La Sirena: Un brillante policial (con algunos detalles gastronómicos)
por Florencia Etcheves decidió un buen día que para desarrollar a tiempo completo su vocación literaria debía abandonar definitivamente el periodismo, algo que ejercía realmente muy …
Año: 2019
La heladera de Carolina Lucesole
por La creadora de Mora Gourmet nos abre las puertas de su casa y nos invita a conocer los productos que hay en su heladera. Desde …
Sebastián Di Lorenzo: un fan de los aderezos
Uno de los creadores de Sa Cuina nos invita a descubrir lo sabores cotidianos de su heladera. Los motivos que lo llevaron a sentir devoción …
Festín arranca la exquisita travesía con su barra nómade
por El nuevo proyecto del bartender Gon Cabado lleva tragos de su autoría a restaurantes y bares de nuestra ciudad. La primera parada es este miércoles …
“Polen, cocina que viaja”: una reconexión itinerante con los alimentos y su origen
por Daiana y Andrés recorren el país en camioneta desde hace meses guiados por la necesidad de conocer las diversas experiencias de producción primaria de alimentos …
Toto Liera: una heladera hogareña que escapa a la lógica
El principal responsable de Negroni La Plata nos abrió las puertas de su hogar y espiamos su cocina. Su devoción por lo casero y una …
Verónica Cassinelli: una heladera rebosante de sabores
La chef de la recordada Cassilda (que cerró sus puertas a fines de 2018) nos recibió en su nueva casa para conocer su heladera hogareña …
Lucas Kosak: una heladera con impronta israelí
El jefe de cocina de Gran Galpón nos abrió las puertas de su casa para contarnos qué hay en su heladera. Pasó muchos años en …
