por En estos meses de Cuarentena, grandes chefs de Argentina proponen clases magistrales de cocina vía streaming para todo público. A través de Ticket Hoy LIVE, Guido Tassi, Fernando Trocca, Donato De Santis y Juliana López May estarán brindando clases de cocina, cada uno con su especialidad. En #TUCO les contamos los detalles de cada evento.
✘ Guido Tassi
Vol. 1 · Salames
Dos jornadas con Guido Tassi para aprender todo acerca de la materia prima y técnica de elaboración de embutidos madurados.
- Carnes, tripas y sazón.
Técnica de elaboración, fermentación y maduración, ejemplificadas con tres recetas de salames (salame chacarero, chorizo seco y spianatta).
Cuándo: Martes 21 y Miércoles 22 de Julio 19.30 hs (Hora Argentina)
Desde el El Preferido de Palermo, frente a la cava de embutidos.
Las clases quedarán grabadas durante una semana para aquellos que no puedan acceder al vivo.
Ticket: Clase: $1.500 + $188 (costo del servicio).
Las entradas las podés adquirir en TicketHoy
✘ Fernando Trocca y Claudia Fontan
La vuelta de un clásico. Fernando trocca y Claudia Fontán vuelven a cocinar juntos.
Recetas, técnicas en una charla de amigos que te darán los mejores consejos para cocinar en casa.
Entradas, platos principales, acompañamientos, postres.
Todo lo que necesitás para hacer una gran comida en casa.
Cuándo: Sábado 25 de Julio 13hs. (Arg)
Domingo 26 de Julio 13hs. (Arg)
Ticket: $650 + $81 (costo del servicio); Combo: $1000 + $125 (costo del servicio)
Link: TicketHoy
✘ Donato De Santis
El cocinero italiano nos introduce en el universo de la gastronomía Italiana, comenzando por uno de sus iconos más reconocidos: LA PASTA.
Este es el principio de una serie de Clases Magistrales del cocinero que apuntan a transmitir el estilo de vida típico y milenario del mediterráneo.
- Pasta de tradición regional
Cuándo: Jueves 23 de Julio – 19 hs. (Arg.) - Pasta rellena
Viernes 24 de Julio – 19 hs. (Arg.)
Las clases son en vivo y en directo y quedarán disponibles para volver a verlas desde el sábado 25 de julio hasta el sábado 1 de agosto.
Ticket: Clase: $1.500 + $188 (costo del servicio).
Combo 2 clases: $2.000 + 250 (costo del servicio).
Las entradas las podés adquirir en TicketHoy
✘ Juliana López May
La cocinera nos abre las puertas de su estudio de cocina para compartir sus mejores secretos y conocimientos en clases maestras únicas.
Cuándo:
Sábado 1 de Agosto 11 hs. (Arg.)
Recetas a los fuegos – Menú completo
Pan Naan especiado.
Ensalada de verduras a la chapa.
Pinchos de cordero y menta.
Lingote de chocolates.
Te de menta.
Domingo 2 de Agosto 11 hs. (Arg.)
Pastelería de la buena – Recetas heredadas
Baci di Siena
Torta de la Nonna
Manzanas asadas con nueces y cacao.
Semifreddo de frambuesa y praliné de almendras.
Ticket: Clase: $8000 + $10 (costo del servicio).
Combo 2 clases: $1.400 + 125 (costo del servicio).
Las entradas las podés adquirir en TicketHoy
