el libro-juego de Paulina Cocina](https://tucoweb.info/delicatessen-el-libro-juego-de-paulina-cocina/) - Paulina Cocina lanzó este libro-juego-trivia “para divertirse y aprender”. En este clásico juego de preguntas y respuestas, todo está vinculado a la cocina.
- [Lo nuevo: Artesian abrió en City Bell](https://tucoweb.info/lo-nuevo-artesian-abrio-en-city-bell/) - La heladería de Diego Rossi desembarcó en la localidad del norte de la ciudad. Tradición familiar, emprendedurismo y helados de primerísima calidad.
- ["Experiencia Gaia": el lodge de Domain Bousquet](https://tucoweb.info/experiencia-gaia-el-lodge-de-domain-busquet/) - Domaine Bousquet, la bodega orgánica pionera de Gualtallary, ofrece una experiencia completa para disfrutar de un entorno majestuoso en medio de los viñedos.
- [Ice Bear Cucina, una pasión itinerante](https://tucoweb.info/ice-bear-cucina-una-pasion-itinerante/) - Es un proyecto de cocina móvil que desde hace dos años se luce cada semana en el patio de cervecería Laurus. Color, zabor y sazón de la mano de Lucas Canteros.
- [Ensalada de verano con duraznos grillados](https://tucoweb.info/ensalada-de-verano-con-duraznos-grillados/) - La chef Marina Becher cree en la cocina artesanal rica, sana, variada y con un toque gourmet. Hoy comparte un plato fresco y delicioso, óptimo para el verano.
- [El vinito de los viernes: Puro Uno Extra Brut](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-puro-uno-extra-brut/) - Mario Rusmando repasa el Puro Uno Extra Brut de bodega Antigal Winery & Estates, un espumante es una combinación de las variedades Chardonnay y Pinot Noir.
- [Tragos ideales para hacer en casa en el verano](https://tucoweb.info/tragos-ideales-para-hacer-en-casa-en-el-verano/) - Hibiscus, Terma y Amargo Obrero presentan una propuesta de recetas destacadas, con sabores distintivos, bien frescas y muy fáciles de preparar en el hogar.
- [Pollo relleno con ensalada y crema de mostaza, una receta de Gonzalo Benavídes](https://tucoweb.info/pollo-relleno-con-ensalada-y-crema-de-mostaza/) - El chef platense Gonzalo Benavides, al frente del Urquiza Bodegón y Flora y asiduo aprticipante de Cocineros Argentinos, con una receta ideal para la temporada
- [Llega una nueva edición del Bon Odori](https://tucoweb.info/llega-una-nueva-edicion-del-bon-odori/) - La tradicional celebración de la colectividad japonesa platense se celebrará el próximo sábado 13 de enero desde las 17 en el predio de 186 y 482.
- [Circuito de comida sin Tacc en La Plata](https://tucoweb.info/circuito-de-comida-sin-tacc-en-la-plata/) - Compartimos una selección de lugares en La Plata donde podés encontrar productos frescos y caseros para quienes tienen o gustan comer productos sin gluten.
- [Tara Verde: panificados vegan y sin Tacc](https://tucoweb.info/tara-verde-panificados-vegan-y-sin-tacc/) - Tara Verde es la primera panadería platense en realizar productos 100 % sin Tacc y 100% vegan, ubicada en la esquina de 9 y 40 de nuestra ciudad.
- [El vinito de los viernes: Luigi Bosca Boheme Brut Nature](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-luigi-bosca-boheme-brut-nature/) - Mario Rusmando repasa el Luigi Bosca Boheme Brut Nature, que se destaca por su equilibrio y complejidad, propia de una guarda prolongada en botella.
- [“Rápido y fácil con Jamie” llega a El Gourmet](https://tucoweb.info/rapido-y-facil-con-jamie-llega-a-el-gourmet/) - “Rápido y fácil con Jamie” protagonizado por el famoso chef británico ya puede verse en la pantalla del canal El Gourmet, los lunes a las 20.30.
- [Lo nuevo: Siglo XIX, smash burger en zona norte](https://tucoweb.info/lo-nuevo-siglo-xix-smash-burger-en-zona-norte/) - Conocé el nuevo delivery de hamburguesas al estilo smash de City Bell, Gonnet y Gorina que próximamente contará con sede propia abierta al público.
- [GorDough, pizza neoyorquina en las diagonales](https://tucoweb.info/gordough-pizza-neoyorquina-en-las-diagonales/) - Con dos años en el mercado platense, GorDough apuesta al estilo de pizzas nacido en Nueva York, tanto en su versión entera como por porción,
- [Verano a pleno con las nuevas Patagonia](https://tucoweb.info/verano-a-pleno-con-las-nuevas-patagonia/) - Las ediciones limitadas IPA estelar y Coco Lager se suman a la propuesta en los campings de la ruta de los Siete Lagos, a puro fogón, zapadas y mucho más.
- [Pavlova de chocolate y crema de chocolate blanco](https://tucoweb.info/pavlova-de-chocolate-y-crema-de-chocolate-blanco/) - Mariana Corbetta propone un postre tradicional, fresco y riquísimo para lucirse en la cena de fin de año.
- [Johnnie Walker presentó “Jingle bells on the rock”](https://tucoweb.info/johnnie-walker-presento-jingle-bells-on-the-rock/) - El tradicional whiskyinauguró la temporada festiva con “Jingle Bells on the rocks”, una versión de la clásica canción creada con sonidos de su Black Label
- [El vinito de los viernes: Doña Paula Sauvage Blanc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-dona-paula-sauvage-blanc/) - Doña Paula Sauvage Blanc es el primer espumante de Argentina y la región elaborado exclusivamente con uvas 100% Sauvignon Blanc, provenientes de viñedos propios
- [Tres espumosos de Cruzat para celebrar Año Nuevo](https://tucoweb.info/tres-espumosos-de-cruzat-para-ano-nuevo/) - Bodega Cruzat, la única bodega argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo el método champenoise, comparte una selección de etiquetas
- [Virtuoso, un nuevo restó en Meridiano V](https://tucoweb.info/virtuoso-un-nuevo-resto-en-meridiano-v/) - Virtuoso restaurante, a cargo de Joaquín García Torres, apunta a una propuesta de cocina fusión argentino-española. Se encuentra en 71 entre 17 y 18.
- [La provoleta, el mejor plato de quesos del mundo](https://tucoweb.info/la-provoleta-el-mejor-plato-de-quesos-del-mundo/) - De acuerdo a la revista especializada Taste Atlas, la provoleta argentina es el mejor plato elaborado con quesos en todo el mundo.
- [Pan dulce relleno de dulce de leche](https://tucoweb.info/pan-dulce-relleno-de-dulce-de-leche/) - Imperdible receta para estas fiestas de la empresa santafsina San Ignacio, presente en la mesa de los argentinos desde 1939.
- [El vinito de los viernes: Filósofos 2010](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-filosofos-2010/) - Este viito es un blend de 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. Las uvas provienen de un viñedo centenario ubicado en Lunlunta, Maipú, Mendoza.
- [El ceviche, patrimonio cultural de la UNESCO](https://tucoweb.info/el-ceviche-patrimonio-cultural-de-la-unesco/) - El reconocimiento se realizó días atrás en Botswana, África. Enterate dónde podés disfrutar de un buen ceviche en nuestra ciudad.
- [Los mejores bares y restós para brindar por fin de año](https://tucoweb.info/los-mejores-bares-y-restos-para-brindar-por-fin-de-ano/) - Llega el momento de despedir el 2023 con amigos, compañeros de laburo, de club… Hacemos un recorrido de los lugares que tiene las propuestas más piolas.
- [Lo nuevo: Art, un cocina para sentir en Gonnet](https://tucoweb.info/lo-nuevo-art-un-cocina-para-sentir-en-gonnet/) - Bajo la batuta de Manacha Di Lorenzo, Art cocina y café de Centenario y 503 ofrece un juego de colores y sabores nítidos que vale la pena disfrutar
- [Sucus, vinos mendocinos hechos por platenses](https://tucoweb.info/sucus-vinos-mendocinos-hechos-por-platenses/) - Un nuevo proyecto de Ulises Fontana y Octavio Antelo con dos ejemplares: un Malbec y un tinto de Criollas. Estiman que antes de 2024 se presentará en La Plata.
- [El vinito de los viernes: Nuna Espumante Brut](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-nuna-espumante-brut/) - Es un blanc de blancs elaborado con uvas 50% Viognier, 35% Chardonnay y 15% Sauvignon Blanc, provenientes de viñedos de la Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo.
- [Lo que dejó la feria Slow Wine 2023](https://tucoweb.info/lo-que-dejo-la-feria-slow-wine-2023/) - "Por un vino bueno, limpio y justo": ayer se realizó el primer encuentro latinoamericano en el Mercado de los Carruajes de la Capital.
- [El vinito de los viernes: Finca Gabriel Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-finca-gabriel-malbec/) - Este vinito presenta en nariz aromas francos a frutos rojos y recuerdos delicados a vainilla y chocolate. De boca amable, con taninos dulces y delicada acidez.
- [Vinos, grillados y DJ en la terraza del Grand Brizo](https://tucoweb.info/vinos-grillados-y-dj-en-la-terraza-del-grand-brizo/) - Será este jueves 7 desde las 19 en la azotea del hotel Grand Brizo de 51 ente 9 y 10. Participarán importantes bodegas de todo el país.
- [Feria Slow Wine en CABA: "otro vino es posible"](https://tucoweb.info/feria-slow-wine-en-caba-otro-vino-es-posible/) - La primera edición del Slow Wine Latam por un vino bueno, limpio y justo, se celebrará en el Mercado de los Carruajeslos días 9 y 10 de diciembre.
- [Planes para el finde largo en la Provincia](https://tucoweb.info/finde-largo-de-escapadita-en-la-provincia/) - Los municipios bonaerenses y una agenda repleta de actividades: aniversarios, concursos, inauguración de temporada, festividades gastronómicas y culturales.
- [El primer Campeonato Federal de Ahumados, en CABA](https://tucoweb.info/el-primer-campeonato-federal-de-ahumados-en-caba/) - Se llevará adelante el próximo 8 de diciembre. Cocineras y cocineros se lucirán con las famosas Baby Back Ribs para ver quiénes son las y los mejores del país.
- [Se viene la tercera edición de Feria Salvaje](https://tucoweb.info/vinventions-presente-en-la-tercera-edicion-de-feria-salvaje/) - Se viene la tercera edición de Feria Salvaje el sábado 2 y domingo 3 de diciembre, en Palermo. Habrá más de 150 etiquetas de vinos para probar libremente.
- [El vinito de los viernes: FINCA Chardonnay](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-finca-chardonnay/) - Este vinito de bodega Finca La Anita posee atractivos sabores frutales y la acidez equilibrada conducen a un vino de gran cuerpo y un final largo y untuoso.
- [Experiencia sensorial: té y meditación sonora](https://tucoweb.info/experiencia-sensorial-te-y-meditacion-sonora/) - Tres variedades distintas de té y una meditación sonora para que la experiencia integral de los sentidos sea completa. Será el viernes 8 de diciembre en Gonnet.
- [Barfüss multipremiada en la Copa Cervezas de Américas](https://tucoweb.info/barfuss-multipremiada-en-la-copa-cervezas-de-americas/) - El proyecto birrero platense obtuvo varias medallas en el certamen continental realizado del 7 al 11 de noviembre en Valdivia, Chile.
- [Import Coffee Company: dos nuevos locales en el microcentro porteño](https://tucoweb.info/import-coffee-company-dos-nuevos-locales-en-el-microcentro-porteno/) - La reconocida cafetería Import Coffee Company inauguró dos nuevas locaciones en el microcentro porteño: Av. de Mayo y 9 de Julio, y Av. Corrientes y Esmeralda.
- [Mauricio Asta presenta “La Navidad con elGourmet”](https://tucoweb.info/mauricio-asta-presenta-la-navidad-con-elgourmet/) - Desde el sábado 9 de diciembre a las 18:30 podrás apreciar las recetas navideñas del reconocido pastelero Mauricio Asta por la pantalla de elGourmet.
- [El vinito de los viernes: Jorge Amiconi Ancelotta](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-jorge-amiconi-ancelotta/) - Mario Rusmando repasa este ejemplar de Jorge Amiconi Wines.
- [Festival de la cocina italiana en Parque Alberdi](https://tucoweb.info/festival-de-la-cocina-italiana-en-parque-alberdi/) - Será sábado y domingo desde el mediodía en Parque Alberti. Entrada libre y gratuita. Cultura y gastronomía italiana para todos los gustos.
- [Actividades por el Día del Vino Argentino en La Plata](https://tucoweb.info/salud-actividades-por-el-dia-del-vino-argentino/) - Cada 24 de noviembre, se celebra al vino argentino en nuestro país. En el marco de esta conmemoración, habrá diversas actividades en los locales de la ciudad.
- [La Espelta celebra este sábado su primer cumpleaños](https://tucoweb.info/la-espelta-celebra-este-sabado-su-primer-cumpleanos/) - La panadería especializada en laminados del microcentro platense conducida por el joven Valentín Díaz celebra su primer año de vida con café, birra y pizzas.
- [El vinito de los viernes: Caballero de la Cepa Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-caballero-de-la-cepa-malbec/) - El Caballero de la Cepa Malbec 2021 de Bodega Finca Flichman tiene una composición varietal de 85% Malbec y 15% Syrah, con uvas provienentes de Barrancas
- [Cinco medallas doradas para Argentina en Londres](https://tucoweb.info/cinco-medallas-doradas-para-argentina-en-londres/) - The World Steak Challenge es una competencia global en la que se evalúan cortes de carne premium. Participaron productores de más de 25 países del mundo.
- [Ciclo de coctelería de Gon Cabado en Gran Galpón](https://tucoweb.info/ciclo-de-cocteleria-de-gon-cabado-en-gran-galpon/) - El martes 14 de noviembre vas a poder aprender los secretos de la coctelería con la guía del bartender @goncabado. No hace falta tener conocimientos previos.
- [El vinito de los viernes: Antología XXXVIII](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-antologia-xxxviii/) - El Antología XXXVIII (38) de Rutini Wines es un Maqlbec que se presenta rojo muy intenso, con matiz azulado.
- [Llega La Noche de las Heladerías a La Plata](https://tucoweb.info/llega-la-noche-de-las-heladerias-a-la-plata/) - Llega “La noche de las heladerías”, con promociones y descuentos especiales desde las 19. La mayoría de los locales hace 2x1 en el cuarto kilo de helado.
- [Chipa E´A: tradición, identidad y mucho sabor](https://tucoweb.info/chipa-ea-tradicion-identidad-y-mucho-sabor/) - Chipa E´A! es una marca local que ofrece una gama de productos cuya base es la tradicional receta guaranítica de almidón de mandioca, queso y manteca.
- [El vinito de los viernes: La Contienda San Rafael ´22](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-la-contienda-san-rafael-22/) - Este vinito es un 100% Malbec con 12 meses de crianza en barricas de roble, elaborado con uvas de viñedos orgánicos de la finca Doña Constanza Estate.
- [Agustina de Alba presenta su "Hola Vino-Cómo catar"](https://tucoweb.info/agustina-de-alba-presenta-su-hola-vino-como-catar/) - La multifacética y premiada sommelier vuelve a pisar los escenarios para comunicar, educar y entretener con su proyecto HOLA VINO.
- [Cocineros Argentinos festeja 15 años](https://tucoweb.info/cocineros-argentinos-festeja-15-anos/) - El programa gastronómico más federal del país celebra su decimoquinto aniversario en la TV Pública.
- [Nina del Norte, alfajores del Chaco premiados en Mdq](https://tucoweb.info/nina-del-norte-alfajores-del-chaco-premiados-en-mdq/) - Compartimos la historia de Marisel Torres, chaqueña y pastelera profesional, cuya marca de alfajores Nina del Norte fue premiada en Mar del Plata.
- [Día del Veganismo: una recorrida por la ciudad](https://tucoweb.info/dia-del-veganismo-una-recorrida-por-la-ciudad/) - En el marco del Día Internacional del Veganismote traemos una guía de lugares, restaurantes, emprendimientos y mercados veganos y plantbased de la ciudad.
- ["Celebrar en casa con Julieta y Felicitas", lo nuevo en elGourmet](https://tucoweb.info/celebrar-en-casa-con-julieta-y-felicitas-lo-nuevo-en-elgourmet/) - Julieta Oriolo y Felicitas Pizarro protagonizarán “Celebrar en casa con Julieta y Felicitas”. Serán 22 episodios donde compartirán espectaculares recetas.
- [FeriAAS 2023: la gran fiesta de la sommellerie argentina](https://tucoweb.info/feriaas-2023-la-gran-fiesta-de-la-sommellerie-argentina/) - El 30 de octubre en el CCK se realizará el encuentro más importante de la sommellerie local, que contará con 80 bodegas expositoras.
- [Amargo Obrero, de Argentina al mundo](https://tucoweb.info/amargo-obrero-de-argentina-al-mundo/) - El histórico aperitivo de origen rosarino fue destacado como unos de los 50 licores mejor valorados del mundo por la guía culinaria Taste Atlas.
- [El vinito de los viernes: Devoción Malbec 2022](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-devocion-malbec-2022/) - Este vinito es 100% Malbec, con uvas de Agrelo, Luján de Cuyo. Tuvo un contacto de 4 meses en roble, 70% francés y 30% americano. Precio sugerido: $ 4800
- [Se viene el Festival Bocanada en los Galpones de Tolosa](https://tucoweb.info/se-viene-el-festival-bocanada-en-los-galpones-de-tolosa/) - La jornada se realizará el 4 de noviembre desde las 17 en 3 y 526, Tolosa. Multiplicidad de propuestas artísticas, sector gastronómico, ricas birras y fiesta.
- [Dulce celebración de Halloween en Milka´s](https://tucoweb.info/dulce-celebracion-de-halloween-en-milkas/) - Los festejos en la casa matriz de Milka´s en City Bell arrancan desde las 17. Ppodrás acercarte disfrazado a disfrutar del cierre espectacular de Spooky Season.
- ["4 Estaciones", un nuevo vermú en la ciudad](https://tucoweb.info/4-estaciones-un-nuevo-vermu-en-la-ciudad/) - Se presentó el fin de semana pasado en pizzería Nápoles de Barrio Hipódromo. La marca apunta a compartir un estilo de vermú para cada estación del año.
- [Feria Catar en el Hipódromo platense](https://tucoweb.info/feria-catar-en-el-hipodromo-platense/) - Llega la segunda edición de Catar, una feria desarrollada por sommeliers. La cita será el viernes 27 de octubre desde las 19 en en el Hipódromo de La Plata.
- [En el Dia del Gin, una guía de destilerias platenses](https://tucoweb.info/en-el-dia-del-gin-una-guia-de-destilerias-platenses/) - Con motivo de celebrar hoy el Día del Gin, compartimos un relevamiento por nuestra ciudad. Conocé marcas, quiénes están detrás y dónde podrás conseguirlos.
- [Dos destilerías mendocinas celebran el Día Mundial del Gin Tonic](https://tucoweb.info/dos-destilerias-mendocinas-celebran-el-dia-mundial-del-gin-tonic/) - El consumo del gin en Argentina no para de crecer, especialmente motorizado por el segmento premium y super premium. Sólo entre 2020 y 2021, según la consultora IWSR, el crecimiento de la demanda interna fue nada menos que del 81%, y los números continúan en ascenso. Claro que aquí como en otros mercados, la mayoría de los consumidores llega a
- [Se viene una nueva edición de Bocas Abiertas](https://tucoweb.info/se-viene-una-nueva-edicion-de-bocas-abiertas/) - En la emblemática feria de San Isidro participarán restós y reconocidos chefs con más de 30 puestos. Fuegos, food trucks, mercado y mucho más.
- [El Gin Tonic, entre los más elegidos en el país](https://tucoweb.info/el-gin-tonic-entre-los-mas-elegidos-en-el-pais/) - Según un estudio realizado por Kantar para Grupo Campari Argentina, el gin es la tercera bebida espirituosa más consumida en nuestro país.
- [El vinito de los viernes: línea ROCA (de corte)](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-linea-roca-de-corte/) - En esta ocasión se trata de dos vinos de los tres que componen la línea ROCA de la Bodega Alfredo Roca: el blanco y el tinto.
- [Lo nuevo: cinco lugares que no te podés perder](https://tucoweb.info/lo-nuevo-cinco-lugares-que-no-te-podes-perder/) - Un recorrido por las novedades gastro de la ciudad: medialunas, café de especialidad, alfajores platenses, una cava para degustaciones y un restaurante suizo.
- [El vinito de los viernes: Terruño Reserva Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-terruno-reserva-malbec/) - Terruño Reserva Malbec de Bodega Fabre Montmayou surge de un trabajo minucioso desarrollado por el equipo enológico liderado por Hervé Fabre.
- [Antonio Borges de Taglio, jurado en el Mundial de pizza](https://tucoweb.info/antonio-borges-de-taglio-jurado-en-el-mundial-de-pizza/) - El creador de Taglio Pizza de 41 entre 15 y 16 de nuestra ciudad compartió su experiencia como jurado de piso del Campionato Scuola Pizzaioli realizado en CABA.
- [Catar 2023, el 27 de octubre en el Hipódromo](https://tucoweb.info/catar-2023-el-27-de-octubre-en-el-hipodromo/) - La primera feria desarrollada exclusivamente por sommeliers que reúne a todas las bodegas tradicionales se realizará el viernes 27 en el Hipódromo de La Plata.
- [Merry´s prepara su llegada a City Bell](https://tucoweb.info/merrys-prepara-su-llegada-a-city-bell/) - La marca que instaló en la ciudad los ahumados cárnicos al estilo texano ultima detalles para la apertura de un local propio en el corazón de City Bell.
- [El vinito de los viernes: Gran Dante Bonarda 2020](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-gran-dante-bonarda-2020/) - El "Gran Dante Bonarda 2020" es un vinito premium de la Bodega Dante Robino de la segunda cepa más plantada en el territorio nacional.
- [La Plata celebrará al café en el Grand Brizzo](https://tucoweb.info/la-plata-celebrara-al-cafe-en-el-grand-brizzo/) - Con motivo de celebrarse el 1 de octubre el Día Internacional del Café habrá recorridos caminando y en bicicleta, charlas, exposición y venta de productos.
- [Birrerías de la región premiadas en la Copa Austral](https://tucoweb.info/birrerias-de-la-region-premiadas-en-la-copa-austral/) - El evento cervecero realizado en La Rural, dejó varios premios para las pymes locales Astor, Cinco Sabios, La Matriarcada, Laurus, Orilla y Winchester.
- [El vinito de los viernes: Cadus Appellation Tunuyán Pinot Noir 2021](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-cadus-appellation-tunuyan-pinot-noir-2021/) - El Cadus Appellation Tunuyán Pinot Noir cosecha 2021, es un vinito con origen en Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
- [Sábado y domingo, llega la Feria Sin Tacc a La Rural](https://tucoweb.info/sabado-y-domingo-llega-la-feria-sin-tacc-a-la-rural/) - El sábado 23 y domingo 24 llega el primer festival gastronómico dedicado 100% a los alimentos libres de gluten. Será en el predio de La Rural de Palermo (CABA).
- [Lo nuevo: Heladería Del Sur](https://tucoweb.info/lo-nuevo-heladeria-del-sur/) - Heladería Del Sur es un emprendimiento familiar nacido en la localidad bonarense de General Belgrano, que desembarcó en 57 entre 13 y 14 de nuestra ciudad.
- [Vuelta y vuelta: Lisandro, Tomás y Agustín de Borzi](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-lisandro-tomas-y-agustin-de-borzi/) - Lisandro, Tomán y Agustín son tres hermanos que a fines de 2021 abireron el exitoso local de hamburguesas smash Borzi, en 44 entre 16 y 17.
- [Café de especialidad y workshop de arreglo floral en Casa Woodstock](https://tucoweb.info/cafe-de-especialidad-y-workshop-de-arreglo-floral-en-casa-woodstock/) - Las puertas de Casa Woodstock estudio se abren el sábado 23 desde las 15 para recibir una nueva experiencia denominada Flowers and Coffee.
- [Lo nuevo: siete aperturas que dan que hablar](https://tucoweb.info/lo-nuevo-siete-aperturas-que-dan-que-hablar/) - La región explota de lugares nuevos para ir a conocer. Pizzeria, panadería, pastelería, un restó de campo y hasta un bar speakeasy. Tomá nota y salí a recorrer.
- [Green Rabbit celebra su primer año](https://tucoweb.info/green-rabbit-celebra-su-primer-ano/) - El restaurante de 5 y 54 cumple su primer año y lo celebra este viernes y sábado, con dos noches 100% asiáticas. Platillos ricos, show musical y coctelería.
- [El vinito de los viernes: Nuna Red Blend 2022](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-nuna-red-blend-2022/) - Este vinito Nuna Red Blend 2022 de Chakana es un verdadero multicorte: Cabernet Franc 35%, Petit Verdot 30%, Tannat 15%, Syrah 10% y Cabernet Sauvignon 10%.
- [La Birra Bar y su premiada hamburguesa mundial](https://tucoweb.info/la-birra-bar-y-su-premiada-hamburguesa-mundial/) - La Birra Bar tiene el 5to puesto dentro del Top 10 Burger del World’s 101 Best Steak Restaurants 2023, y es la única hamburguesería argentina en el ranking de los 101 mejores restaurantes de carnes del mundo que es gestionado y publicado por Upper Cut Media House, de Londres, Reino Unido. “Este nuevo premio nos
- [Una sommelier argentina en el top five mundial](https://tucoweb.info/una-sommelier-argentina-en-el-top-five-mundial/) - El prestigiosojurado del Wine Communicator Trophy distinguió a Agustina de Alba entre los cinco mejores comunicadores del vino del mundo.
- [Hoy: la "Noche de la Pizza y la Empanada" en La Plata](https://tucoweb.info/hoy-la-noche-de-la-pizza-y-la-empanada-en-la-plata/) - Una noche especial con descuentos, promociones, ofertas y muchas sorpresas en más de 40 locales gastronómicos especializados de nuestra ciudad.
- [Un viaje por el mundo: fiestas y tradición en PBA](https://tucoweb.info/un-viaje-por-el-mundo-fiestas-y-tradicion-en-pba/) - El municipio de Berisso y la localidad de Irala, Bragado, invitan a celebrar las culturas y los sabores de diferentes rincones del planeta con sus fiestas
- [Agroturismo a pocos minutos del casco urbano](https://tucoweb.info/agroturismo-a-pocos-minutos-del-casco-urbano/) - A pocos minutos de La Plata, podés disfrutar de una gastronomía de calidad en un entorno verde, con los principales cultivos de la región al alcance de la mano.
- [El vinito de los viernes: A Corazón Abierto Cabernet](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-a-corazon-abierto-cabernet/) - Este vinito A Corazón Abierto es una aventura que inició el prestigioso enólogo Leandro Azin en el año 2010 en el Valle de Uco mendocino.
- [El vinito de los viernes: BenMarco Cabernet 2020](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-benmarco-cabernet-2020/) - Este vinito de Bodega Susana Balbo es elaborado con uvas de Los Árboles (Valle de Uco), con una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
- [DICHA de cumple: promos y ofertas toda la semana](https://tucoweb.info/dicha-de-cumple-promos-y-ofertas-toda-la-semana/) - La pastelería de Sole Hernández que ya se convirtió en una referencia obligada en La Plata celebra su cumpleaños con descuentos, promociones y muchas sorpresas.
- [Vuelta y vuelta: Gabriel Zanniello](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-gabriel-zanniello/) - Uno de los integrantes del equipo de la hamburguesería B´Eat, el emprendmiento recientemente mudado de Diagonal 74 a calle 50 y 18, comparte sus recomendaciones
- [La Noche de la Pizza y la Empanada: el jueves cierra la inscripción](https://tucoweb.info/la-noche-de-la-pizza-y-la-empanada-el-jueves-cierra-la-inscripcion/) - Todos aquellos locales gastronómicos interesados en participar podrán inscribirse gratis en lanochedelapizzaylaempanada.com.ar hasta el jueves 31.
- [El vinito de los viernes: Callia espumante tardío](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-callia-espumante-tardio/) - Este Callia espumante tardío presenta un color amarillo tenue con tonalidades verdosas, aromas florales, notas cítricas y frutales como ananá, melón y durazno
- [Llega la 10º edición de la feria Exige Buen Café](https://tucoweb.info/llega-la-10o-edicion-de-la-feria-exige-buen-cafe/) - La feria cafetera por excelencia celebrará una década el lunes 28 de agosto de 9 a 21 en el hotel Four Seasons de CABA. Entradas a la venta en exigibuencafe.com
- [Vuelta y vuelta: Fernando Muñoz](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-fernando-munoz/) - Fernando Muñoz es contador público, magister y emprendedor. Hace dos años se integró al equipo de alfajores Monje Negro, una pyme que no ha cesado de crecer.
- [Muchaaachos: un alfajor de Campana ganó el Mundial](https://tucoweb.info/muchaaachos-un-alfajor-de-campana-gano-el-mundial/) - La marca Quiero con un alfajor triple con dulce de leche, fabricado en la localidad bonaerense de Campana, se alzó la noche de este lunes con el premio mayor.
- [La Plata va por otro título en el Segundo “Mundial del Alfajor”](https://tucoweb.info/la-plata-va-por-otro-titulo-en-el-segundo-mundial-del-alfajor/) - La competencia será este fin de semana en La Rural. Los platenses, ganadores por la Mejor Textura 2022, se presentan en cuatro categorías.
- [¡A descorchar por el Pinot Noir!](https://tucoweb.info/a-descorchar-por-el-pinot-noir/) - Cada 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir, una de las cepas más delicadas de la vitivinicultura mundial.
- [Hoy es el Día del Ron: dos imperdibles cócteles para celebrarlo](https://tucoweb.info/hoy-es-el-dia-del-ron-dos-imperdibles-cocteles-para-celebrarlo/) - Cada 16 de agosto se celebra el Día del Ron. En su honor, los reconocidos restaurantes porteños Sacro y Jarana comparten sus mejores recetas para disfrutar.
- [El vinito de los viernes: Otronia Brut Nature](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-otronia-brut-nature/) - El Otronia Brut Nature Rosé, elaborado a orillas del lago Musters, en Chubut, integra el portfolio de la bodega más austral de la Argentina.
- [Receta: Carrilleras de ternera con polenta cremosa](https://tucoweb.info/receta-carrilleras-de-ternera-con-polenta-cremosa/) - Gonzalo Benavides comparte uno de los platos de su Urquiza Bodegón, ideal para estos días fríos de invierno y así aprovechar los primeros alcauciles de la zona.
- [Lo nuevo: Börek, comida turca y cervezas en la ciudad](https://tucoweb.info/lo-nuevo-borek-comida-turca-y-cervezas-en-la-ciudad/) - Hassan y Sofie son libaneses y hace pocos días abrieron Börak, un restó de comida turca ubicado en 66 entre 7 y 8. Especias, legumbres, masa filo, almíbar y más
- [Vuelta y vuelta: Agustín Rasilla](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-agustin-rasilla/) - Agustín Rasilla es uno de los creadores de Milka´s, el emprendimiento estrella de donas que comenzó el City Bell hace seis años.
- [Receta: Varenikes de berenjenas ahumadas con salsa veneciana](https://tucoweb.info/receta-varenikes-de-berenjenas-ahumadas-con-salsa-veneciana/) - Toto Liera, chef de Durango, comparte con al comunidad de TUCO esta receta de varenikes, un clásico inoxidable de la cocina de Europa del Este.
- [El vinito de los viernes: Tomero Clásico Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-tomero-clasico-malbec/) - Este vinito de Bodegs Vistalba se presenta color rojo con reflejos azulados, limpio y brillante. Aromas limpios a frutas rojas frescas con elegantes recuerdos de vainilla. En boca es amable, jugoso y con taninos dulces. Precio sugerido: $ 2400. Tomero es sinónimo de consistencia. Año tras año la bodega se esfuerza por mantener el estilo,
- [El vinito de los viernes: Etcétera Chardonnay 2021](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-etcetera-chardonnay-2022/) - La línea Etcétera de la bodega Finca del Nunca Jamás sorprende por su varietal particular, el manejo del viñedo experimental y el método de elaboración.
- [Planazos: bodegones en Mercedes y Roque Pérez](https://tucoweb.info/planazos-bodegones-en-mercedes-y-roque-perez/) - La serenidad, los sabores, la arquitectura típica y la afectuosidad de la comunidad de Roque Pérez y Mercedes convocan a respirar aires de la vida rural.
- [Llega la segunda edición del Mundial del Alfajor](https://tucoweb.info/llega-la-segunda-edicion-del-mundial-del-alfajor/) - Se llevará a cabo el 19, 20 y 21 de agosto en el pabellón 8 de La Rural. El evento busca promover y premiar a los fabricantes de la golosina más famosa del país
- [El vinito de los viernes: Testa Matta Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-testa-matta-cabernet-franc/) - Testa Matta es un Cabernet Franc que se presenta color rubí con reflejos azulados. En nariz predomina la fruta roja fresca, y luego aparecen notas especiadas.
- [Planazos para festejar el Dia del Amigo](https://tucoweb.info/planazos-para-festejar-el-dia-del-amigo/) - Cenas y brindis; técito y café; ricos regalos. Una guia con todo esto y más MONROYO BISTRÓ 473 bis 14B y 14c, City Bell IG: @monroyo.bistroEl bistró citibelense ofrecerá un menú especial hoy para el Dia del Amigo, pero también tendrá disponible su carta habitual. El menú para celebrar hoy consiste en: Molleja a baja temperatura,
- [CyL, delivery de empanadas fritas para todos los gustos](https://tucoweb.info/cyl-delivery-de-empanadas-fritas-para-todos-los-gustos/) - CyL es un emprendimiento familiar que ofrece empanadas fritas a domicilio, en constante crecimiento desde su irrupción en el mercado local desde hace 3 años.
- [Vacaciones de invierno: restaurantes y bares con espacios infantiles.](https://tucoweb.info/vacaciones-de-invierno-restaurantes-y-bares-con-espacios-infantiles/) - Juegos, recreación, mesitas para dibujar. Una guía de lugares para ir en familia a comer o tomar algo mientras los chicos se entretienen LA TRATTORIA Centenario esquina. 504, Gonnet Tradicionalmente, es uno de los espacios gastronómicos ideales para ir en familia. Mientras los adultos disfrutan de un almuerzo o cena, los niños cuentan con un
- [Receta: empanadas de matambre](https://tucoweb.info/receta-empanadas-de-matambre/) - Veronica Artime, de Sua Catering, explica como hacer empanadas de matambre hilado "luego de su éxito en nuestro box patrio", según confiesa. Una receta fácil y distinta para probar en casa. EL DATO: Podés ver todos los productos de Sua Catering en sus redes: @suacatering Empanadas de matambre 500 gr harina 0000 (Para la masa:)
- [Mmm... Milka's](https://tucoweb.info/mmm-milkas/) - Milka´s ya está en boca de todos. Y no solo por sus deliciosas donas sino también por su gran proyecto de expansión que lideran los platenses Meli y Agus. Ellos comenzaron hace 6 años con su marca y fueron pasando por todo lo que un emprendedor necesita transitar para consolidarse en el mercado y lograr
- [El vinito de los viernes: Bressano Chardonnay](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-bressano-chardonnay/) - Este vinito de Falasco Wines es una verdadera bomba. Tiene la particularidad de estar elaborado con uvas que provienen de 3 viñedos distintos.
- [Llega la sexta edición de FECA, el Festival de Café de la Ciudad](https://tucoweb.info/llega-la-sexta-edicion-de-feca-el-festival-de-cafe-de-la-ciudad/) - El 15 y 16 de julio las mejores cafeterías de la Ciudad estarán en la plaza Intendente Seeber de Palermo con cafés desde $250. También habrá propuestas gastronómicas, charlas, talleres y música en vivo. El Gobierno de la Ciudad invita a la sexta edición de FECA, el Festival de Café de la Ciudad. El evento
- [Sobre Rieles, lo nuevo en Meridiano V°](https://tucoweb.info/sobre-rieles-lo-nuevo-en-meridiano-v/) - Sobre Rieles es un nuevo restorbar ubicado frente a la vieja Estación Provincial, cuya cocina juega entre la inspiración española y el clasisismo bodegonero.
- [Vuelta y vuelta: Diego Urko](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-diego-urko/) - Diego Urko es un reconocido sommelier local, co-creador del proyecto WineBox y encargado de esos los menesteres en la materia en Vinito, Chinchineo y Platitos.
- [Receta: Torta brownie blanco](https://tucoweb.info/receta-torta-brownie-blanco/) - Llega julio y con él las vacaciones de invierno. Momento de stockearse de ingredientes para preparar cosas ricas en casa. La pastelera Mariana Corbetta nos enseña a preparar una torta brownie de chocolate blanco MAPSA, que encontrás en Tienda Mundo Pastel. ¡A degustar en familia o con amigos! Torta Brownie blanco 150 grs chocolate blanco
- [El vinito de los viernes: El Psicoanalista Petit Verdot](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-el-psicoanalista-petit-verdot/) - Este vinito de El Psicoanalista Wines busca representar las características más emblemáticas de la zona del Valle de Uco. Valor sugerido $3900
- [Día del Cacao: dónde comer ricos chocolates](https://tucoweb.info/dia-del-cacao-donde-comer-ricos-chocolates/) - Bombones, barritas, postres, alfajores. Cómo no tentarse en celebrar comiendo algo rico? Armamos un recorrido por chocolaterias y cafes que hoy ofrecen promociones y descuentos para celebrar esta dulce fecha. NIU CHOCOLATE 3 entre 50 y 51 IG: @niuchocolate Es una pequeña chocolatería y bombonería de vanguardia en la que trabajan artesanalmente con chocolate belga,
- [Las propuestas gastro de los hoteles de La Plata](https://tucoweb.info/las-propuestas-gastro-de-los-hoteles-de-la-plata/) - Conocé las prouestas gastronómicas abiertas al público de los hoteles de la ciudad: Grand Brizzo, Land Plaza, Howard Johnson, Dazzler y El Corregidor
- [Siete nuevos cafecitos que no podés dejar de conocer](https://tucoweb.info/siete-nuevos-cafecitos-que-no-podes-dejar-de-conocer/) - Boom de cafés de especialidad En una semana abrieron tres locales. Y durante este mes y el pasado, también aparecieron nuevas opciones para esta tendencia que cada vez pisa más fuerte en la ciudad: tomar buen café, bien preparado y con alguna cosita rica, artesanal y de calidad para acompañar. Recorremos los recientes estrenos MORA
- [Salmón con ajo y miel por Marina Becher](https://tucoweb.info/salmon-con-ajo-y-miel-por-marina-becher/) - La chef http://@marinabechercocina nos dejó una receta deliciosa para deleitar con todos los lujos y sabores. Salmón con ajo y miel 1/4 taza Miel 3 Dientes de ajo picado 1 1/2 cdas de salsa de soja 1 cda vinagre de vino de arroz 1/4 cdas escamas de pimiento rojo 4 filetes de salmón 1 cda
- [Vuelta y vuelta: Felipe Ayllón](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-felipe-ayllon/) - Felipe Ayllón es el responsable de Punto a Punto, una carnicería que marcó un antes y un después en la ciudad, que ofrece cortes tratados con particular cuidado
- [Milka´s, en boca de todos.](https://tucoweb.info/milkas-en-boca-de-todos/) - Hace unos años, Melina y Agustín vieron que a la ciudad le faltaban unas buenas donas y se pusieron en campaña para crear un local especializado en este producto. La idea se concretó y fue un éxito: hoy tienen dos locales, uno en La Plata y el otro en City Bell... y la novedad es
- [El vinito de los viernes: Artesano Malbec Fairtrade](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-artesano-malbec-fairtrade/) - Este vinito de la bodega Argento, que forma parte del Grupo Avinea -mayor productor de vinos orgánicos del país-, cuenta con la certificación de comercio justo.
- [Llega la feria "Tomamos vino"](https://tucoweb.info/llega-la-feria-tomamos-vino-2/) - Concreto y Al Fin Vino realizarán la segunda edición de su exitosa feria "Tomamos vino". En esta ocasión, será los días jueves 6 y viernes 7 de julio en Casa Frawens, de diagonal 74 y 59. El horario de ambas veladas será de 19.30 a 23. Se trata de dos proyectos que unieron fuerzas y
- [Sommelier y mâitre platense premiado en Barcelona](https://tucoweb.info/sommelier-y-maitre-platense-premiado-en-barcelona/) - El gonnetense Pablo Sacerdotte fue galardonado días atrás por la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición (ACGN) como el mejor mâitre o jefe sala de toda la región peninsular gracias a su labor en Cocina Hermanos Torres, un afamado restorán de Barcelona que cuenta con tres estrellas Michelín en su haber. La denominada Ciudad Condal
- [Altos Las Hormigas. 100 puntos para un Malbec que revoluciona el mercado del vino en Argentina](https://tucoweb.info/altos-las-hormigas-100-puntos-para-un-malbec-que-revoluciona-el-mercado-del-vino-en-argentina/) - “Este es el inicio. Aquí comienza otra historia”, dijo el italiano Alberto Antonini, cofundador de Altos Las Hormigas al probar por primera vez Jardín de Hormigas LOS AMANTES Malbec 2021, durante su recorrida de prueba por la bodega. “Este es el mejor vino que he probado en la historia de Argentina”, dijo el prestigioso enólogo
- [Elena Iakovleva presentó su  segundo libro sobre cocina silvestre](https://tucoweb.info/elena-iakovleva-presento-su-segundo-libro-sobre-cocina-silvestre/) - "Cocina silvestre II", el nuevo libro de Elena Iakovleva acaba de ver la luz el mes pasado. Se trata del segundo tomo del que había presentado anteriormente, donde más allá de abordar un nuevo conjunto de plantas para cocinar, incluye el estudio de algunos nuevos aspectos como la elaboración de colorantes alimenticios, germinados a partir
- [Tardes de merienda en La Plata: cinco lugares donde las preparan de diez](https://tucoweb.info/tardes-de-merienda-en-la-plata-cinco-lugares-donde-las-preparan-de-diez/) - Los días fríos invitan a disfrutar de meriendas abundantes y sabrosas. Una guia por cinco lugares donde las preparan de diez DICHA 54 ENTRE 4 Y 5 IG: @dichapasteleria Con un mostrador cargadisimo de cosas ricas y una heladera con tortas tentadoras, Dicha recibe a sus comensales con propuestas con el sello de la pastelera
- [Vuelta y vuelta: Hernán González](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-hernan-gonzalez/) - El cocinero al frente de la Fonda Mayo, con más de 15 años de experiencia en distintos espacios gastronómicos de Nueva York, comparte sus recomendaciones.
- [El vinito de los viernes: Trivento Maximum Red Blend](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-trivento-maximum-red-blend/) - El vinito de este viernes es el Trivento Maximum Red Blend 2021, compuesto por un 50 por ciento de Cabernet Sauvignon y 50 por ciento Malbec.
- [Vuelta y vuelta: Seba Biglieri](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-seba-biglieri/) - Seba Biglieri, referente del barismo en la ciudad, pasó por varias marcas de la ciudad y formó equipos de varias cafeterías de especialidad.
- [Pablo Zitarosa, el representante argentino en World Class 2023](https://tucoweb.info/pablo-zitarosa-el-representante-argentino-en-world-class-2023/) - El lunes pasado fue la final argentina de World Class 2023, el mundial de la coctelería, que este año se realizará en San Pablo, Brasil. Luego de una jornada muy intensa, con ocho participantes de los que quedaron tres finalistas, Pablo Zitarosa, bartender de Casa Cavia se alzó con el trofeo. La competencia se llevó
- [Juan Manuel Herrara en el Palacio Duhau](https://tucoweb.info/juan-manuel-herrara-en-el-palacio-duhau/) - Este sábado 10 de junio, el panadero del Gourmet, nuestro querido Juan Manuel Herrera realizará un evento pop up en el Palacio Duhau de la ciudad de Buenos Aires. El protagonista de diversos programas del canal Gourmet estará junto a su equipo de La Bollería -el local que posee en Berisso, su terruño- en el
- [Monje Negro sigue por la "Ruta del Alfajor", con parada en Puerto Iguazú](https://tucoweb.info/monje-negro-sigue-por-la-ruta-del-alfajor-con-parada-en-puerto-iguazu/) - Luego del exitoso evento de Mar del Plata, la Cámara Argentina del Alfajor realizará su segundo encuentro, esta vez en Puerto Iguazú. Se trata de "KM O La ruta del alfajor", exposición que comenzará este 9 de junio en las instalaciones del Centro de Convenciones y Eventos del Hotel Amerian. CADA es una institución que
- [Celebramos una nueva edición de amex for foodies](https://tucoweb.info/celebramos-una-nueva-edicion-de-amex-for-foodies/) - El primer evento de Amex for Foodies del año se llevó a cabo en Kōnā, el restaurante dedicado a la gastronomía y coctelería japonesa. Inaugurado en febrero. Este programa gastronómico de American Express invitó a los clientes titulares y adicionales de las Tarjetas Platinum emitidas por American Express Argentina S.A. y Tarjetas Platinum y Black
- [Crios sustentia: un compromiso con el medio ambiente](https://tucoweb.info/crios-sustentia-un-compromiso-con-el-medio-ambiente/) - CRIOS SUSTENTIA CABERNET SAUVIGNON 2022 es uno de los últimos lanzamientos de la bodega Susana Balbo, la cual reafirma sus esfuerzos para crear una vitivinicultura sostenible. A 50 años de que la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró al 5 de junio como el Día Mundial del Medio Ambiente para generar conciencia sobre la
- [Chapeaux y La Yapa: la nueva charcutería platense](https://tucoweb.info/chapeaux-y-la-yapa-la-nueva-charcuteria-platense/) - Chapeaux y La Yapa surgieron durante la pandemia de la mano de profesionales independientes que canalizaron su hobby en sendos emprendimientos comerciales.
- ["Comer, Cocinas del Mercosur" en MICA 2023](https://tucoweb.info/comer-cocinas-del-mercosur-en-mica-2023/) - Se llevó a cabo una jornada con clases de cocina y conversaciones sobre cultura, origen e identidad acompañada por una de degustación de productos típicos.
- [Gastronomía "tana"  en nuestra ciudad](https://tucoweb.info/gastronomia-tana-en-nuestra-ciudad/) - El 2 de junio es la Fiesta de la República y el 3, el día del inmigrante italiano. Hacemos un recorrido por cinco lugares de platos y/o bocados típicos. La Fiesta de la República (en italiano, Festa della Repubblica), es el día de fiesta nacional que se celebra el 2 de junio en Italia, y
- [El vinito de los viernes: Puna Malbec Reserva 2006](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-puna-malbec-reserva-2006/) - Espectacular Malbec de la bodega oriunda de Cachi, Salta, que deslumbra con sus productos desde 2015. Precio sugerido: $5100.
- [Nueva degus con maridajes de Plan Té en Gonnet](https://tucoweb.info/nueva-degus-con-maridajes-de-plan-te-en-gonnet/) - Será domingo 11 desde las 17. La degustación y el maridaje estarán a cargo de Alejandra Castillo y José Coretta respectivamente. Cupos limitados.
- [Nacho Curto, un birrero mundial](https://tucoweb.info/nacho-curto-un-birrero-mundial/) - Nacho Curto, cofundador de Laurus, fue jurado de la World Beer Cup, una de las competencias más grandes y prestigiosas de cervezas artesanales del mundo.
- [Camino del Vino presentó los Blancos Argentinos 2023](https://tucoweb.info/camino-del-vino-presento-los-blancos-argentinos-2023-en-mendoza/) - Caminos del Vino congregó a 84 enólogos de todo el país, en una cata técnica de vinos blancos de las principales zonas vitivinícolas de Argentina
- [Receta: biscottis por Mariana Corbetta](https://tucoweb.info/receta-biscottis-por-mariana-corbetta/) - Empezamos la semana con una receta pastelera súper fácil, Mariana junto a Mundo Pastel y Chocolates Mapsa nos enseñan esta receta para acompañar con ricos mates o un buen café. ¡A ponerse el delantal y a cocinar! Biscottis 90 grs Manteca 175 grs Azúcar 2 Huevos esencia de vainilla 1 gr sal fina
- [El vinito de los viernes: Casa Boher Malbec Agrelo](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-casa-boher-malbec-agrelo/) - Se trata de un vino realizado con fruta del viñedo de la bodega Rosell Boher ubicado al pie de los Andes. Añada de 3000 botellas. Precio sugerido: $3600.
- [Festejamos el "Día del Chardonnay"](https://tucoweb.info/festejamos-el-dia-del-chardonnay/) - En el Día Nacional del Chardonnay, Bodega Kaiken propone celebrarlo con su emblemático Kaiken Ultra Chardonnay 2021 El 25 de mayo se celebra el Día Nacional del Chardonnay, y Kaiken, reconocida por elaborar vinos de gran calidad con uvas de sus propios viñedos ubicados en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza, nos invita a brindar
- [Menúes patrios](https://tucoweb.info/menues-patrios/) - Empanadas, locro, pastelitos, churros. Cada 25 de Mayo disfrutamos en familia o con amigos de estas delicias tradicionales de nuestra querida Argentina. Dejamos una guia de donde podemos comerlos o pedirlos hoy: MERCADO 55 1 y 55, ESTADIO UNO En el mercado gastronómico de 1 y 55 hoy habrá locro como parte de sus propuestas
- [Vuelta y vuelta: Fernando Mirco](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-fernando-mirco/) - Fernando Mirco es uno de los creadores de Chaucha y Palito, de los restoranes más reconocidos de La Plata por el público y la comunidad gastronómica en general.
- [Destilería Moreira, con sello bien platense](https://tucoweb.info/destileria-moreira-con-sello-bien-platense/) - Conocé la Destilería Moreira: de proyecto de garage hasta la consolidación de su London Dry gin, un whisky single malt y grapa de orujo de uvas de Berisso.
- [Una recorrida por el Paseo Gastronómico de Ensenada](https://tucoweb.info/el-paseo-gastronomico-de-ensenada/) - Te contamos todo sobre el Paseo Gastronómico de Ensenada con sus ocho propuestas para todo tipo de paladares: de los ahumados hasta los helados de Thionis.
- [Receta: el locro patrio](https://tucoweb.info/receta-el-locro-patrio/) - "Hoy vamos a hacer locro patrio, pero de una manera profesional para que nos quede bien gourmet", dice la cocinera Veronica Artime cuando nos comparte este clásico de Sua Catering para las fechas bien nuestras. Locro patrio c/n Aceite neutro c/n Caldo de verduras c/n Sal c/n Pimienta c/n Pimentón dulce c/n Ají molido c/n
- [Dia del Whisky: cuatro cócteles que la rompen](https://tucoweb.info/dia-del-whisky-cuatro-cocteles-que-la-rompen/) - Como todos los años, el tercer sábado de mayo se dedica al famoso destilado y, para hacerle honor, Johnnie Walker presenta los cuatro cócteles del momento que están dando que hablar en todas las barras del país. El sábado 20 de mayo se celebra el día mundial del whisky (#WorldWhiskyDay), una fecha dedicada a este
- [La gastronomía platense sale a la cancha con un menú mundial](https://tucoweb.info/la-gastronomia-platense-sale-a-la-cancha-con-un-menu-mundial/) - Desde hoy y hasta el 11 de junio, nuestra ciudad es una de las sedes del Mundial de Fútbol Sub 20. Se jugarán dieciocho partidos e incluso la final. Para ponerse a tono con este gran acontecimiento, la gastronomía juega de local con su "menú mundial". Alrededor de noventa locales -restaurantes, pizzerías, cervecerías, bares- se sumaron a
- [El vinito de los viernes: Susana Balbo Signature Malbec 2020](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-susana-balbo-signature-malbec-2020/) - Compuesto en un 96% con uvas Malbec y 4% de Cabernet Franc provenientes de Paraje Altamira, Valle de Uco.
- [Hoy comienza el Salón Argentino de Bodegas](https://tucoweb.info/hoy-comienza-el-salon-argentino-de-bodegas/) - La Plata tendrá tres días de degustaciones de los mejores vinos del país. La feria más importante de la provincia de Buenos Aires llega hoy a los salones del espacio de eventos La Enramada, para celebrar su edición 20 años. Este miércoles 17, jueves 18 y viernes 19 de mayo entre las 19 y las
- [Louis Vuitton abrió su tercer restaurante pop-up en Seúl, "Ikoyi en Louis Vuitton"](https://tucoweb.info/louis-vuitton-abre-su-tercer-restaurante-pop-up-en-seul-ikoyi-en-louis-vuitton/) - Louis Vuitton abrió su último concepto emergente culinario llamado "Ikoyi at Louis Vuitton" junto al galardonado restaurante Ikoyi de Londres, que cuenta con dos estrellas Michelin. Este será el tercero de una serie de conceptos culinarios emergentes que se ubicarán dentro de la Maison Seoul de Louis Vuitton. El restaurante estará abierto hasta el 15
- [Julio Báez y su Julia Indie Tour hacen escala en Mendoza](https://tucoweb.info/julio-baez-y-su-julia-indie-tour-hacen-escala-en-mendoza/) - Del 16 al 20 de mayo, Susana Balbo Unique Stays recibe al talentoso chef Julio Báez en La VidA In-House Restaurant. El renombrado restaurante porteño Julia se traslada al corazón de Chacras de Coria en Mendoza para brindar una experiencia única, en un menú de 10 pasos acompañado de un exclusivo maridaje con vinos de
- [Teresa Rucci presenta sus nuevos cursos presenciales](https://tucoweb.info/cocina-de-encuentro-teresa-rucci-presenta-sus-nuevos-cursos-presenciales/) - Teresa Rucci, una de las máximas exponentes de la gastronomía de la ciudad, dictará en marzo dos talleres sobre la preparación y presentación de un menú del día
- [Manjares del Delta: tarta de nuez pecán para endulzar el otoño](https://tucoweb.info/manjares-del-delta-tarta-de-nuez-pecan-para-endulzar-el-otono/) - En medio de la exuberancia del humedal, sobre el Río San Antonio de Tigre se emplaza Delta Cuisiniere- @deltacuisiniere- un emprendimiento gastronómico que elabora delicias como el Pecan Pie Delta, con productos propios de la isla ubicada en la provincia de Buenos Aires. La chef Micaela Montero, creadora de esta propuesta culinaria autóctona, nació en
- [Dia Internacional del Cóctel: tres propuestas para disfrutar en nuestra ciudad](https://tucoweb.info/dia-internacional-del-coctel-tres-propuestas-para-disfrutar-en-nuestra-ciudad/) - El 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, que recuerda la fecha en la que se acuñó por primera vez ese término para aludir a la mezcla de bebidas alcohólicas para obtener un resultado de sabor más original. Según diversas fuentes, esa costumbre existe desde el siglo XVII. Aunque hay registros del
- [Burteca, delivery de hamburguesas premium](https://tucoweb.info/burteca-delivery-de-hamburguesas-premium/) - El proyecto, que en el corto plazo tendrá local propio en el casco urbano, lleva poco más de un año. Hamburguesas "chanchas y desprolijas" para todos los gustos
- [El vinito de los viernes: Don Manuel Villafañe Rosé Extra Brut](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-don-manuel-villafane-rose-extra-brut/) - Don Manuel Villafañe Rosé Extra Brut es un vino espumante de la bodega homónima, compuesto por 60 por ciento de uvas Chardonnay y 40 de Pinot Noir.
- [Vuelta y vuelta: Valentín Rodríguez Reynaldi](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-valentin-rodriguez-reynaldi/) - Valentín Rodríguez Reynaldi, conocido en su Villa Castells como "Beto", es el creador y chef de Beguiontó, un bistró que es sensación en toda la zona.
- [Lo nuevo: Civetta Rossa Pastificio](https://tucoweb.info/lo-nuevo-civetta-rossa-pastificio/) - En el año de su décimo aniversario, la fábrica de pastas Civetta Rossa, abrió su nuevo local: un restaurante con fábrica a la vista, en diagonal 77 esquina 5. Civetta Rossa Pastificio tiene aires de cantina italiana por fuera, con un ventanal enorme por donde espiar el amasado y armado de las pastas y algunos
- [Comer en Villa Elisa, la segunda parte](https://tucoweb.info/comer-en-villa-elisa-la-segunda-parte/) - En la semana de su cumpleaños número 135 y a pedido del público, amplificamos el listado de recomendados gastronómicos de Villa Elisa.
- [RECETA Salchicha de cerdo rebozada, con alioli de yogurt, pickles y hierbas](https://tucoweb.info/receta-salchicha-de-cerdo-rebozada-con-alioli-de-yogurt-pickles-y-hierbas/) - Claudio Garbarino, chef de Chaucha y Palito y de Calle Ginebra, comparte la receta de unos de los platitos del local de 44 entre 16 y 17, la primera gintoneria de la ciudad. Salchicha de cerdo rebozada, con alioli de yogurt, pickles y hierbas 1 kg salchicha parrillera blanqueada con palito
- [Receta: wraps de pollo y vegetales](https://tucoweb.info/receta-wraps-de-pollo-y-vegetales/) - Una receta fácil, rica, saludable y económica de Verónica Artime de Sua Catering, óptima para un almuerzo de verano. Agendá los ingredientes y el paso a paso.
- ["Insólito": el Pinot de Balcarce premiado en Londres](https://tucoweb.info/insolito-el-pinot-de-balcarce-premiado-en-londres/) - El vino de la bodega de Balcarce obtuvo el mayor reconocimiento del certamen Global Master Wine, organizado por la revista inglesa The Drinks Business.
- [Salir a comer en Villa Elisa: cinco recomendados](https://tucoweb.info/salir-a-comer-en-villa-elisa-cinco-recomendados/) - Compartimos una mini guía gastro de Villa Elisa: Puebla Burgers, Ancestral Comida Tradicional, Lorenzo´s, Edison y El Boyo.
- [Malbecino Acariciado: el disruptivo blanco de Malbec de Familia Salas](https://tucoweb.info/malbecino-acariciado-el-disruptivo-blanco-de-malbec-de-familia-salas/) - Proviene de los viñedos orgánicos certificados de la bodega familiar. Es uno de los pocos vinos blancos elaborados con uvas malbec del mercado argentino.
- [El vinito de los viernes: 3 Almas Errantes](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-3-almas-errantes-blend-de-tintas/) - Se trata de un vinito compuesto por 50% de uvas Malbec, 40% de Cabernet Franc y 10% de Tannat provenientes de La Consulta, San Carlos, en el Valle de Uco.
- [Conocé el programa que capacita gratis a bartenders](https://tucoweb.info/conoce-el-programa-que-capacita-gratis-a-jovenes-bartenders/) - Learning For Life & Tres Monos se unen para apoyar el desarrollo profesional de jóvenes bartenders en América Latina. El programa es auspiciado por Diageo.
- [Vuelta y vuelta: Nico Erazun](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-nico-erazun/) - El bartender local premiado internacionalmente, hoy en el piano bar porteño El Legado, comparte sus recomendaciones gastronómicas con la comunidad de TUCO
- [Gancia Hibiscus, una nueva apuesta en aperitivos](https://tucoweb.info/el-bar-gancia-hibiscus-una-nueva-apuesta-en-aperitivos/) - Floral, refrescante, delicioso, en equilibrio entre la acidez y el suave dulzor que solo el hibiscus puede dar. Así es el nuevo Gancia Hibiscus, el aperitivo elaborado a partir del botánico favorito de los bartenders que marca tendencia en los cinco continentes. La nueva fórmula presentada por Grupo Cepas muestra aromas a canela, hierbas, flores,
- [En mayo vuelve Positive Malbec Night:  la feria para descubrir los Malbecs argentinos con impacto positivo](https://tucoweb.info/en-mayo-vuelve-positive-malbec-night-la-feria-para-descubrir-los-malbecs-argentinos-con-impacto-positivo/) - El martes 9 de mayo, en el deck del Buenos Aires Marriott Hotel se realizará la cuarta edición de este encuentro que permite conocer qué están haciendo las bodegas sustentables argentinas con nuestra cepa insignia: desde blancos de Malbec, hasta rosados y diferentes blends. Llega la cuarta edición de POSITIVE MALBEC NIGHT: el evento organizado
- [Lo que viene: La Selva, yoga y Café](https://tucoweb.info/lo-que-viene-la-selva-yoga-y-cafe/) - El estudio de yoga La Selva, que abrió sus puertas hace pocos meses, inaugurará este viernes su café de especialidad, que cuenta con el asesoramiento del barista Seba Biglieri. La Selva es un proyecto innovador en la ciudad, que reúne distintos estilos de práctica de Yoga encabezados por diferentes profesoras que abordan sus clases con distintas perspectivas,
- [Entre Tapas, las empanadas que revolucionan la ciudad](https://tucoweb.info/entre-tapas-las-empanadas-que-revolucionan-la-ciudad/) - El proyecto familiar de empanadas premium que no para de crecer: de la venta minorista barrial a las dietéticas, restaurantes, bares y hoteles de La Plata.
- [Cinco lugares para comer ricos ñoquis](https://tucoweb.info/cinco-lugares-para-comer-ricos-noquis/) - ¿Dónde comemos los ñoquis del 29? Es 29, día de ñoquis, y de sólo pensarlo se nos hace agua la boca. La excusa perfecta para imaginar un recorrido por lugares que los preparan riquísimos y en numerosas variantes. CIVETTA ROSSA Todos los 29, los ñoquis multicolores de esta casa de pastas son los elegidos por
- [El vinito de los viernes: Biografía 2018](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-biografia-2018/) - Un blend explosivo de Bodega Dante Robino, compuesto por 71% de Malbec, 15% de Cabernet Franc y 14% de Bonarda.
- [Vuelta y vuelta: Kat Dietrich](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-kat-dietrich/) - Es la cara visible de Vegalicious, una feria vegana y autogestiva que periódicamente aglutina a más de 20 emprendimientos gastonómicos de la ciudad y la región.
- [Se viene "Escuela de cocina", en canal 9](https://tucoweb.info/se-viene-escuela-de-cocina-en-canal-9/) - Este jueves 27 de abril a las 17.30 comienza el programa "Escuela de cocina", en Canal 9, donde estará la cocinera platense Mariana Corbetta junto un gran equipo. Integran este programa de TV, Jimena Monteverde, Coco Carreño, Paco Almeida y Nico Mereles. Los cocineros enseñarán a preparar los platos más ricos y los postres más
- [Peluso: tradición panadera](https://tucoweb.info/peluso-tradicion-panadera/) - Desde 1961, Panaderia Peluso brinda sus productos que salen de su cuadra, en el local de Ruta 11 y 97. Panes, facturas, budines, bizcochos, tortas... y ahora, hasta pastas de elaboración propia. Quien hoy lleva las riendas de esta empresa familiar emblemática de la zona es Nazareno, quien a sus 26 años y habiendo aprendido
- [Un Monoblock cool a puertas cerradas en Berisso](https://tucoweb.info/un-monoblock-cool-a-puertas-cerradas-en-berisso/) - Lo que comenzó como un espacio íntimo entre amigos mutó desde hace apenas cuatro meses a una prolija propuesta cool por pasos en la Capital del Inmigrante.
- [Es argentina, ganó un concurso mundial de Johnnie Walker y viajará a Escocia como premio](https://tucoweb.info/es-argentina-gano-un-concurso-mundial-de-johnnie-walker-y-viajara-a-escocia-como-premio/) - Se llama Magalí Caviasso, tiene 32 años y es de Venado Tuerto. Entró al mundo de la coctelería por accidente y hoy es reconocida mundialmente. Su historia.
- [Receta: el "Kariage" de Edgar Kuda](https://tucoweb.info/receta-el-kariage-de-edgar-kuda/) - El chef platense, responsable del restaurante de sushi local Kudasushi, abrió recientemente un bar de tapas japonesas en CABA: Yuzu Izakaya. Acá ofrece la receta de uno de sus "platitos". Kariage 100 cc Sal de soja (Para marinada - 1 porción - ) 80 cc Mirin (Para marinada - 1 porción -
- [Llega Tapeando](https://tucoweb.info/llega-tapeando/) - Desde hoy y hasta el 30 de abril se celebra en Argentina ”Tapeando”, el festival gastronómico que rinde culto a la costumbre española de tapear. La acción de Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires busca posicionar al país ibérico como destino turístico. Cinco ciudades de la Argentina, ochenta restaurantes que
- [Vuelta y Vuelta: Lautaro Buchicardi Paz](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-lautaro-buchicardi-paz/) - Uno de los creadores del exitoso emprendimiento de sánguches y picadas El Buffetero copmarte sus recomendaciones con la comunidad gastro de TUCO.
- [Hoy y mañana, La Noche de las Vinotecas en La Plata](https://tucoweb.info/llega-la-noche-de-las-vinotecas-a-la-plata/) - Conocé las propuestas de las vinotecas regionales que se sumaron a la movida nacional el jueves 20 y el viernes 21. Degustaciones, descuentos y sorpresas.
- [El vinito de los viernes: Prófugo (s)](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-profugo-s/) - Dos ejemplares de Bodega Casa La Primavera de excelente relación precio y calidad, amables y accesibles para cualquier paladar. Precio sugerido de c/u: $ 900. El primero de los seleccionados es el Prófugos Frutos Rojos Tostado Suave. En la contra etiqueta se menciona su elaboración con uvas Malbec, y se presenta con buena intensidad de
- [Conociendo Ceilán: cata especial del Club del Té](https://tucoweb.info/conociendo-ceilan-cata-especial-del-club-del-te/) - Se realizará el domingo 7 de mayo en el Espacio Araucaria de Gonnet. Una experiencia imperdible a cargo de la sommelier Alejandra Castillo. Con reserva previa.
- [Lo que viene: Uvas Lab, Vol. III - Una nueva Sunset Experience](https://tucoweb.info/lo-que-viene-uvas-lab-una-nueva-sunset-experience/) - El domingo 7 de mayo vuelve Uvas Lab con Sunset Experience Vol 3. Esta vez, la cita es nuevamente en los jardines de Moro Finca y Fonda. Se trata de una experiencia inmersiva y sensorial, donde el arte y el vino se fusionan. El público puede elegir participar de algunas de las experiencias: Uvas al
- [Medialunas congeladas de La Mantequería para hacer en casa](https://tucoweb.info/medialunas-congeladas-de-la-mantequeria-para-hacer-en-casa/) - Ya se encuentran disponibles en todas las sedes de la pyme platense. Vienen por docena. Cinco minutos de horno fuerte, las pincelás en almíbar y ¡listo!
- [Llega Brunchmanía, el festival dedicado a los fanáticos del brunch](https://tucoweb.info/llega-brunchmania-el-festival-dedicado-a-los-fanaticos-del-brunch/) - Del 21 al 23 de abril se realizará el evento masivo que invita a disfrutar de un brunch para dos personas a un precio promocional de $3050. Los 36 locales participantes fueron seleccionados por la reconocida instagramer @lachicadelbrunch El próximo 21 de abril comienza Brunchmanía, un evento que invita a vivir el fanatismo por el
- [Recetas: Leche condensada vegana de coco](https://tucoweb.info/receta-leche-condensada-vegana-de-coco/) - Fácil y exquisita receta de Damián Cametho, frontman y creador de Paprika, que recientemente celebró sus dos primeros años de existencia.
- [Luciana De Luca, de La Plata al vino y la montaña](https://tucoweb.info/luciana-de-luca-de-la-plata-al-vino-y-la-montana/) - La joven cocinera local desde principios de 2023 trabaja en el espacio gastronómico de la bodega Achával Ferrer, ubicado en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
- [elGourmet estrena Los Petersen en México](https://tucoweb.info/elgourmet-estrena-los-petersen-en-mexico/) - Los hermanos argentinos hacen un recorrido gastronómico por la Ciudad de México, Mérida y Guadalajara. Estrena el martes 18 de abril a las 21:00hs ARG. elGourmet se renueva y con una imagen más fresca y propositiva a las tendencias digitales, presenta en su pantalla a los talentosos Chefs Christian y Roberto Petersen en un tour
- [Vuelta y vuelta: Ornella Bignotti](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-ornella-bignotti/) - Ornella Bignotti es jefa de pastelería de 48 St. y Calle 13 y se encuentra al frente de la flamante Giulietta Gelatería de 18 y 45.
- [Receta: pasta frola de Osvaldo Gröss](https://tucoweb.info/receta-pastafrola/) - Un clásico argentino. Una delicia tradicional que fue, y sigue siendo, la especialidad de miles de abuelas: la famosa pasta frola. En esta oportunidad, compartimos la receta del gran Osvaldo Gröss, que ante la polémica histórica sobre el tipo de relleno, tomó partido por el #TeamMembrillo. Gentileza: https://elgourmet.com/ Pastafrola 1/2 cda Esencia de Vainilla 1/2 cdita
- [Lo nuevo: Cádiz, bar de tapas](https://tucoweb.info/lo-que-viene-cadiz-bar-de-tapas/) - La esquina de 17 y 57 desde hoy será el escenario de Cadiz, un bar de tapas de pura cepa española donde podrás encontrar bocatas, croquetas, tortilla y rabas.
- [Vuelve "Tapeando" y La Plata se suma con su propia ruta de tapas](https://tucoweb.info/vuelve-tapeando-y-la-plata-se-suma-con-su-propia-ruta-de-tapas/) - Del 21 al 30 de abril vuelve Tapeando, el festival gastronómico que busca promocionar a España como destino turístico a través de la difusión de la cultura de la tapa. La Plata, Córdoba, Rosario, Mendoza y Ciudad de Buenos Aires tendrán sus propias Rutas de Tapas para así poder vivir la experiencia española del tapeo
- [El vinito de los viernes: Pentámera Cabernet 2021](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-pentamera-cabernet-2021/) - Un producto de excelente relación precio y calidad, muy accesible para el bolsillo, de la histórica bodega y cava de la familia Gentile de Rivadavia, Mendoza.
- [Origen, un pop-up con fermentos, hongos y plantas](https://tucoweb.info/origen-un-pop-up-con-fermentos-hongos-y-plantas/) - La idea surgió como cena vegana pero mutó a una experiencia sensorial ambientada y con intervenciones sonoras en un paradísiaca casa de Villa Elisa.
- [Guada Marty vuelve con su espacio a puertas cerradas](https://tucoweb.info/guada-marty-vuelve-con-su-espacio-a-puertas-cerradas/) - En algún lugar de Gonnet el 20 de abril se realizará, en el marco del Día del Malbec, el primero de los encuentros guiados por la sommelier.
- [Lo Nuevo: Cris Amicozzi llegó a City Bell](https://tucoweb.info/lo-nuevo-cris-amicozzi-llego-a-city-bell/) - ¿Una pastelería parisina en City Bell? Sí; y hermosa. Cris Amicozzi abrió su nuevo local a metros de calle Cantilo y desde su nuevo espacio, la pastelera ofrece sus petit fours, cookies, tortas, choux crocantes y por estos días. Todo en un coqueto marco, de su flamante patisserie. La ambientación, hermosísima, estuvo a cargo de
- [Edición 20 aniversario del Salón Argentino de Bodegas](https://tucoweb.info/edicion-20-aniversario-del-salon-argentino-de-bodegas/) - Se desarrollará entre los días 17 y 19 de mayo desde las 19 en el Salón La Enramada de Camino Belgrano entre 491 y 492 de Gonnet.
- [Día de la Empanada](https://tucoweb.info/dia-de-la-empanada/) - EL origen de este plato típico y nuestras recomendadas de La Plata Cada 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, un clásico que, si bien no nació en nuestro país, se argentinizó por completo al punto de que cada región de la Argentina tiene su propia receta. El origen de la
- [Donde disfrutar de ricos platos en Semana Santa](https://tucoweb.info/donde-disfrutar-de-ricos-platos-en-semana-santa/) - Cuatro propuestas para salir a comer en este fin de semana largo. GRAN GALPÓN El restaurante de City Bell celebra esta Semana Santa con variadas propuestas. Durante los mediodías cuenta con un menú del día compuesto por Bastones de merluza frita acompañados de papas rústicas y salsa teriyaki. Por la noche, Bifes de bondiola al
- [¡A brindar! 9 de abril, Día Internacional del Gin & Tonic](https://tucoweb.info/a-brindar-9-de-abril-dia-internacional-del-gin-tonic/) - El coctail cada vez más popular en nuestro país está de fiesta como cada 9 de abril. Para celebrarlo, conocé los nuevos lanzamientos de Gordon´s y Tanqueray.
- [Paprika: un restó vegano a puertas cerradas](https://tucoweb.info/paprika-un-resto-vegano-a-puertas-cerradas/) - Te contamos todo sobre la reservada experiencia gastronómica con platos por pasos de Tolosa, exclusivamente basada en plantas, hongos, fermentos y frutos secos
- [El vinito de los viernes: Creación Reserva Malbec 2020](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-creacion-reserva-malbec-2020/) - De profundo color rubí con reflejos purpuras, manifiesta un perfil floral donde se destacan las violetas que se funden con notas de ciruelas y frambuesas.
- [Celebrar los manjares bonaerenses: torta frita gigante y miel para disfrutar en otoño](https://tucoweb.info/celebrar-los-manjares-bonaerenses-torta-frita-gigante-y-miel-para-disfrutar-en-otono/) - La provincia de Buenos Aires, con su diversidad geográfica y de paisajes, convoca a través de sus sabores típicos a festejar sus productos identitarios en Mercedes y San Vicente. ¿Acaso hay algo mejor que un mate con tortas fritas o tostadas con miel para una tarde otoñal? Una torta frita de película Los días sábado
- [Propuestas (dulces) para Pascua](https://tucoweb.info/propuestas-dulces-para-pascua/) - ¿Qué hay de rico en estas Pascuas? De todo! Te mostramos las propuestas dulces de las pastelerías y chocolaterías de la ciudad y una yapa imperdible porteña. CARLOTA PATISSERIE Lucia Discoli cautiva siempre a quienes buscan algo rico y original. Sus huevos ‘cactus’ ya son un clásico de la pastelería de Gonnet. Las reservas se
- [Vuelta y Vuelta: Juan Tittarelli](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-juan-tittarelli/) - El cocinero platense, hoy al frente de su emprendimiento Titta Cocina, cmoparte sus recomendaciones gastro con la comunidad TUCO.
- [Este domingo vuelve el paseo vegano Vegalicious](https://tucoweb.info/este-domingo-vuelve-el-paseo-vegano-vegalicious/) - La feria vegana se desarrollará de 13 a 18 en calle 9 entre 43 y 44 de nuestra ciudad. Contará con más de 20 propuestas gastronómicas.
- [Se vienen los domingos especiales de Miraflores](https://tucoweb.info/se-vienen-los-domingos-especiales-de-miraflores/) - El restobar de calle 8 será la sede de una original movida que incluiráun centro de formación de bartenders hasta fiestas temáticas a la tarde dominguera.
- [El vinito de los viernes: Áureo La Obra Blend](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-aureo-la-obra-blend/) - Este vinito de finca Buenaventura es producto de un elegante blend Malbec y Cabernet Sauvignon, representativo de la bodega ubicada en el Valle de Uco.
- [Dante Robino presenta Biografía 2018, un vino que cuenta una nueva historia](https://tucoweb.info/dante-robino-presenta-biografia-2018-un-vino-que-cuenta-una-nueva-historia/) - Llega Biografía 2018, el vino ícono de Bodega Dante Robino. Cada botella cuenta una historia. El recorrido de las uvas desde que empiezan a crecer hasta que llegan a la copa, el trabajo de los productores que las cuidan, el sueño de un equipo que las convierte en vino, y el momento que cada uno
- [Vuelta y vuelta: Lautaro Arhia](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-lautaro-arhia/) - Lautaro Arhia, sommelier y uno de los fundadores de Concreto Wine Bar, comparte sus recomendaciones gastronómicas en el "vuelta y vuelta".
- [“Bag In Box”, la cajita feliz del vino](https://tucoweb.info/bag-in-box-la-cajita-feliz-del-vino/) - Las Bag In Box (BIB) llevan casi una década de desarrollo en el país. Cada vez son más las bodegas que las incorporan a sus portfolios.
- [Comienza la Ruta del Alfajor con presencia platense](https://tucoweb.info/comienza-la-ruta-del-alfajor-con-presencia-platense/) - El viernes 31 y el sábado 1 de abril se desarrollará en Mar del Plata el Kilómetro Cero por la Ruta Cero del Alfajor. El alfajor platense Monje Negro, presente
- [Lo nuevo: 65 grados veggie](https://tucoweb.info/lo-nuevo-65-grados-veggie/) - En nuestra ciudad hay un nuevo resto-café asiatico, que es además vegetariano: se trata de 65 grados, que abrió recientemente en el centro. Un local abierto de 8 a 21, donde desayunar, almorzar, merendar y tomar una cena tempranera. Ensaladas, frituras de hongos, filete de tofu, spaghettis, nangua mifen, forman parte de las opciones de
- [Recuerdos de Colombia](https://tucoweb.info/recuerdos-de-colombia/) - En apenas unos días llega a nuestra ciudad la escritora Margarita García Robayo, a presentar su última novela (La Encomienda) y a dialogar con quienes concurran a un evento en una hermosa librería de City Bell. Y el caso es que he sido elegido para moderar la charla, y esto me ha puesto contrarreloj a
- [Seminario para emprendedores gastronómicos](https://tucoweb.info/seminario-para-emprendedores-gastronomicos/) - La industria gastronómica es altamente competitiva y en constante evolución, por lo que es importante contar con habilidades y conocimientos que permitan destacarse y generar valor agregado en cada uno de los procesos del negocio. En este sentido, Virginia Ramallo – contadora pública y especialista en consultorías gastronómicas – propone un Seminario diseñado para todos
- [Hoy llega "La noche de las heladerías"](https://tucoweb.info/hoy-llega-la-noche-de-las-heladerias/) - La ciudad de La Plata celebra el Helado. Cuatro heladerías se unieron para lanzar una serie de promos y descuentos. Llegó el otoño pero el público quiere seguir disfrutando de las cremas heladas, una de las creaciones dulces más populares y cotidianas de los argentinos. El clima acompaña porque el calor no se va. Y
- [Vuelta y vuelta: Esteban Ruiz](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-esteban-ruiz/) - El barista de La Bastilla, nacido en Huangulén y platense por adopción, comparte sus recomendaciones gastonómicas con la comunidad foodie de TUCO.
- [Especial de Semana Santa de Alta Mar: seis recetas perfectas](https://tucoweb.info/especial-de-semana-santa-de-alta-mar-seis-recetas-para-guardar/) - En esta Semana Santa animate a preparar las más ricas y fáciles recetas con productos de mar para toda la familia.
- [El recomendado de Alta Mar: milanesas de pejerrey, rabas y cornalitos](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-milanesas-de-pejerrey-rabas-y-cornalitos/) - La propuesta de cada sábado en el espacio rotisero de Alta Mar de 13 entre 37 y 38.
- [El vinito de los viernes: Tucumen Reserva Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-tucumen-reserva-cabernet-franc/) - Este vinito de viernes presenta un color rojo profundo con tonos violáceos. En nariz se muestra fresco e intenso, destacando notas de frutos rojos combinados con pimientos y recuerdos mentolados. En boca tiene buen cuerpo, aparecen los taninos redondos y elegantes. De final jugoso, sedoso y persistente. Las uvas provienen de Maipú, Mendoza. Paso por
- [El recomendado de Alta Mar: gambas al ajillo](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-gambas-al-ajillo/) - En el renovado espacio de 13 entre 37 y 38 podés encontrarar una amplia gama de elaborados como mejillones a la provenzal, boquerones y gambas al ajillo.
- [Llega la segunda edición de Pizzamanía,  el festival masivo de pizza no tradicional](https://tucoweb.info/llega-la-segunda-edicion-de-pizzamania-el-festival-masivo-de-pizza-no-tradicional/) - Los fanáticos de la pizza tendrán tres días de lujo, en los que más de 50 exponentes reconocidos en esta nueva tendencia gastronómica ofrecerán pizza + bebida por solo $1500. Del 21 al 23 de marzo llega Pizzamanía, el primer evento masivo dedicado a la pizza no tradicional de Buenos Aires en el que participarán
- [TIPS para unos Huevos de Pascua perfectos](https://tucoweb.info/tips-para-unos-huevos-de-pascua-perfectos/) - ¿Te animás a hacer Huevos de Pascua para todos? La pastelera Mariana Corbetta comparte unos tips para que te salgan perfectos y puedas compartir con la familia y amigos. Todo elaborado con chocolate MAPSA. ⁣?? ?????????: ⁣ No necesita templado, te facilita enormemente el trabajo y te ahorra mucho tiempo. Basta con fundirlo usando el
- [La ciudad se tiñe de verde para celebrar San Patricio](https://tucoweb.info/la-ciudad-se-tine-de-verde-para-celebrar-san-patricio/) - Hoy se celebra el Día de San Patricio, una fecha en que se conmemora al patrono de Irlanda, que se ha vuelto una fiesta que tiñe de verde las calles de muchas ciudades del mundo. En La Plata, los bares y cervecerías proponen promociones y distintas acciones para disfrutar de ricas cervezas, la bebida emblema
- [Vuelta y vuelta: Sam y Tina](https://tucoweb.info/vuelta-y-vuelta-sam-y-tina/) - Las caras visibles de Lebrel, la primera focaccería argentina ideada y creada en la ciudad, comparten sus recomendaciones gastronómicas con TUCO.
- [El recomendado de Alta Mar: anchoas artesanales marplatenses](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-anchoas-artesanales-marplatenses/) - Las anchoas en salazón son uno de los productos más destacados del Mar Argentino, de rol preponderante en la industria conservera tanto para el mercado interno como en los internacionales. En nuestra gastronomía, se utilizan mayormente en las pizzas. De sabor potente, las anchoas enaltecen con su sello característico cualquier preparación como salsas, ensaladas, tapas.
- [El recomendado de Alta Mar: pejerrey](https://tucoweb.info/productos-el-recomendado-de-alta-mar-pejerrey/) - Se lo puede encontrar en lagunas, ríos y embalses, así como también en el Atlántico desde el sur de Brasil hasta el canal de Beagle. Si bien desde septiembre a diciembre el ejemplar de agua dulce se encuentra en veda con el objetivo de favorecer la reproducción de la especie, hoy se lo consigue fresco
- [El recomendado de Alta Mar: trillas](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-trillas/) - A las trillas también se las conoce como "salmonetes" y habitan aguas del Atlántico y del Mediterráneo. De inconfundible color, delicada textura y leve sabor que remite a los crustáceos, las trillas son apreciadas desde tiempos del Imperio Romano. Su carne es firme, blanca, sabrosa. Se consumen enteras, tanto a la plancha como asadas o
- [El recomendado de Alta Mar: cangrejos patagónicos](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-cangrejos-patagonicos/) - El cangrejo nadador o jaiba oriundo de San Antonio Oeste es el recomendado semanal de Alta Mar. De color rojo intenso, carne tierna y sabor a océano pleno, su hábitat en el Mar Argentino comprende el noreste patagónico y las costas del sudeste bonaerense. *¿Cómo prepararlos?* -Colocarlos en agua hirviendo unos 15 minutos. En ese período
- [El recomendado de Alta Mar: ostras listas para gratinar](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-ostras-para-gratinar/) - Las ostras frescas patagónicas son la combinación perfecta de lujo y practicidad. En tiempos de festejos y celebraciones, con un poco de salsa blanca y queso parmesano, el resultado final es una verdadera fiesta. Alta Mar ofrece el pack de 6 ostras preparadas y listas para hornear a $2.500, que podés retirar por el local
- [El vinito de los viernes: Argento State Organic Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-argento-estate-bottled-organic-malbec/) - Tuco Web Un vinito ATP de la bodega ARGENTO, que desde hace un tiempo apostó a la producción vitivinícola de orgánicos y naturales.
- [Londres eligió a una marca Argentina como icono mundial del gin en 2023](https://tucoweb.info/londres-eligio-a-una-marca-argentina-como-icono-mundial-del-gin-en-2023/) - Se trata de Destilería Moretti, galardonada por su invención del gintonic tirado por la competencia WORLD GIN AWARDS en el certamen “ICONS OF GIN” con dos premios internacionales en innovación: brand innovator of the year y campaign innovator of the year. Los premios Icons of Gin tienen como objetivo destacar a las empresas y productos
- [El vinito de los viernes: Tizio Malbec 2015](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-tizio-malbec-2015/) - Se presenta de color rojo profundo, brillante y de reflejos vivaces. Posee aromas a frutas rojas bien maduras pero frescas, violetas y chocolate amargo. En boca es amable, poderoso, de taninos dulces con buen volumen y seductora acidez. Largo final. Es una creación de Carlos y Carola Tizio, cuyas uvas provienen de viñedos propios de
- [Receta: cremoso de chocolate blanco, frambuesas y pistacho](https://tucoweb.info/receta-cremoso-de-chocolate-blanco-frambuesas-y-pistacho/) - La chef Verónica Artime de Sua Catering nos trae un postre fresco y delicioso ideal para preparar en esta época del año. Ideal para cualquier fin de plan. Animate a prepararlo, es fácil, rico y muy muy tentador. Gentileza: @suacatering Cremoso de chocolate blanco, frambuesas y pistacho 3 Huevos (Para el bizcochuelo )
- [El vinito de los viernes: Trumpeter Reserve Cabernet Sauvignon](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-trumpeter-reserve-cabernet-sauvignon/) - Se presenta rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se destaca su perfil frutado con notas de especias de fondo: ciruela, vainilla y anís. En boca es suave, se reafirman los acentos frescos y frutados encontrados en nariz. Los taninos, presentes pero amables, destacan la personalidad de este varietal. Precio sugerido: $ 2900. Mariano Di
- [Manjares y elixires de la burguesía alemana](https://tucoweb.info/manjares-y-elixires-de-la-burguesia-alemana/) - ¿Ya les he contado por acá de mi devoción por la literatura del Premio Nobel alemán Thomas Mann? Pues bien, es hora de introducir esta columna. Días atrás, en la librería de usados de nuestra ciudad en la que abrevo varias veces por año, tuve la dicha de encontrar una novela del autor de “Muerte
- [Se presentó "World Class 2023", el mundial de la coctelería](https://tucoweb.info/se-presento-wolrd-class-2023-el-mundial-de-la-cocteleria/) - Días atrás, en la Embajada Británica de Argentina se llevó a cabo el lanzamiento de "World Class 2023". Estuvieron presentes autoridades diplomáticas, representantes de The Singleton -la marca de whisky escoces que acompaña el certamen- y un centenar de bartenders aspirantes a participar de la instancia nacional de este prestigioso concurso internacional de coctelería. Durante
- [Tres bartenders platenses en la final del "Tio Pepe Challenge"](https://tucoweb.info/tres-bartenders-platenses-en-la-final-del-tio-pepe-challenge/) - Se trata de Valentina Peralta (Abruzzese), Juan Andrade (Nina Los Fuegos) y Brian Cabral (Lupita). Los tres bartenders son finalistas de la instancia argentina del "Tío Pepe Challenge 2023". Tío Pepe Challenge es la mayor competencia de vinos de Jerez en el mundo y convoca a los mejores bartenders de más de 20 países. Este
- [El vinito de los viernes: Pequeñas Fermentaciones Chardonnay Semillón](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-pequenas-fermentaciones-chardonnay-semillon/) - Este vino salterño de bodega El Porvenir se presenta de un color amarillo verdoso, nariz fresca con muchos frutos blancos como ananá y un toque de cascara de cítrico, notas de complejidad por su crianza en barricas de Roble Francés. La boca es amplia y refrescante. Una parte se hizo con racimos enteros lo que
- [El recomendado de Alta Mar: pez pollo](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-pez-pollo-promo/) - También conocido como pez ángel, es un pescado de la familia de los tiburones y está presente desde el sur de Brasil hasta nuestras costas. Es ideal para toda la familia ya que no tiene espinas, solo cartílago que puede retirarse una vez cocido. Es de sabor muy suave, amable a todos los paladares y
- [El vinito de los viernes: Paris Goulart Rosé Cabernet Sauvignon](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-paris-goulart-rose-cabernet-sauvignon/) - Se presenta de color levemente salmón. En nariz se percibe la elegante combinación de frutillas y cerezas con notas florales. En boca tiene un paso redondo, estructurado, refrescante y de prolongado final. Precio sugerido: $1900. Bodega Goulart nació hace más de 20 años con una pequeña producción de 35000 botellas de las cuales se vendieron
- [El recomendado de Alta Mar: sardinas portuguesas](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-sardinas-portuguesas/) - Si bien su consumo está relacionado directamente a los enlatados tanto en el país como en diferentes partes del mundo, Alta Mar te ofrece la oportunidad de adquirirlas enteras para disfrutar de todo su sabor de la forma más natural posible. Las sardinas tienen muchos beneficios para la salud: son altas en ácidos grasos que
- [Llega el Bon Odori](https://tucoweb.info/llega-el-bon-odori/) - Este sàbado 25 de febrero nuestra ciudad disfrutará de su gran fiesta de cultura japonesa. Será desde las 17, en el predio de 186 y 482. Los bailes tradicionales y la comida típica de Japón son siempre los grandes protagonistas. El tradicional festejo japonés volverá a llevarse a cabo en nuestra ciudad después de un
- [Receta: alfajor rogel](https://tucoweb.info/receta-alfajor-rogel/) - Para disfrutar de momentos dulces, hoy les traemos una receta riquísima. Un postre irresistible para los amantes de este postre. La receta es gentileza de establecimiento San Ignacio. Con 84 años de historia, es un experto en endulzar los paladares nacionales y del mundo: la empresa santafesina es el principal exportador de dulce de leche
- [Valeria Gamper, entre los seis mejores sommeliers del mundo](https://tucoweb.info/valeria-gamper-entre-los-seis-mejores-sommeliers-del-mundo/) - Argentina y Valeria Gamper en la élite de la sommellerie internacional al ubicarse entre los seis mejores en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2023 La sommelier argentina Valeria Gamper obtuvo el 6to puesto en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo, en París (Francia) tras haber llegado a las semifinales como única representante de un
- [Receta: queso de Tofu](https://tucoweb.info/receta-queso-de-tofu/) - ¿Alguna vez escuchaste hablar del quesofu? Es queso hecho con tofu. Se puede usar como untable e incluso como queso para pizzas, ¡gratina y todo! A continuación, les compartimos una receta super fácil que nos trae de la ONG GenV Gentileza: https://genv.org/es/ Queso tofu 300 grs tofu 2 tazas agua (aprox 400 a 500 ml) 150
- [Lo nuevo: FRIZATA lanzó sus propios helados](https://tucoweb.info/lo-nuevo-frizata-lanzo-sus-propios-helados/) - Frizata presenta sus helados y se mete de lleno en la categoría: La foodtech de alimentos congelados directo al consumidor sigue ampliando su portfolio de productos y suma siete sabores diferentes de helados, elaborados totalmente con ingredientes naturales. A cuatro años de su fundación, Frizata sigue firme en su objetivo de cambiar el status quo
- [El vinito de los viernes: Trapiche Origen Malbec](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-trapiche-origen-malbec/) - Este Malbec del Valle de Uco se caracteriza por su complejidad aromática, en la cual se destacan las notas a cerezas. En boca es estimulante y fluido y deja un agradable final en el paladar. Precio sugerido: $1000. Tiene una maceración pre-fermentativa natural durante 4 días a 12-14°C y fermentación entre 23°/24°C durante 10 días.
- [El recomendado de Alta Mar: mejillones frescos de San Antonio](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-mejillones-frescos/) - Los mejillones se destacan por ser uno de los mariscos más populares y versátiles. Estos ejemplares son recolectados artensalmente mediante buceo en San Antonio (Río Negro). Valor: $1800 el kilo (30 unidades aproximadamente). Alta Mar te propone una manera muy simple para prepararlos Cepillarlos para retirar restos de arena y algas. Colocarlos al fuego con
- [Lo que viene: la focaccería Lebrel abre su gran casa](https://tucoweb.info/lo-que-viene-la-foccacceria-lebrel-abre-su-gran-casa/) - Mañana viernes 10 de febrero, a las 12 del mediodía, la focacceria Lebrel abre un nuevo y amplio local en la esquina de 54 y 5. Augusto Fernández Rubbi y Tina Risso apuestan por más y ofrecerán al publico que los sigue desde hace ya tres años una propuesta renovada, con un gran local con
- [Dalí en 10 fotos](https://tucoweb.info/dali-en-10-fotos/) - En calle 12 y 70, desde el 3 de septiembre del 2021, opera Dalí, un restorán de cocina mediterránea, vinos, tragos de autor y gin tirado. Tienen una cava con variadas opciones de vino, apuntando a ofrecer el maridaje correcto en cada plato. ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ La zona de Ciudad Vieja atrae público joven, que
- [Verano en Alta Mar: del mar a la mesa](https://tucoweb.info/verano-en-alta-mar-del-mar-a-la-mesa/) - La primera quincena de enero se caracteriza por ser temporada baja de pesca. Sin embargo, Alta Mar cuenta con un variado stock de productos congelados, especialmente seleccionados y de calidad de exportación como son merluza, lenguado, mero, chernia y abadejo. Además, en estos días, podés encontrar las clásicas milanesas de merluza y toda la línea
- [El recomendado de Alta Mar: chernia fileteada, sin espinas ni escamas](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-chernia-fileteada-sin-espinas-ni-escamas/) - Esta semana, Alta Mar anuncia el ingreso de uno de los emblemas de nuestros mares, de los más deliciosos y cotizados por la gran calidad de su carne: la chernia. Los ejemplares fueron congelados y procesados de inmediato a bordo, lo que garantiza un producto de los más altos estándares, manteniendo su frescura y características. Alta Mar, para una
- [El vinito de los viernes: Libarna Arancione 2021](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-libarna-arancione-2021/) - De color naranjo pálido, en nariz se presenta agradable y floral, destacándose la madreselva y la cáscara de naranja; luego, aparece una importante nota a duraznos blancos. En boca, fresco y de gran estructura. Precio sugerido: $3300. Cada vez más bodegas están incursionando en el segmento de los vinos naranjos y ampliando el abanico de
- [El recomendado de Alta Mar: milanesas frescas de merluza](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-milanesas-frescas-de-merluza/) - Estas milas son una propuesta clásica, práctica, fresca y saludable, elaboradas con merluza despinada de ingreso diario del puerto de Mar del Plata. Te "salvan" cualquier comida por la sencillez en su preparación -al horno o fritas- y además, un dato muy importante: se pueden conservar 3 meses en el freezer. Promo especial: 2 kilos
- [El vinito de los viernes: Fond de Cave Reserva Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-fond-de-cave-reserva-cabernet-franc/) - El Fond de Cave Reserva Cabernet Franc se presenta de color rojo rubí brillante, con aromas especiados donde se destacan la pimienta roja, el morrón verde asado y las frutas negras. En boca es dulce, con taninos amables. Frutado, presenta un final largo con notas de humo y caramelo. Precio sugerido: $ 1900 Desde sus
- [El vinito de los viernes: Mil Demonios Blend de Blancas](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-mil-demonios-blend-de-blancas/) - Compuesto por un 60% de uvas Semillón y un 40% de Sauvignon Blanc, este blend de bodega Sin Reglas se presenta de un color amarillo claro con reflejos verdosos, suaves notas a cítricos y flores blancas tales como acacia, lima y pomelo. Es expresivo, fresco y elegante, donde se perciben aromas de frutas como peras
- [Vinventions presenta Nomacorc Ocean, el primer cierre que ayuda a proteger los mares y océanos](https://tucoweb.info/vinventions-presenta-nomacorc-ocean-el-primer-cierre-que-ayuda-a-proteger-los-mares-y-oceanos/) - Este nuevo cierre para vinos de Vinventions es el primero en todo el mundo fabricado con residuos plásticos marinos. Al elegir este cierre sustentable, los productores protegen sus vinos del desperdicio por defectos y, al mismo tiempo, cuidan también de mares y océanos. Cuidar el medioambiente es un pilar fundamental de Vinventions; forma parte de
- [Receta: Wraps verdes veganos y gluten free](https://tucoweb.info/receta-wraps-verdes-veganos-y-gluten-free/) - La chef Marina Becher nos trae una receta ideal para estos días de verano. Ricos, sanos y con pocas calorías. Estas tortillas o Panqueques verdes son super sencillos de hacer y se puede utilizar con diferentes relleno Gentileza: @marinabechercocina Wraps Verdes veganos y gluten free 120 gr Harina de Garbanzos (Para la masa)
- [Vuelve Expo cupcakes y reposterías a La Rural](https://tucoweb.info/vuelve-expo-cupcakes-y-reposterias-a-la-rural/) - La Feria Más Dulce regresa para reunir a emprendedor y aficionados del mundo de la pastelería. El próximo 18 y 19 de marzo se llevará adelante la 24° edición de Expo Cupcakes, Pastelería y Repostería en La Rural. Esta nueva feria vuelve para convocar a pequeños emprendedores de repostería, pastelería y decoración (de tortas, cupcakes
- [Circuito: Una ronda de vermú](https://tucoweb.info/circuito-una-ronda-de-vermu/) - Seis lugares en donde podés disfrutar de este aperitivo en nuestra ciudad INTERFERENCIA 66 N 1095 Es un taller-bar de los creadores de este del vermú platense que lleva este nombre. En el espacio cada semana hay cocineros invitados, que maridan el aperitivo con distintos platos: a veces plant based, a veces veganos o pizzas,
- [Dr Lemon lanza los sabores del verano: Tropical gin & Watermelon punch](https://tucoweb.info/dr-lemon-lanza-los-sabores-del-verano-tropical-gin-watermelon-punch/) - El calor del verano ya tiene nuevos sabores. Dr. Lemon Tropical Gin y Dr. Lemon Watermelon Punch son las nuevas propuestas de la marca pionera en RTDs para esta temporada.En formato lata de 473 cc, ya están disponibles en supermercados y autoservicios de todo el país. Nuevo año, nuevo verano y nuevos sabores llegan de
- [Receta: helado Vegano de Palta](https://tucoweb.info/receta-helado-vegano-de-palta/) - Hacemos Helado Vegano de Palta, para combatir el calor en este verano 2023, una receta que nos trae de la ONG GenV. Es ideal para comer en la playa, en la ciudad o donde cada uno lo desee, y además es super sencillo de preparar. Gentileza: https://genv.org/es/ Helado de palta 3 Paltas 75 grs Azúcar 100
- [Gran Premio Sirí: llega la 4°edición del certamen gourmet que celebra a la cocina y los vinos de Uruguay](https://tucoweb.info/gran-premio-siri-llega-la-4edicion-del-certamen-gourmet-que-celebra-a-la-cocina-y-los-vinos-de-uruguay/) - Gran Premio Sirí Cuisine & Vins 2022-23: Cuarta edición del certamen gourmet que celebra a los sabores y creadores de la cocina uruguaya. Seis rutas gastronómicas recorren 54 restaurantes y productores de Maldonado, Rocha y Colonia en busca de las mejores historias, proyectos, copas y bocados. Cuisine & Vins, la revista pionera en el periodismo
- [BOSQUE Nativo ganó como “Mejor Gin de Argentina” en el World Gin Awards 2023](https://tucoweb.info/bosque-nativo-gano-como-mejor-gin-de-argentina-en-el-world-gin-awards-2023/) - El Gin Craft argentino recibió la medalla de oro y fue premiado como el mejor del país en la categoría “Contemporary Gin”. Buenos Aires, enero 2023 - BOSQUE Nativo fue reconocido por el prestigioso certamen World Gin Awards como el mejor Gin de Argentina, recibiendo la medalla de oro en la categoría “Contemporary Gin”. A
- [Cocinando para las futuras geishas](https://tucoweb.info/cocinando-para-las-futuras-geishas/) - (Los editores de Tuco) – Ale, otra vez vas a escribir sobre comidas en una serie? (Yo) – No tengo más remedio. En los últimos libros que he leído no aparecen menciones gastronómicas!!(Los editores de Tuco) – Y nuevamente elegiste una serie japonesa? (Yo ) – Me pareció oportuno: no se olviden que en Febrero
- [Mocktails: Dos recetas refrescantes para hacer con soda por Sodastream](https://tucoweb.info/mocktails-dos-recetas-refrescantes-para-hacer-con-soda-por-sodastream/) - Verano con burbujas. Les compartimos dos recetas sin alcohol de Sodastream para preparar y disfrutar en este verano 2023. Dos propuestas de Mocktails con soda: Ice Crem soda y un cocktail de pepinos. Ice cream soda Salsa de Chocolate 1 bocha de Helado de Crema Sodastream Frutillas para decorar Servir sobre los bordes internos la
- [Cachamai lanza su yerba con coco](https://tucoweb.info/cachamai-lanza-su-yerba-con-coco/) - La marca líder en producción de yerbas saborizadas con ingredientes naturales, presenta la primera yerba mate con coco. Una variedad ideal para esta temporada. La fusión de la yerba mate con el coco resaltan las virtudes de ambos ingredientes. El coco es una fuente de nutrientes esenciales, es antioxidante y un energizante natural y gracias
- [Lo que viene: Vinito](https://tucoweb.info/lo-que-viene-vinito/) - Buenos vinos y platitos con comida rica. Ese plan se trae "Vinito", el nuevo proyecto de la cocinera Verónica Cassinelli, que levantará la persiana el mes próximo en barrio Hipódromo. La chef supo deleitar a los foodies platenses con su restaurante Cassilda, en pleno centro de la ciudad. Luego, desde su proyecto más íntimo: cenas
- [El vinito de los viernes: Osadía de Crear Extra Brut Blanc de Blancs 2022](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-osadia-de-crear-extra-brut-blanc-de-blancs-2022/) - Este espumante se caracteriza por su color amarillo tenue con leves tonos verdosos. Presenta un perlage muy fino que forma una corona de gran persistencia. En nariz predominan los aromas cítricos que se mezclan con notas a frutas blancas y pan tostado, mientras en boca se percibe una gran intensidad frutal que se combina perfectamente
- [Receta: Red Velvet por Isabel Vermal](https://tucoweb.info/receta-red-velvet-por-isabel-vernal/) - Un postre para los más golosos que es súper instagrameable y una de las recetas mas buscadas en la web de El Gourmet con más de 30 mil visualizaciones entre las distintas recetas. Este tipo de torta bien esponjosa se caracteriza por su bizcochuelo colorado: su nombre en inglés quiere decir, justamente, “torta de terciopelo
- [Día del pastelero: Mariana Corbetta nos enseña a preparar un bizcochuelo riquísimo](https://tucoweb.info/dia-del-pastelero-mariana-corbetta-nos-ensena-a-preparar-un-bizcochuelo-riquisimo/) - En el día del pastelero, la maestra pastelera y directora del instituto y tienda Mundo Pastel nos deja esta rica receta para disfrutar con ricos mates o en cualquier momento del día. Todas las preparaciones deliciosas que prepara Mariana tienen la perfección de los productos de chocolates Mapsa. ¡Qué la disfruten! Bizcochuelo 6 Huevos 240
- [Nuevo: Gin Gingko, de Patagonia](https://tucoweb.info/nuevo-gin-gingko-de-patagonia/) - Cerveza Patagonia lanzó recientemente Ginkgo, su nuevo dry gin macerado con botánicos patagónicos que promueve el cuidado de plantas nativas. Este nuevo producto de la marca de Bariloche es un dry gin refrescante y aromático, que invita a tomar consciencia sobre la importancia de preservar la flora nativa y rinde homenaje al Ginkgo Patagónico, un
- [El vinito de los viernes: Escorihuela Gascón Cabernet Franc](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-escorihuela-gascon-cabernet-franc/) - De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos y buen brillo. De nariz expresiva, con aromas penetrantes de hierbas aromáticas, frutas como cerezas, moras y ciruelas negras maduras. Su paso por barrica de roble francés y americano define elegancia con tonos especiados. Precio sugerido: $2650 La bodega Escorihuela Gascón fue fundada en 1884. Su histórico
- [Aperturas 2022](https://tucoweb.info/aperturas-2022/) - Restaurantes, cafeterías, parrillas. Cuáles son los espacios gastronómicos más destacados que abrieron las puertas en nuestra región durante 2022 Lebrel panadería Tina Risso y Augusto Fernández Rubbi lo hicieron de nuevo. Luego del éxito de Lebrel Focacceria, este año abrieron una panadería propia. En “la pana” hay panes de masa madre: desde las típicas hogazas
- [El vinito de los viernes: 45 Rugientes Rosé 2020](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-45-rugientes-rose-2020/) - De color salmón suave, con aromas de fruta roja, pimienta rosa y flores. En boca tiene una acidez fresca con sabores frutales, buen volumen y un final persistente debido a la crianza. Elaborado 100% con uvas Pinot Noir orgánicas de parcelas seleccionadas con suelos arenosos-arcillosos, para resaltar la frescura, la fruta y la complejidad. Las
- [El recomendado de Alta Mar: especiales para la mesa de Fin de Año](https://tucoweb.info/el-recomendado-de-alta-mar-especiales-para-la-mesa-de-fin-de-ano/) - En épocas festivas son cada vez más las mesas que optan por sumar pescados y mariscos. Es por eso que, más allá de los productos de siempre, podrás encontrar en Alta Mar un listado de elaborados ideales para sumar a una entrada o picoteo como: •Langostinos al ajillo •Mejillones a la provenzal •Sardinas portuguesas en
- [Recetas bonaerenses para despedir el año](https://tucoweb.info/recetas-bonaerenses-para-despedir-el-ano/) - Las bodegas de la provincia de Buenos Aires proponen entradas, tapeo, platos principales y postres para maridar con diferentes variedades de vino, deleitarse, compartir en la mesa de Fin de Año y empezar el 2023 con los manjares imperdibles que ofrecen los municipios de Campana y Saavedra. La cocina y los vinos que se elaboran
- [El vinito de los viernes: Fabré Montmayou Terruño Reserva Merlot](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-fabre-montmayou-terruno-reserva-merlot/) - Visualmente se lo puede describir desde un color rojo cereza con tonalidades profundas. A la nariz, se destaca por sus aromas a frutos del bosque y sutiles notas a especias dulces. En boca combina sus elegantes taninos con un final de boca untuoso y persistente. La crianza: 80% del vino por 12 meses en barricas
- [Declaran "de interés turístico y cultural" a Abruzzese](https://tucoweb.info/declaran-de-interes-turistico-y-cultural-a-abruzzese/) - El tradicional restaurante platense Abruzzese, fundado en 1937, fue declarado sitio "de interés turístico y cultural" por el Municipio de La Plata.En el año en el que celebra su 85 aniversario, el emblemático espacio gastronómico fundado por la familia Boccabella recibe este reconocimiento a tantos años ininterrumpidos de trabajo. Cabe mencionar que históricamente funcionó en 4 y
- [Última columna del año que se va (dedicada a la gran serie del año que se va)](https://tucoweb.info/ultima-columna-del-ano-que-se-va-dedicada-a-la-gran-serie-del-ano-que-se-va/) - Bueno, convengamos en que la arbitrariedad de la sentencia entre paréntesis es a efectos de engancharlos en la lectura de lo que me dispongo a reseñar. Algo inofensivo y que hacen todos, por otra parte. Pero ocurre que los elogios para con The Bear, la gran serie de Christopher Storer para la plataforma Star +,
- [Cruzat ICE: el nuevo espumoso  de Bodega Cruzat](https://tucoweb.info/cruzat-ice-el-nuevo-espumoso-de-bodega-cruzat/) - Para endulzar y refrescar la temporada alta de burbujas, la bodega presentó su nueva etiqueta, la primera de Cruzat en la categoría ICE: un espumoso dulce elaborado bajo el método tradicional, pensado para disfrutar solo, con hielo o en un cóctel. Bodega Cruzat, la única bodega argentina especializada en la elaboración de espumosos bajo el
- [Cómo y dónde probar los platos favoritos de los jugadores de la selección](https://tucoweb.info/como-y-donde-probar-los-platos-favoritos-de-los-jugadores-de-la-seleccion/) - En el marco del Mundial los clubes de barrio, donde los héroes de la selección dieron sus primeros pasos, se reinventan y ofrecen sus platos a través de PedidosYa. Falta menos de una semana para que comience el evento deportivo más esperado por todos los argentinos y la ansiedad e ilusión se hacen presentes en
- [La Espelta, café de especialidad y hojaldres deluxe en pleno centro platense](https://tucoweb.info/la-espelta-cafe-de-especialidad-y-hojaldres-deluxe-en-pleno-centro-platense/) - La cafetería de especialidad vive una etapa de crecimiento extraordinario en la ciudad. A las diferentes propuestas, se suma La Espelta de 50 entre 10 y 11, abierto hace una semana con una interesante oferta de laminados de hojaldre dulces y salados más piezas clásicas de panadería. Pasen y vean. Valentín Díaz es la cara
- [Descubrí Festive, la nueva colección de café edición limitada de Nespresso para estas fiestas](https://tucoweb.info/descubri-festive-la-nueva-coleccion-de-cafe-edicion-limitada-de-nespresso-para-estas-fiestas/) - Esta edición limitada festiva está creada en colaboración con el creador de la Haute Pâtisserie, Pierre Hermé. En esta temporada de fiestas, Nespresso presenta su nueva colección de café inspirada en la tradicional pastelería francesa. Se trata de una propuesta sofisticada y llena de sabor, que también trae al frente la esencia de las celebraciones
- [Vuelve Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables](https://tucoweb.info/vuelve-feria-de-vinos-organicos-y-sustentables/) - El viernes 16 de diciembre, la Botica del Ángel será sede de este encuentro que, desde hace ocho años, trabaja para impulsar y difundir los vinos orgánicos certificados, biodinámicos, de Comercio Justo y más sustentables del país. Buenos Aires vuelve a ser sede de la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, el evento organizado por
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- [El vinito de los viernes: Gran Lurton Rosé](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-gran-lurton-rose/) - De color claro, con reflejos salmón brillante. En nariz es complejo e intenso: ofrece un aroma fresco y levemente floral, con notas a pera y damasco. En boca persiste la frescura, con muy buena acidez y persistencia aromática. Este rosado es una edición limitada de 1200 botellas, con un precio sugerido de $5400. Lurton es uno de los apellidos más ilustres de
- [El vinito de los viernes: Domaine Bousquet Gaia Malbec Nouveau 2022](https://tucoweb.info/el-vinito-de-los-viernes-domaine-bousquet-gaia-malbec-nouveau-2022/) - De color llamativo, muy vivo. En nariz tiene una fruta marcada que no se encuentra con frecuencia y su boca, lejos de ser liviana, es generosa y amable a la vez. Inspirado en la naturaleza y en una de las formas más antiguas de elaboración de vino: la maceración carbónica, un método de fermentación descubierto

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