Ceviche: la receta de Santi Palma
por Cada 28 de junio se homenajea a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana, el ceviche, elaborado con trozos pequeños de pescado …
Mes: junio 2022
Cinco lugares donde comer hamburguesa vegana
por La hamburguesa es una de las opciones de comida rápida más consumida en el mundo. Actualmente son cada vez más los locales que se suman …
Lalá: un emprendimiento platense de chocolates personalizados
Laura (o Lalá, como le dicen ahora) tiene 30 años. Llegó a la ciudad hace 13 años para estudiar ingeniería química en la universidad. Es …
Weiaut en 10 fotos
por Weiaut, un espacio que brinda coworking, oficinas, salón de eventos y gastronomía a su público platense. En un mismo edificio, dividido en 3 pisos, permite …
Vuelta y vuelta: Paula Lico
por Paula Lico es sommelier, salteña, y con paso por WSET Advanced. Es fundadora y propietaria de La Posta de las Brujas, un emprendimiento de vinos salteños …
El vinito de los viernes: Séptima Organic Malbec 2021
Mario Rusmando sugiere este Séptima Organic Malbec 2021, sin paso por madera, «que se presenta directo, fresco, limpio con claros recuerdos de cerezas, ciruelas y …
Nuevo taller de quesos artesanales en La Despensa de Teresa Rucci
El multiespacio gastronómico de 467 y 31 bis de City Bell será la sede del nuevo taller de elaboración de quesos artesanales -cuya inscripción se …
«Salvar al truco» de la mano de Cinzano
El truco es el juego de naipes más representativo de nuestra herencia, de nuestra argentinidad. Y el juego es, según relevamientos recientes, uno de los …
El 19 comé pescado: almejas al vino blanco
El gran equipo de Alta Mar se suma a la campaña de promoción de consumo de pescados y mariscos de nuestro mar, los días 19 …
El vinito de los viernes: Casta de locos
Mario Rusmando recomienda este ejemplar que «se presenta con gran intensidad de color donde predominan los tonos granates. Aromas cautivantes de frutas rojas maduras frescas, …
