La chocolatier Silvia Díaz arribó a City Bell
por La reconocida chocolatier platense arribó a la zona norte de La Plata con sus creaciones en chocolate en un pequeño (y muy hermoso) local en …
Mes: marzo 2021
Carácter Bretón
por Comenzaba el verano pandémico cuando el destino nos llevó a Bretaña o Bretagne. En primera instancia haciendo un voluntariado con una señora que nos adoptó …
Dos recetas bonaerenses para degustar en Semana santa
por En Semana Santa la gastronomía tiene como protagonistas a las verduras y al pescado. Presentamos dos propuestas que incorporan los productos del mar y de …
Té en el Winter Garden del Hotel Llao Llao
por Durante muchos años vi pasar por diferentes blogs de viajes la experiencia de una merienda buffet espectacular en un salón vidriado con vistas majestuosas de …
Propuestas para comer rico en Pascuas
Se acerca Semana Santa y todos piensan en la tradicional Rosca, los huevos de chocolate y alguna especialidad con pescados. En Tuco te contamos sobre …
3 blancos, 1 terroir
Desde el Valle de Famatina, en La Rioja, la bodega Valle de la Puerta propone una trilogía de blancos, donde el Torrontés se vuelve protagonista …
HEBRA: blends de té con sello local
El otoño llegó con un nuevo producto platense que invita a disfrutar del ritual del té. Yazmín Angelozzi y Martín Pierre son los creadores de …
Tragos, comidas y lugares en las letras de Jarvis Cocker
por Resulta que mi amigo Lea Zavatti, noches atrás, y después de una abundante y bien regada cena, me prestó este libro ( cuya foto adjunto) …
Zümö: el nuevo proyecto platense de fermentos y conservas
Armar un platito ligero en un abrir y cerrar de frascos. Vegetales a los que se les prolongó la vida explotan de sabor. Harry Deciste, …
Nuevo en La Plata: 48 St.: “la simpleza es la llave”
Cocina de estación, hecha con buenas materias primas, con mucho color, frescura y sobre todo sabor: la fórmula que manda en el restó que abrieron …
