Luego de tres exitosas ediciones volvió a la pantalla de Telefe una nueva temporada del concurso de coctelería que busca al mejor bartender del país. Ocho episodios en donde 12 participantes deben demostrar su destreza en la barra. El desafío de “Gran Bartender” será encontrar al alquimista que genere una experiencia única con la combinación exacta de innovación, presencia, actitud y sofisticación a la hora de preparar un trago.
Uno de los participantes de este Gran Bartender 2022 es Nico Erazun, el bar manager de Abruzzese. Bajo la mirada atenta de los integrantes del jurado (Inés de los Santos, Fede Cuco e Iván Noble), en el primer capítulo del concurso televisivo el bartender platense tuvo un aireoso debut con su cóctel «15 Rosas», en honor a su madre. Una preparación a base de Americano Gancia y gin, almíbar de hibiscus, jugo de lima, jugo de mandarina, bitter de lavanda, perfume de rosas.
Y el fin de semana, Abruzzese propuso una noche especial. Nico Erazun presentó el cóctel que preparó en el primer episodio del reality junto Agos Elena, otra de las participantes del concurso. Juntos demostraron su destreza en la barra y ofrecieron al público sus creaciones. Nico presentó el «15 Rosas», y también preparó «Caos», su coctel insignia. Por su parte, Agos hizo lo suyo con «Años dorados» (Americano Gancia, vino Chardonnay, jugo de lima, quinotos en almíbar, tintura de pimienta rosa y jengibre), el trago que presentó en su debut; y «Banhattan» (Ron macerado en banana, Martini Bianco, bitter de cacao especiado, aceite de sésamo). Hubo feedback en la barra, juegos y premios de botellas de Gancia.
Recordemos que el rol de Nico Erazun en las competencias es destacable. En 2020, el bartender llegó a la final del Bacardi Legacy representando a Argentina con su trago “Caos”. Este año, volvió a las competir llegó a la semifinal del World Class 2022 con su cóctel “Ruta 5”. Recientemente, el bartender obtuvo el puesto número 3 en la Gran Final del Tío Pepe Challenge con su última creación “Resiliencia”. Ahora lo encontramos con otro desafío: ser el ganador del concurso de coctelería de la TV argentina que propone Telefé junto a Grupo Cepas y Gancia.
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