Cuando el rock se sienta a la mesa
por Estimadxs lectores y lectoras de Tuco…me permiten por una vez salir de la literatura y acercarme al mundo de las canciones en las que aparecen …
Mes: enero 2021
Día Mundial del Croissant: secretos (y recetas) de esta pieza que cautiva a todos
por Hoy se celebra el Día del Croissant, una pieza mundialmente conocida de la panadería. Es de origen austriaco pero la versión hojaldrada se desarrolló en …
Teresa Rucci presenta sus nuevos cursos presenciales
por Una de las máximas exponentes de la gastronomía de la ciudad dictará en marzo dos talleres sobre la planificación, preparación y presentación de un menú …
Abrir la cocina de casa
por La chef Verónica Cassinelli propone cenas íntimas en su hogar, junto a la sommelier Paula Lico. El menú tiene ocho pasos y ocho vinos. Son …
Casa Cavia: una experiencia de coctelería única
Aprovechar el verano y darse una vuelta por algún lugar de CABA y vivir un encuentro con la coctelería diferente. Casa Cavia es un espacio …
11 experiencias imperdibles en Andalucía
por (…) Dejamos al continente africano atrás (Marruecos), para cruzar nuevamente a continente Europeo. La primera región de sur de España es Andalucía, donde realizamos un …
Ezequiel Domínguez: el creador del whisky con malbec que recorre el mundo
Abogado marplatense y apasionado por el buen beber. Después de viajar por el mundo visitando destilerías y capacitándose, Ezequiel Domínguez decidió fundar Free Spirits, una …
Experiencia Spritz: un recorrido por el norte de Italia
Los aperitivos italianos están de moda y entre ellos el célebre Spritz, una mezcla de bebidas alcohólicas ligeras que llegan a hacer una bebida fresca, …
#YoProduzco I: La Encimera, producción agroecológica y sustentable
–Ramiro Iturriaga es productor agropecuario de cuarta generación del partido de Magdalena. -Junto a su compañera Natalia Dardis llevan adelante la granja agroecológica La …
«Los Sabores de Berisso»: el libro de recetas de nuestros ancestros
“Los pueblos imprimen su voz y su perfil junto a los sabores, una constelación de aromas que circulan de generación en generación aromatizando la memoria …
