por Seguramente esta cuarentena ya armaste tu barra en casa. Ahora vas a querer saber cómo darle un buen uso. En una ciudad en donde la coctelería cada vez gana más terreno, hay opciones de adquirir los conocimientos básicos para ser un buen cantinero:
▸ La Buena Vida. En junio fuero los “Insumos”, en julio pasaron los “Aperitivos”, este mes Gon Cabado brinda una clase virtual de “Clásicos y Cómo Reversionarlos” en su ciclo para aficionados “La Buena Vida”.
La cita es el sábado 22 de agosto a las 16 hs por Zoom. Gon Cabado te enseñará a preparar los cocteles más famosos, pero con una vuelta de rosca, sin que pierdan su identidad. Los cupos son limitados. Info por DM de Instagram (@goncabado) o por mail a cabadogonzalo@gmail.com
▸ Cocktails e Amici. Hace unos días Matías Cardozo lanzó us primeros cursos online para principiantes con clases teóricas en formato PDF y prácticas en vivo. El curso se inicia el 1 de septiembre e incluye más de 30 videos tutoriales, kit de bebidas para la elaboración de los cocktails, herramientas básicas necesarias para empezar el oficio de Bartender, recetario de los cocktails clásicos, charlas informativas e introducción y formación al oficio.
Los cupos son limitados. Consultas por DM de Instagram (@cocktailseamici) o por Whatsapp: 221 541 9619.
▸ Barraca Cocktail. De la mano del bartender Milton López vas a aprender a preparar los clásicos infaltables en tu recetario coctelera. Un taller destinado a iniciantes y aficionados del buen beber, sin necesidad de tener conocimientos previos. “Tomar rico y con historia, es el objetivo de este taller”.
Duración: 2 horas. Incluye material digital y certificado de asistencia.
Más info por DM de Instagram @barraca_cocktail.ok
