La Panadería de Viví Market: un proyecto nacido en cuarentena
En tiempos de pandemia, la gastronomía se reinventa. El contexto requiere una nueva mirada de la realidad por lo que surgen nuevas apuestas. Tal es …
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Cada primer semana de mayo se celebra la Semana del Alfajor, y este 2020 Establecimientos San Ignacio compartió el paso a paso para elaborar dos …
Con la cuarentena, resurgió más que nunca el envío de desayunos a domicilio. Una forma de decir, feliz cumpleaños, feliz día y simplemente te extraño …
Por suerte ya muchas pizzerías están en marcha con sus deliverys y nos dan la posibilidad de disfrutar de sus productos en casa. PASILLO: …
Ferran Adrià (creador del legendario y multipremiado restaurante El Bulli) habilitó la descarga en formato pdf de su libro “Qué es cocinar”, lo que dice …
En los tiempos del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio donde la gastronomía tiene que empujar el ingenio hasta los límites de la imaginación y un …
PRIMERA PARTE: AL ESTE BODEGA Y VIÑEDOS Hace aproximadamente dos décadas parecía extraña la posibilidad de producir vino en la provincia de Buenos Aires y …